베트남에서 가장 비싼 지역 특산품 6가지

1. 샌드웜

고대인들은 바다 벌레를 광닌성의 유명한 특산품 중 하나로 분류했습니다. 모래벌레는 MSG 대체물로 사용될 수 있습니다. 바다 벌레를 이용해 포, 당면 등 국물이 들어간 요리를 만들면 국물이 특히 달콤하고 맑아집니다.

말린 바다 벌레. (사진: 빈펄)

모래벌레는 매우 비쌉니다. 어떤 시점에서는 이 "바다 벌레"의 완제품 1kg의 가격이 금 1냥과 맞먹기도 합니다. 갯지렁이는 신선한 상태로 또는 말려서 조리할 수 있습니다. 요리 방법에 따라, 각 요리마다 이 금과 같은 재료가 항상 식사하는 사람을 만족시켜 줍니다.

2. 지루함

조개는 여전히 광닌의 특산품으로, 많은 사람들이 맛있고 영양가 있는 맛에 반하고 있습니다.

조개는 조개와 비슷하게 생겼지만 크기가 더 큰 해산물로, 현재 광닌성 해역에서만 발견됩니다. 왜냐하면 현재 광닌성 해역에서는 조개를 키울 수 있는 곳이 없기 때문입니다.

광닌 특산 조개. (스크린샷)

꼬막의 가격은 일반 조개보다 수십 배나 비쌉니다(kg당 60만~80만 동). 굴은 영양가가 높고 건강 증진에 적합한 것으로 여겨진다. 꼬막은 꼬막죽, 구운 꼬막, 꼬막주 등 다양한 요리로 가공할 수 있지만, 하롱의 특산품을 만드는 가장 맛있고 대표적인 요리는 꼬막 혼합 당면입니다.

3. 동타오 치킨

동타오 닭 또는 동카오 닭은 흥옌 에서만 발견되는 독특하고 매우 희귀한 품종입니다. 이 닭 품종의 두드러진 특징은 못생긴 다리와 크고 거친 다리인데, 완전히 자라면 무게가 4.5kg 이상, 3.5kg 이상 나갈 수 있습니다. 고기의 맛은 물론이고, 이 닭 품종을 매우 비싸게 만드는 특별한 점은 바로 다리입니다. 닭발이 클수록 이 닭 품종은 더 귀중합니다.

동타오 치킨 (사진: Dan Tri)

이런 종류의 닭고기는 시중에서 1kg당 100~150만 동 정도로 매우 비싼 편이다.

4. 구박닭

오랫동안 이 닭 품종은 베트남에서 희귀한 닭 품종으로 알려져 왔습니다. 전설에 따르면, 옛날에는 9개의 박차를 가진 닭이 왕실의 상품이었으며, 손띤과 투이띤의 전설과도 관련이 있습니다. 요즘은 탄손( 푸토 )에서 구박닭이 가장 잘 자랍니다. 구박닭의 가격은 일반 닭보다 몇 배나 더 비쌉니다.

9 박차 치킨 (사진: Vietnamnet)

설날에는 닭고기 가격이 60만 동에서 100만 동까지 이릅니다. 그러나 순종 아홉 개의 박차를 가진 닭이 몇 마리 남아 있는 것을 제외하면 아직까지 이 품종의 닭을 성공적으로 번식시킨 사람은 없습니다. 그러나 사용자들은 여전히 ​​조상을 숭배하기 위해 6, 7, 8개의 박차가 달린 교배종 닭을 사는 것을 허용합니다. 5~6개의 박차를 가진 닭의 경우 가격은 kg당 400,000~500,000 VND입니다. 7-스퍼 타입은 1kg당 90만~100만 VND입니다. 닭을 8개의 박차와 함께 왕에게 바치면 가격은 1kg당 200~300만 동이 됩니다. 9개의 박차를 가진 특별한 닭 품종은 한 쌍당 최대 9,990,000 VND에 달합니다.

5. 앵무새 물고기

안부 생선은 티엔부아 생선으로도 알려져 있으며, 희귀성과 맛으로 인해 베트남에서 가장 유명한 생선 중 하나입니다. 이 종류의 물고기는 매우 까다롭고, 조류만 먹고, 다른 많은 물고기처럼 잡식성이 아니라 맑은 물에서 살기 때문에 많은 사람들이 이 물고기를 사치품으로 생각합니다.

고대부터 이 물고기는 "반랑의 제일 생선"이라는 칭호를 받았으며, 반드시 공물로 바쳐야 할 최고의 상품 중 하나였기 때문에 안부 물고기가 매우 "엄청난" 가격을 지닌 것은 놀라운 일이 아닙니다.

흉터. (사진: ST)

앵무새 물고기 역시 무게에 따라 가격이 결정되는 물고기입니다. 구체적으로, 무게가 2kg 이하인 안부 물고기 한 마리의 가격은 140만 달러이고, 무게가 5kg 이상인 안부 물고기 한 마리의 가격은 160만 달러입니다. 동타오 닭이나 구박닭의 가치가 다리에 있다면, 앵무새 물고기의 '돼지 주둥이'라고도 불리는 넓은 입은 미식가들이 가장 많은 돈과 노력을 들이는 부분입니다.

이 물고기는 홍강, 끼꿍강, 람강 상류(옌바이성, 푸토성, 호아빈성, 랑손성, 응에안성)에서 흔히 발견되는 강의 특산품입니다.

6. 파이프피쉬

이 물고기의 부리는 매우 길고 원통형이며, 입은 석회 항아리의 입처럼 벌어져 있기 때문에 어부들은 이 물고기를 "석회 항아리"라고 불렀습니다.

창고기는 바다의 용이라고도 불리며, 밝은 붉은색 피부와 뱀장어와 비슷한 긴 몸을 가지고 있지만, 뱀장어만큼 미끄럽지는 않습니다. 성체의 길이는 최대 1m이고 무게는 약 1kg입니다. 현재 이 어종의 기원에 대한 일관된 정보는 없습니다. 하지만 파이프피쉬는 사이공강과 동나이강이 합류하는 소용돌이에 서식하는데, 이곳은 염수, 기수, 민물이 모두 섞여 있어 '차'수역이라고도 불립니다. 현재, 사람들의 낚시 활동으로 인해 나베강의 자연산 바다고기의 양이 부족합니다.

파이프피쉬. (사진: 하이옌)

라임피쉬는 100만~130만 VND의 가격대로 미식가들이 즐겨 찾는 귀중한 해산물 특산품입니다. 과도한 어획으로 인해 이 물고기는 이제 희귀해졌습니다. 그래서 가격도 날이 갈수록 오르고 있는 거예요. 하지만 무언가가 부족할수록 사람들은 그것을 즐기기 위해 더 많은 돈을 지불할 의향이 있습니다.

하오 니엔

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원천: https://vtc.vn/6-dac-san-vung-mien-dat-do-nhat-viet-nam-ar801657.html