실제로 역설적인 상황이 자주 발생합니다. 많은 환자들이 고혈압, 이상지질혈증 또는 협심증을 경험하고 나서야 심장 건강에 관심을 갖기 시작합니다. 그러나 과학적 증거에 따르면 심혈관 질환 위험은 하루아침에 생기는 것이 아니라, 특히 식습관을 비롯한 생활 습관을 통해 아주 어린 시절부터 "결정화"됩니다.
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- 1. 연어는 심장 세포에 직접적으로 유익한 오메가-3 지방산을 제공합니다.
- 2. 엑스트라 버진 올리브 오일 – 혈관에 '친화적인' 지방.
- 3. 아보카도 – 건강한 지방과 미량 영양소의 조합
- 4. 호두에는 혈관에 유익한 영양소가 함유되어 있습니다.
- 5. 베리류는 혈관 건강 유지에 도움이 되는 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
- 6. 짙은 녹색 잎채소는 혈액 순환에 도움이 되는 질산염의 천연 공급원입니다.
스타틴, 혈압 강하제, 스텐트 삽입술 또는 기타 최신 치료법은 질병 말기 환자의 생명을 구할 수 있습니다. 그러나 이러한 조치가 필요하기 전에, 올바른 식단은 염증을 줄이고, 혈중 지질 수치를 개선하고, 혈압을 안정시키고, 혈관벽을 보호하는 "조용한 방어 체계" 역할을 합니다.
심장에 좋다고 알려진 모든 음식이 과학적으로 명확한 근거를 갖고 있는 것은 아니라는 점을 유념해야 합니다. 아래는 엄격한 연구와 임상 경험을 바탕으로 많은 심장 전문의들이 권장하는 6가지 식품군입니다.
1. 연어는 심장 세포에 직접적으로 유익한 오메가-3 지방산을 제공합니다.
연어는 심혈관 건강 권장 식품으로 가장 자주 언급되는 식품 중 하나이며, 이는 결코 우연이 아닙니다. 이 기름진 생선은 오메가-3 지방산, 특히 EPA와 DHA가 풍부한데, 이 두 가지 성분은 심장과 혈관의 세포막에 직접 흡수될 수 있습니다.
생물학적으로 오메가-3는 다음과 같은 도움을 줍니다:
- 혈중 중성지방 수치 낮추기
- 심박수를 안정시키세요
- 혈관 내벽, 즉 혈관 안쪽 막의 기능을 개선합니다.
- 동맥경화의 핵심 요인인 만성 염증 반응을 줄이는 것…
여러 연구에 따르면 지방이 풍부한 생선을 정기적으로 섭취하면 심혈관 질환 위험 감소와 관련이 있으며, 특히 고지혈증 환자에게 효과적입니다. 연어는 튀김 요리가 아닌 찜, 살짝 볶기, 구이 등 건강한 조리법으로 섭취할 때 가장 좋은 효과를 볼 수 있다는 점을 기억해야 합니다.
연어는 심장 세포에 직접적으로 유익한 오메가-3 지방산을 제공합니다.
2. 엑스트라 버진 올리브 오일 – 혈관에 '친화적인' 지방.
모든 지방이 심장에 나쁜 것은 아닙니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 올바른 방법과 적정량을 섭취할 경우 심장에 유익한 지방의 대표적인 예입니다. 올리브 오일의 주성분은 단일 불포화 지방이며, 항산화 효과가 있는 폴리페놀도 풍부하게 함유하고 있습니다.
이러한 화합물은 다음과 같은 역할을 합니다:
- 혈관벽의 산화 스트레스를 줄입니다.
- 건강한 LDL 수치 유지를 돕습니다.
- 동맥경화와 관련된 염증 반응을 줄이는 것…
역학 연구에 따르면 포화지방(동물성 지방, 동물성 버터)을 올리브 오일로 대체하면 심장 질환 및 심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이는 또한 많은 심장학회에서 높이 평가하는 지중해식 식단의 핵심이기도 합니다.
3. 아보카도 – 건강한 지방과 미량 영양소의 조합
아보카도는 지방 함량이 높아 심장에 좋지 않다고 잘못 알려진 경우가 많습니다. 하지만 실제로는 아보카도의 지방은 대부분 올레산으로, 올리브 오일에서 발견되는 것과 같은 유익한 지방입니다. 또한 아보카도는 다음과 같은 영양소도 제공합니다.
- 식이섬유는 콜레스테롤 조절에 도움이 됩니다.
- 칼륨은 혈압 조절에 도움을 줍니다.
- 항산화제는 혈관에 유익합니다…
일부 연구에 따르면 포화지방이 많은 식품 대신 아보카도를 섭취하면 LDL 콜레스테롤과 총 콜레스테롤 수치가 약간이지만 유의미하게 감소할 수 있다고 합니다. 아보카도는 심장에 좋지만 하루에 너무 많이 섭취해서는 안 되므로 적당히 먹는 것이 중요합니다.
4. 호두에는 혈관에 유익한 영양소가 함유되어 있습니다.
견과류 중에서도 호두는 알파리놀렌산(ALA) 형태의 오메가-3 지방산 함량이 높고 천연 항산화 물질이 풍부하여 특히 뛰어납니다.
과학적 증거에 따르면 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다.
- 호두를 정기적으로 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 혈관 건강에 중요한 요소인 내피 기능 개선은 장기 연구에서 심혈관 질환 발생 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
단일 영양소 보충제와 달리 호두는 건강한 지방, 섬유질, 미량 영양소를 모두 포함하는 천연 영양소 "패키지"입니다. 하지만 호두는 여전히 고열량 식품이므로 적당량을 섭취해야 합니다.
호두에는 혈관 건강에 유익한 영양소가 함유되어 있습니다.
5. 베리류는 혈관 건강 유지에 도움이 되는 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
블루베리, 딸기, 라즈베리와 같은 베리류에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 베리류 특유의 보라색, 빨간색, 진한 파란색을 내는 화합물입니다. 강력한 항산화제인 안토시아닌은 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 안토시아닌은 다음과 같은 효능이 있습니다.
- 혈관이 더 잘 이완됩니다.
- 산화 스트레스를 줄이세요
- 가벼운 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다…
임상 시험 결과, 베리를 정기적으로 섭취하는 사람들은 혈관 기능이 개선되고 심장마비 위험이 감소하는 경향이 있는 것으로 나타났습니다. 베트남 사람들은 첨가당 섭취를 제한한다면 폴리페놀이 풍부한 과일을 쉽게 구할 수 있어 선택의 폭이 넓습니다.
6. 짙은 녹색 잎채소는 혈액 순환에 도움이 되는 질산염의 천연 공급원입니다.
시금치, 케일, 루꼴라를 비롯한 많은 짙은 녹색 잎채소에는 천연 질산염이 함유되어 있습니다. 체내에 흡수된 질산염은 산화질소로 전환되는데, 이 분자는 다음과 같은 중요한 역할을 합니다.
- 혈관을 확장시킨다.
- 혈액순환 개선
- 혈압 조절에 도움이 됩니다...
가공식품에 함유된 질산염과는 달리, 녹색 채소에 함유된 질산염은 섬유질 및 항산화제와 함께 심혈관 건강에 안전하고 유익한 것으로 여겨집니다. 많은 건강 관련 기관에서는 일상 식단에 잎채소 섭취량을 늘릴 것을 꾸준히 권장하고 있습니다.
전반적인 생활 습관이 건강하지 않다면 어떤 특정 식품 하나만으로는 심혈관 건강을 보호할 수 없다는 점을 강조하는 것이 중요합니다. 이러한 식품들은 소금과 설탕 함량이 낮고 포화 지방 섭취를 제한하는 균형 잡힌 식단에 포함되고, 규칙적인 신체 활동과 스트레스 관리가 병행될 때 가장 효과적입니다.
의료 현장에서 의사들은 음식을 약처럼 "처방"하지는 않지만, 심장 질환이 발생하기 전에 사람들이 더 현명한 식습관을 선택하도록 안내하기 위해 이러한 증거에 의존합니다.
본 기사는 정보 제공 목적으로만 작성되었으며, 개별적인 의학적 조언을 대체할 수 없음을 유의하시기 바랍니다.
자세한 내용은 영상을 시청해 주세요.
출처: https://suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-ho-tro-suc-khoe-tim-mach-169251215142048522.htm
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