빈멕 병원 웹사이트에 게재된 기사에 따르면, 말라바 시금치 섭취의 유해한 영향은 섭취 방법, 복용량, 채소 선택 방법, 그리고 보관 방법에 따라 달라진다고 합니다. 따라서 말라바 시금치를 섭취할 때는 신체에 해를 끼치지 않도록 다음 사항에 유의해야 합니다.
말라바르 시금치 섭취의 유해성은 여러 요인에 따라 달라집니다. (일러스트 사진)
말라바르 시금치 먹을 때 주의할 점
신장 결석이 있는 사람들에게 미치는 유해한 영향
말라바 시금치에는 퓨린이 많이 함유되어 있어 섭취 후 요산으로 변하여 신장 결석 발생 위험을 높입니다. 따라서 신장 결석이 있는 사람이 말라바 시금치를 섭취하면 해로운 영향을 받을 수 있습니다.
방금 치아 세척을 받은 사람들에게 해로운 영향
말라바르 시금치는 치아에 쉽게 얼룩을 남기므로, 치아 세척을 막 마친 사람은 처음 1~2주 동안 말라바르 시금치를 먹지 않아야 합니다.
복통, 설사 또는 설사가 있는 사람
말라바 시금치에는 섬유질이 풍부하여 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있습니다. 또한, 말라바 시금치는 차가운 성질을 가지고 있어 섭취 시 증상을 악화시킬 수 있으므로 설사나 묽은 변을 보는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
성장 호르몬을 뿌린 야채
안전한 말라바르 시금치는 보통 약간 황록색을 띠며, 짧고 두꺼운 잎, 균형 잡힌 성장, 그리고 아삭하고 단단한 줄기를 가지고 있습니다. 성장 촉진제를 뿌린 채소는 무성하고 짙은 녹색이며 윤기가 납니다. 살충제가 뿌려진 채소를 섭취하면 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
말라바르 시금치를 쇠고기와 함께 먹지 마세요.
말라바 시금치를 소고기와 함께 먹으면 완하 효과가 사라지고 소화가 더 어려워집니다. 특히 변비가 있는 사람의 경우, 변비가 악화될 수 있습니다. 따라서 말라바 시금치는 비타민 C가 함유된 음식과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
말라바르 시금치를 생으로 먹거나 밤새도록 먹어보세요.
말라바 시금치를 생으로 먹으면 복부 팽만감과 소화불량을 유발할 수 있습니다. 녹색 채소에 함유된 질산염은 밤새도록 방치하면 발암 물질인 아질산염으로 변합니다. 따라서 온 가족의 건강을 위해 말라바 시금치를 생으로 먹거나 밤새도록 방치하지 마십시오.
말라바르 시금치 개요
말라바 시금치는 흰색과 보라색 두 가지 덩굴을 가지고 있지만, 보라색이 더 좋다고 여겨집니다. 말라바 시금치는 덩굴성 식물로, 꽃과 다육질 줄기를 가지고 있으며, 겉껍질은 짙은 녹색 또는 보라색이고 줄기에는 점액질이 많이 들어 있습니다. 말라바 시금치 잎은 녹색이고 두껍습니다. 꽃은 잎겨드랑이에서 피며 흰색 또는 붉은 보라색입니다. 말라바 시금치 열매는 구형이고 다육질이며 뿌리가 모여 땅속 깊이 자랍니다.
말라바 시금치는 식용 및 약용으로 전 세계적으로 널리 재배됩니다. 말라바 시금치 식물 전체를 전통 의학에서 약재로 사용할 수 있습니다.
말라바르 시금치에는 비타민 C, A, PP, B1, B2, 펙틴, 사포닌, 폴리사카라이드, 전분, 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 수분, 엽산 등 인체에 매우 좋고 영양소가 풍부한 물질이 들어 있습니다.
사람들은 말라바르 시금치를 매일 식사에 먹거나 약으로 먹을 수 있지만, 건강을 위해 과도하게 사용해서는 안 됩니다.
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출처: https://vtcnews.vn/6-luu-y-khi-an-rau-mong-toi-ar873381.html
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