사이공의 80세대가 음식 모양의 점토 모형을 만들어 많은 사람들을 놀라게 했다.

VietNamNet•22/06/2023

첫 번째 음식 모형이 소셜 미디어에 게시되었을 때, 닷 씨는 긍정적인 반응을 얻었습니다. 시청자들은 그것이 진짜 음식이라고 생각하고 "너무 배고파요!"와 같은 댓글을 남겼습니다.

말린 생선을 점토로 빚은 것.

12,000개가 넘는 3D 물고기 조각을 제작한 경험을 바탕으로, 호치민시 3군에 거주하는 응우옌 탄 닷은 이제 순수 베트남산 점토를 사용하여 말린 물고기 모형을 조각하는 데 도전하고 있습니다.

닷의 첫 작품은 2020년에 탄생했습니다. 당시 닷은 코로나19 팬데믹으로 집에 갇혀 지내야 했습니다. 그는 남는 시간을 활용하여 메콩 델타에서 촬영했던 다큐멘터리 영화들을 다시 살펴보았습니다.

닷은 영상을 보면 볼수록 남부 강변 지역의 풍경과 친절한 사람들을 떠올렸다. 그곳에 대한 향수에 이끌려, 닷은 '아홉 용의 땅'의 대표 음식인 말린 생선을 만들어 보기로 결심했다.

닷은 프로젝트를 시작하면서 재료를 찾던 중, 점토 꽃을 만드는 장인이 만든 순수 베트남산 점토를 발견했습니다.

"예전에는 점토 조형 작업을 하는 사람들은 해외에서 점토를 수입해야 했습니다. 음식 모형을 만들던 중 우연히 베트남인 친구가 순수 베트남산 점토를 개발했다는 사실을 알게 되었습니다."

"따라서 저는 베트남 제품 홍보에 기여할 수 있는 독창적인 식품 모델을 더욱 적극적으로 개발하겠다는 의지를 다지고 있습니다."라고 닷은 말했다.

닷 씨는 점토로 음식 모형을 만드는 과정에서 큰 어려움을 겪지는 않았습니다. 하지만 보는 사람들에게 적합한 음식 표현 방식을 고르는 데에는 다소 망설임을 보였습니다.

사이공 8세대 주민은 이렇게 말했다. "예를 들어, 쌀국수를 만들 때 북부 쌀국수와 남부 쌀국수 중 어떤 스타일을 따라야 할까요? 후에 소고기 국수는 후에 스타일로 만들어야 할까요, 아니면 호치민 스타일로 만들어야 할까요? 후에 소고기 국수의 면발은 다른 지역보다 얇잖아요."

"일단 적절한 음식 이미지를 고르고 나니, 다음으로는 점토 재료를 고르고, 다양한 종류의 점토를 실험해보고, 색 혼합 기법을 개발하는 단계로 넘어갔습니다..."

닷 씨는 요리 모형 하나를 만드는 데 복잡성에 따라 하루에서 이틀 정도를 투자합니다. 이 시간 동안 그는 해당 요리의 역사, 조리법, 그리고 각 지역의 식문화에 대해 연구하는 데 전념합니다.

그는 또한 요리가 어떻게 준비되는지 연구하고, 실제 레시피에서 영감을 얻어 모형들을 더욱 생동감 있게 만들었습니다.

말린 생선을 만든 후, 닷 씨는 과감하게 생선 발효액, 구운 가물치, 코코넛 딱정벌레 유충 등 다른 요리로도 영역을 넓혔습니다.

"서쪽 코너", "삼지역의 설날 음식", "전통 잼 상자", "베트남 요리 30선" 등의 컬렉션이 차례로 완성되었다.

너무나 실감나게 생겨서 많은 사람들이 진짜로 착각한다.

첫 번째 음식 모형을 소셜 미디어에 게시했을 때, 닷 씨는 긍정적인 반응을 얻었습니다. 시청자들은 그것이 진짜 음식이라고 생각하고 "너무 배고파요", "한밤중에 음식을 올리다니 대단하네요" 등의 댓글을 남겼습니다.

닷 씨가 모든 것이 흙으로 만들어졌다고 밝히자 많은 사람들이 당황하며 믿기 어려워했습니다. 그 후로 그가 음식 사진을 올릴 때마다 온라인 커뮤니티에서는 그것이 진짜인지 가짜인지에 대한 의문이 끊이지 않았습니다.

닷은 유머러스하게 "제가 진짜 음식 사진을 올렸을 때, 많은 사람들이 '카 씨(닷의 별명)가 올린 사진은 진짜인지 가짜인지 구별하려면 꼼꼼히 살펴봐야 한다'고 댓글을 달았어요. 온라인 커뮤니티의 그런 회의적인 시선이 오히려 자랑스러웠고, 제 작품 하나하나를 더욱 정교하게 다듬도록 동기를 부여해 줬죠."라고 말했다.

닷 씨는 4년간 점토 모형 제작에 매진한 끝에 이제 일부 작품을 상업화하고 있습니다. 작품의 복잡성과 크기에 따라 각 모형은 50만 동에서 100만 동 사이의 가격으로 판매됩니다.

이 작품들은 모두 수작업으로 제작되고 주형을 사용하지 않기 때문에 가격이 비쌉니다. 하지만 예술 애호가들, 특히 수공예품을 높이 평가하는 사람들은 이러한 작품들을 찾아 주문하기도 합니다.

작품의 내구성에 관해서는, 닷 씨가 3년 동안 전시해 본 결과 손상되지 않았다고 합니다. 물에 젖지만 않으면 모델은 견고하고 색이 바래지 않으며 쉽게 부서지지 않습니다.

"모형을 유리 상자에 넣어두면 내구성이 좋아지고 시간이 지나도 색이 변하지 않습니다. 제가 사용하는 점토는 꽃을 만들 때 쓰는 것과 같은 종류입니다."

"이 점토 꽃 제품들은 수명이 10년이 넘습니다. 따라서 음식 모형들도 같은 내구성을 갖기를 바랍니다."라고 닷 씨는 말했다.