식단에 레몬을 추가하는 8가지 이점

8 lợi ích khi thêm chanh vào chế độ ăn uống- Ảnh 1. — 레몬에는 비타민 C가 풍부합니다.

레몬에는 놀라울 정도로 많은 양의 비타민 C가 들어있습니다.

레몬은 영양가 높은 감귤류 과일로, 특히 비타민 C와 섬유질이 풍부합니다. 또한 여러 가지 비타민, 미네랄, 항산화 성분을 함유하고 있어 건강에 많은 도움을 줍니다.

큰 레몬 1개(84g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.

칼로리: 75
단백질: 1g
탄수화물: 7.8g
섬유질: 2.4g
지방: 0.2g
비타민 C: 44.5mg(일일 권장량의 49%)
나트륨: 1.7mg(1% DV)
비타민 B6: 0.067mg(일일 권장량의 4%)
철분: 0.5mg(일일 권장량의 3%)
칼륨: 116mg(일일 권장량의 2%)
레몬에는 소량의 비타민 A, 엽산, 칼슘, 마그네슘도 들어 있습니다.

레몬에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어(일일 비타민 C 권장량의 최대 49%) 면역 체계를 강화하고, 심장 건강을 보호하고, 인지 기능 저하를 예방하며, 식단에서 철분 흡수를 개선하는 데 도움이 되는 귀중한 과일입니다.

연구에 따르면 비타민 C는 콜라겐 형성을 촉진하고, 여러 다른 질병의 치료에 도움이 되며, 질병의 위험을 감소시키는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

일상 식단에 레몬을 추가하는 것의 이점

면역력 강화에 도움이 됩니다

레몬은 비타민 C 함량이 높아 면역 체계를 강화하고 병원균으로부터 신체를 보호하는 데 좋습니다.

비타민 C는 항산화제 역할을 하는 수용성 비타민으로 신체의 면역 기능에 중요한 역할을 합니다.

국립영양연구소 전 부소장인 응우옌 티 람(Nguyen Thi Lam) 준교수에 따르면, 비타민 C는 면역 체계와 항체에 관련된 인자를 생성하는 데 참여하기 때문에 면역 체계에 관여하는 인자입니다.

뇌졸중 위험을 줄이세요

뇌졸중 위험을 증가시키는 요인 중에는 식단과 관련된 요인들이 있습니다. 연구에 따르면 감귤류 과일에 함유된 플라보노이드(식물에서 발견되는 영양소)가 여성의 허혈성 뇌졸중 위험을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다. 플라보노이드를 더 많이 섭취하는 사람들은 심부전, 허혈성 심장 질환, 그리고 뇌졸중 발병률이 낮습니다.

혈압을 낮추다

연구에 따르면 레몬과 레몬 껍질 추출물에 함유된 플라보노이드가 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 플라보노이드는 대사 작용을 활발하게 하며 장내 미생물과 상호작용하여 심장을 보호합니다. 플라보노이드의 활성은 혈압을 15% 낮추는 것으로 나타났습니다.

철분 흡수를 향상시키다

레몬은 철분 생체이용률(신체가 이용할 수 있는 철분의 양)과 생체접근성(흡수 가능한 철분의 양)을 증가시킬 수 있습니다. 이는 레몬의 높은 비타민 C 함량 때문일 수 있습니다.

철분이 풍부한 음식과 비타민 C가 풍부한 음식을 함께 섭취하면 철분 흡수율을 높일 수 있습니다. 비타민 C는 신체의 철분 흡수력을 높이는 데 도움이 되기 때문입니다. 따라서 영양학자들은 철분제를 복용하거나 철분이 풍부한 음식을 섭취할 때 감귤류와 같이 비타민 C가 풍부한 음식을 섭취할 것을 권장합니다.