탄수화물은 인체가 에너지로 사용하는 음식의 기본 구성 요소입니다. 하지만 모든 탄수화물이 똑같이 만들어지는 것은 아니며, 일부 탄수화물은 건강에 해로울 수 있으며 체중 감량을 방해하고 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
연어
연어는 저탄수화물 식단에 좋은 선택입니다. 심장 건강에 좋은 지방과 두뇌 발달에 도움이 되는 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 오메가-3는 다중불포화지방산의 일종으로, 중성지방 수치를 낮추고, 혈압을 낮추고, 혈액 응고를 줄이며, 심부전이나 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
연어에 함유된 단백질은 오랫동안 배부르게 해주는 거대 영양소이므로 연어처럼 단백질이 풍부한 식품을 섭취하면 내장 지방을 효과적으로 줄이는 데 도움이 됩니다.
닭가슴살
닭가슴살에는 탄수화물이 없고 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
2015년 4월 Clinical Nutrition에 실린 한 리뷰에 따르면, 체중 1kg당 하루에 1.2~1.6g의 단백질을 함유한 고단백 식단을 섭취하면 체중과 식욕이 개선되는 것으로 나타났습니다.
녹색잎채소
잎채소는 칼로리나 탄수화물을 많이 첨가하지 않고도 식사의 양과 풍미를 더할 수 있습니다. 잎채소는 식사에 더 많은 음식을 추가하여 건강에 도움을 줄 수 있기 때문에 좋은 선택입니다.
브로콜리
브로콜리는 탄수화물 함량이 매우 낮으면서도 섬유질과 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있는 영양이 풍부한 식품입니다. 브로콜리의 섬유질은 내장 지방 축적을 유발하지 않으면서도 포만감을 유지해 줍니다.
계란
계란은 다재다능한 저탄수화물 식품입니다. 단백질 외에도 계란은 비타민 D, 항산화제, 그리고 건강에 좋은 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다. 영양학적으로 매우 뛰어나 체중과 내장 지방을 감량하려는 사람들에게 좋은 선택입니다.
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출처: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-thuc-pham-it-carbohydrate-giup-giam-mo-noi-tang-1384062.ldo
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