해조류를 먹으면 안 되는 사람은 누구인가요?

해조류를 잘못 섭취하면 일부 갑상선 질환의 관리가 더 어려워질 수 있지만, 적정량을 섭취하면 다른 경우에는 문제가 없을 수도 있습니다.

저는 갑상선기능항진증이 있습니다. 해조류를 소량 섭취해도 괜찮을까요, 아니면 완전히 피해야 할까요? 감사합니다! (호치민시 비치응아-탄딘)

호찌민시 175군병원 에서 근무하는 전문의 응우옌 득 띤 박사는 다음과 같은 조언을 제공합니다.

해조류를 비롯한 조류는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 오랫동안 영양가가 높은 식품으로 여겨져 왔습니다. 특히, 해조류는 갑상선에서 신진대사를 조절하는 중요한 호르몬을 생성하는 데 필수적인 미량 영양소인 요오드의 매우 풍부한 천연 공급원입니다.

하지만 갑상선 질환이 있는 사람들에게 해조류가 항상 유익한 선택은 아닙니다. 어떤 경우에는 과도한 요오드 섭취가 증상을 악화시킬 수 있습니다. 소량의 해조류에도 성인의 일일 권장 섭취량보다 훨씬 높은 요오드 함량이 포함될 수 있습니다.

해조류는 영양가가 높지만 많은 사람들에게 적합하지는 않습니다. 사진: 호아린

요오드 결핍은 갑상선 기능 저하증이나 갑상선종을 유발할 수 있는 반면, 요오드 과다는 특정 갑상선 질환을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.

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그러므로 환자들은 이러한 종류의 음식을 섭취하기 전에 자신의 건강 상태를 정확히 파악해야 합니다.

- 이 그룹에는 자가면역성 갑상선기능항진증의 일종인 그레이브스병 환자들이 포함됩니다. 이 환자들은 갑상선이 과활동되어 신체에 필요한 양보다 더 많은 호르몬을 생성합니다.

해조류나 조류에서 추출한 요오드를 과다 섭취하면 갑상선이 자극되어 호르몬을 더 많이 생성하게 되므로 신경과민, 빠른 심박수, 떨림, 체중 감소와 같은 증상이 악화될 수 있습니다. 심한 경우에는 생명을 위협할 수 있는 위험한 갑상선 기능 항진증 발작(갑상선 위기)이 발생할 위험도 높아집니다.

- 갑상선 기능 항진증 결절이 있는 사람들도 주의해야 합니다. 이 질환은 갑상선에 있는 하나 이상의 결절이 호르몬을 과도하게 분비하는 상태입니다. 요오드 보충제를 복용하면 이러한 결절이 더욱 활성화되어 갑상선 호르몬 수치가 증가하고, 질환 관리가 더욱 어려워질 수 있습니다.

하시모토 갑상선염 환자의 경우, 해조류 섭취가 완전히 금지된 것은 아니지만 제한해야 합니다. 일부 연구에 따르면 과도한 요오드 섭취는 자가면역 반응을 유발하여 갑상선 손상 진행 속도를 가속화할 수 있습니다. 따라서 환자는 요오드 함량이 높은 건조류, 다시마, 또는 농축 해조류 보충제를 정기적으로 섭취하는 것을 피해야 합니다.

반대로, 요오드 결핍으로 인한 갑상선 기능 저하증, 수술 후 갑상선 기능 저하증 또는 갑상선 치료 후 발생한 갑상선 기능 저하증의 경우에도 적정량의 해조류를 섭취하면 치료가 가능합니다.

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각 갑상선 질환은 발병 기전이 다르기 때문에 필요한 요오드량도 다릅니다. 부적절한 요오드 보충이나 섭취 제한은 치료 효과와 장기적인 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

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출처: https://vietnamnet.vn/ai-khong-nen-an-rong-bien-2523055.html