45명의 셰프가 까마우의 뛰어난 요리 솜씨를 겨루며 경쟁을 펼칩니다.

개막식에는 팜 반 티우 까마우성 당위원회 부서기 겸 성 인민위원회 위원장, 호 탄 투이 까마 우성 당위원회 부서기 겸 성 당위원회 조직부장, 성 인민위원회 부위원장, 그리고 부 테 빈 베트남 관광협회 회장이 참석했습니다.

팜 반 티우 동지, 성 당위원회 부서기 겸 성 인민평의회 의장(맨 왼쪽)이 대회 개막식에 참석했습니다.

까마우성 당위원회 부서기인 호 탄 투이 동지(가운데)와 베트남 관광협회 회장인 부 테 빈 씨가 대회 개막식에 참석했습니다.

이번 대회에는 호치민시, 메콩델타 지역의 여러 성 및 도시, 그리고 까마우에서 온 45명의 전문 셰프들이 15개 팀으로 나뉘어 까마우만의 독특한 요리 문화를 반영하는 훌륭한 요리를 선보였습니다.

팜 반 티우 동지, 성 당위원회 부서기 겸 성 인민평의회 의장은 대회 심사위원단에게 꽃다발을 전달했습니다.

각 팀은 90분 안에 까마우 지역 특산물을 사용하여 전채요리, 메인 요리, 국, 디저트 등 네 가지 요리를 준비해야 했습니다. 요리는 조화로운 맛과 아름답고 창의적인 플레이팅은 물론, 남부 베트남 요리의 전통적인 정체성과 풍부한 정수를 담아내야 했습니다.

까마우성 지도자들이 음식 경연대회를 참관했습니다.

호치민시와 메콩델타 지역에서 온 45명의 전문 셰프들이 이번 대회에 참가했습니다.

요리사 는 대회 출품작을 세심하게 준비했다.

까마우의 유명한 특산물인 새우, 게, 생선 등을 사용하여 독특하고 매력적인 요리를 만들어냅니다.

까마우의 특산물인 새우와 게를 이용한 다양하고 독특한 요리들을 만나보세요.

심사위원들에 따르면, 참가팀들은 까마우의 풍부한 자원을 효과적으로 활용하여 매력적이고 풍미 가득하며 매우 창의적인 요리를 만들어냈습니다. 많은 팀들이 익숙한 요리 외에도 까마우 특산물 과 전국 각지의 식재료를 능숙하게 조합하여 참신하고 독특한 요리를 선보였습니다.

호치민시 팀은 까마우산 새우와 게를 이용한 요리를 선보였습니다.

이번 대회는 요리사들을 위한 전문적인 플랫폼일 뿐만 아니라, 까마우의 음식 문화를 기리고 베트남 최남단 지역의 이미지를 국내외 관광객들에게 홍보하는 중요한 행사입니다.

심사위원단은 팀들의 공연에 점수를 매겼습니다.

이번 행사는 까마우 음식의 국가 관광 전반에서의 위상을 확립하는 데 기여하고, 까마우 지역이 강점을 지속적으로 활용하고 지속 가능한 관광을 발전시켜 나갈 수 있도록 동력을 제공합니다.

시상식은 같은 날 오후에 열리는 "국가 관광 개요에서 까마우 관광 브랜드의 위치 설정" 세미나의 일환으로 진행될 예정입니다.

후 토 - 탄 테

출처: https://baocamau.vn/45-dau-bep-tranh-tai-ton-vinh-tinh-hoa-am-thuc-ca-mau-a122690.html