코로나19 회복을 위한 단백질이 풍부한 6가지 음식

COVID-19는 신체와 면역 체계에 심각한 부담을 주고, 심한 스트레스를 유발하여 소화, 면역, 생식 기능을 저하시킵니다. 단백질 결핍은 면역 기능 저하의 가장 흔한 원인입니다. 이는 회복 후에야 해결할 수 있는 문제입니다. 단백질 보충제는 면역 체계와 전반적인 건강을 회복하는 좋은 방법입니다.

콩나물은 일상 식단에 더 많은 단백질을 추가하는 좋은 공급원입니다.

싹이 트고 묘목으로 자란 씨앗을 새싹이라고 합니다. 새싹은 싹이 트지 않은 식물보다 단백질, 엽산, 마그네슘, 인, 망간, 그리고 비타민 C와 K 함량이 더 높은데, 이는 새싹이 돋아나는 과정에서 영양소 함량이 증가하기 때문입니다.

COVID-19 환자는 콩나물, 알팔파 새싹, 병아리콩 새싹, 심지어 아마나 치아 새싹까지 섭취해야 합니다. 이러한 새싹은 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 소화가 쉽고 단백질 필요량을 빠르게 충족시켜 줍니다. 싹을 틔우는 과정은 항영양소를 감소시키는 동시에 항산화 물질을 증가시켜 신체가 더 빨리 회복하도록 돕는 것으로 보입니다.

아미노산(단백질의 구성 요소)은 양고기와 같이 목초를 먹고 자란 동물의 붉은 고기에 풍부합니다.

화학 물질이나 호르몬을 사용하지 않고 유기농으로 사육한 동물의 붉은 고기에는 아미노산과 장 치유 인자가 풍부하게 함유되어 있어 COVID-19 회복에 도움이 됩니다.

또한, 붉은 고기에는 건강에 큰 영향을 미치는 비타민, 미네랄, 항산화제 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 채소와 함께 섭취하지 않고 과다 섭취하면 해로울 수 있습니다.

생선은 단백질이 풍부한 식품입니다.

생선은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 고품질 오메가-3 지방산과 비타민 D, B2(리보플라빈), 칼슘, 인, 철분, 아연, 요오드, 마그네슘, 칼륨과 같은 미네랄의 훌륭한 공급원이기도 하며 이러한 미네랄은 소화가 잘 되고 항염증 효과도 있습니다.

많은 사람들이 콩과 렌틸콩을 소화하는 데 어려움을 겪습니다. 특히 위와 면역 체계가 약화된 경우 더욱 그렇습니다. 이러한 음식을 소화하는 데 어려움을 겪고 불편함을 느낀다면, 생선이 면역 체계 회복에 도움이 될 수 있습니다.

콩과 식물과 같은 채식주의 단백질 공급원

이러한 식품에는 단백질, 철분, 아연, 비타민, 셀레늄, 그리고 라이신과 같은 중요한 아미노산이 풍부합니다. 라이신은 칼슘 흡수를 돕고 소화가 잘 되며 특히 면역 체계 발달에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 콩은 맛있고 건강한 다양한 요리로 가공할 수 있습니다. 매 끼니마다 렌틸콩이나 병아리콩 한 그릇을 먹으면 코로나19 회복 속도를 높일 수 있습니다.

장내 치유는 미생물군에 크게 의존합니다.

L-글루타민 아미노산은 점막 치유와 혈당 조절에 도움이 되는 글루타민입니다. 고용량의 스테로이드나 백신에 노출된 후 장 내벽 재생을 돕습니다.

프로바이오틱스를 섭취하면 단백질 흡수를 돕고, 장내 박테리아가 음식에 더 잘 작용하여 영양학적 이점을 제공하는 데 도움이 됩니다. 양배추, 잎채소, 연어, 가금류, 렌틸콩과 같은 다른 좋은 비타민이나 섬유질 공급원을 프리바이오틱스 섭취와 함께 섭취하는 것을 잊지 마세요.

계란에는 필수 아미노산이 모두 들어 있습니다.

계란에는 항산화제가 풍부하여 코로나19 환자의 산화적 손상 회복에 도움을 줍니다. 계란에는 건강한 면역 체계에 필수적인 비타민 D가 풍부합니다. 또한 혈당 수치 조절에도 도움이 되는데, 이는 부신 기능 회복과 호르몬 균형에 필수적입니다.

셀레늄(22%), 비타민 A, B, K와 같은 중요한 핵심 비타민 외에도 계란 한 개에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 중요한 발달에 필수적인 성분인 비타민 B2(리보플라빈)도 함유되어 있습니다. 하루 두 개의 계란은 바이러스 퇴치에 크게 기여하고 신체의 전반적인 건강을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.

출처 VOV.VN (번역)
타임스 오브 인디아에 따르면

출처: https://baotayninh.vn/6-loai-thuc-pham-giau-protein-nen-an-de-hoi-phuc-covid-19-nhanh-hon-a134887.html