연꽃으로 만든 맛있는 요리 3가지, 꼭 한번 드셔보세요

바삭한 연꽃

* 바삭하게 튀긴 연꽃을 만드는 재료

- 연꽃은 신선한 꽃을 선택한다

- 바삭하게 튀긴 밀가루

- 식용유

* 바삭하게 튀긴 연꽃 만드는 법

연꽃잎을 하나하나 물에 살짝 씻습니다. 그런 다음, 튀긴 밀가루와 물을 섞어 걸쭉하게 만듭니다. 연꽃잎을 밀가루에 담가 뜨겁게 달군 기름 팬에 넣고 볶습니다. 양면이 노릇노릇해질 때까지, 재료가 모두 없어질 때까지 볶습니다. 튀긴 연꽃은 맛있는 간식이므로 칠리소스에 찍어 먹으면 좋습니다.

연꽃 케이크

나트랑( 하노이 ) 씨의 지시에 따르면, 연꽃 꽃잎을 사용하여 다음과 같이 맛있고 간단한 향긋한 연꽃 롤을 만들 수 있습니다.

* 연꽃패티 만들기 재료

- 껍질을 벗기고 다진 새우

- 다진 돼지고기 어깨살

- 표고버섯

- 연꽃씨앗

- 연꽃

* 연꽃떡 만드는 법

- 새우는 껍질을 벗기고 다지고, 돼지고기는 다지고, 버섯은 끓는 물에 담가 부드러워지면 다진다. 연꽃 씨앗은 부드러워질 때까지 끓인 후 연꽃잎을 얇게 채 썬다. MSG와 시즈닝 파우더를 넣고 잘 섞는다. 연꽃의 풍미를 유지하려면 피시소스나 양파는 넣지 않는다.

- 연꽃잎을 떼어내어 씻어서 쌈을 말아 먹는다.

- 팬에 기름을 두르고 천천히 두르면서 약불로 볶습니다. 골든 로터스 패티를 뒤집어서 단단하고 고르게 익힙니다.

연꽃 케이크

새우와 고기를 넣은 바삭하게 튀긴 연꽃말이

* 새우와 고기를 넣어 바삭하게 튀긴 연꽃말이 재료

- 연꽃 3개, 쉽게 말 수 있도록 큰 꽃잎을 선택하세요

- 돼지고기 300g

- 새우 300g

- 닭고기 달걀, 목이버섯, 옥수수, 당근

- 바삭하게 튀긴 밀가루.

* 새우와 고기를 넣어 바삭하게 튀긴 연꽃말이 만드는 법

1단계: 연꽃잎을 떼어내고 살살 씻어 물기를 뺍니다. 돼지고기와 새우는 깨끗이 씻어 다집니다. 목이버섯은 부드러워질 때까지 불린 후 잘게 썬다. 작은 당근 반 개와 옥수수 속대 반 개를 채 썰어 씨를 제거한다.

2단계: 준비된 재료를 그릇에 담고 계란과 향신료를 넣어 잘 섞습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 냉장고에 약 15분간 넣어 향신료가 흡수되도록 합니다.

3단계: 볶은 밀가루에 물을 넣고 걸쭉해질 때까지 볶습니다. 꽃잎에 속을 조금 넣고 스프링롤처럼 말아 뜨거운 기름 팬에 넣어 볶습니다. 중불에서 노릇노릇해질 때까지 볶다가, 연꽃이 더 바삭하고 맛있게 익을 때까지 불을 세게 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-sen-da-den-3-mon-ngon-tu-hoa-sen-nhat-dinh-ban-nen-thu-mot-lan-172240517160829926.htm