치아씨드의 건강 효능
치아씨는 모양이 참깨와 비슷하며, 보통 사용하기 전에 물에 불려야 합니다. 물에 불리면 아주 빨리 불어납니다. 치아씨를 올바르게 섭취하면 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 에포크타임즈(Epochtimes)에 따르면, 치아씨를 매일 제대로 섭취하면 5가지 효능을 누릴 수 있다고 합니다.
오메가-3를 공급하고 심혈관 건강을 보호합니다.
대만(중국) 영양사 차이 이팡(Keyi Nutrition Counseling Center)에 따르면, 치아씨에는 오메가-3 지방산의 일종인 알파-리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있다.
오메가-3 지방산은 항염증 효과가 있어 인체 내 만성 염증을 늦출 수 있습니다. 또한 혈압을 낮추고 혈전을 예방하며 심혈관계를 보호하고 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
오메가-3 지방산은 인체에서 EPA와 DHA로 전환되어 혈액 순환을 원활하게 유지하는 데 도움을 주며, DHA는 기억력 감퇴를 개선하는 데 효과적입니다. 그러나 식물성 오메가-3 지방산은 생선 기름에서 얻는 것만큼 효율적으로 대사되지 않습니다. 따라서 기억력 향상이 필요하다면 전문가 타이 응이 푸옹은 생선 기름 섭취를 권장합니다.
혈당과 콜레스테롤을 조절하세요.
치아씨는 섬유질이 풍부합니다. 물에 불리지 않은 치아씨 한 티스푼(약 5g)에는 양배추 한 접시(약 100g)에 들어 있는 것과 같은 양의 섬유질이 함유되어 있습니다.
치아씨드에 함유된 섬유질의 대부분은 수용성 섬유질이므로, 치아씨드가 물을 흡수하면 부풀어 올라 젤리 같은 질감이 됩니다. 수용성 섬유질은 소화와 당분 흡수를 늦추고, 식후 혈당 수치를 안정시키며, 장에서 콜레스테롤 흡수를 줄이고, 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 데 도움을 줍니다.
노화 방지 및 암 예방에 도움을 줍니다.
체내의 많은 활성산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하며 질병 위험을 증가시킵니다. 치아씨에 함유된 항산화 영양소는 활성산소로 인한 손상을 줄여 노화 방지 및 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
뼈에 좋습니다
치아씨드는 칼슘과 마그네슘처럼 뼈 건강에 중요한 영양소가 풍부합니다. 여러 연구에 따르면 적절한 칼슘과 마그네슘 섭취는 건강한 골밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 칼슘과 마그네슘은 혈압을 낮추고, 근육을 이완시키며, 기분을 안정시키고, 트립토판을 멜라토닌으로 전환시켜 숙면을 촉진합니다.
체중 감량
치아씨는 섬유질과 단백질이 풍부하여 체중 감량에 효과적입니다. 또한 포만감을 오래 유지시켜주고 칼로리가 낮아 간식이나 고열량 식품 섭취를 줄여 체중 관리에 도움을 줍니다.
치아씨는 건강에 매우 좋지만, 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다.
치아씨드를 먹으면 안 되는 사람은 누구일까요?
치아씨는 건강에 많은 이점을 제공하지만, 모든 사람이 섭취할 수 있는 것은 아닙니다. 헬스 앤 라이프(Health & Life) 매거진은 TSH를 인용하여 다음과 같은 사람들은 치아씨 섭취 시 주의해야 한다고 밝혔습니다.
- 치아씨드 알레르기가 있는 사람: 치아씨드를 섭취한 후 알레르기와 유사한 증상을 경험한 사례가 보고되었습니다. 치아씨드 알레르기가 있는 경우 피부 발진, 기침, 호흡 곤란, 구토, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 경우에는 응급 의료 조치가 필요합니다.
치아씨드에 알레르기 반응을 보이는 사람이 있을 수 있습니다.
- 당뇨병: 치아씨는 체내 혈당 수치를 조절하여 안정적인 혈당 유지를 돕습니다. 하지만 당뇨병으로 약을 복용 중인 분들은 치아씨를 식단에 추가하기 전에 의사와 상담하십시오.
치아씨드를 정기적으로 섭취하면 혈당 수치가 떨어져 당뇨병 환자의 기존 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.
- 고혈압: 치아씨는 혈압에 도움이 될 수 있지만, 고혈압 약을 복용 중인 사람은 치아씨를 정기적으로 섭취하기 전에 주의해야 합니다 (저혈압을 유발할 수 있기 때문입니다). 치아씨가 자신에게 적합한지 의사와 상담하십시오.
- 소화 문제가 있는 사람: 치아씨는 섬유질 함량이 높아 변비나 기타 위장 관련 질환이 있는 사람에게 좋은 식품입니다. 하지만 치아씨를 과다 섭취하면 섬유질 과다로 인해 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 과도한 섬유질 섭취는 복부 팽만감, 가스 또는 복통을 유발할 수 있습니다.
무엇이든 과다 섭취하면 부작용이 생깁니다. 따라서 치아씨드도 건강상의 위험을 피하기 위해 적당량 섭취해야 합니다.
기존 질환이 있거나 약을 복용 중인 사람은 치아씨드를 섭취하기 전에 의사와 상담하여 적절한 복용량, 사용법 및 안전성을 확인하는 것이 좋습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html
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