아름다운 피부, 스쿼시 필링으로 시원하게
동과는 볶음, 수프, 삶은 요리, 샐러드 등 다양한 요리의 재료로 자주 사용됩니다. 동과를 손질할 때 껍질은 버리는 경우가 많지만, 사실 껍질도 과육만큼 맛있습니다. 특히 동과 껍질에는 구리, 아연, 철, 망간 등 몸에 필요한 섬유질과 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
전문가들에 따르면, 호박 껍질은 과육과 마찬가지로 시원한 효과가 있어 더운 날에 몸을 시원하게 해 줍니다. 호박 껍질을 섭취하면 이뇨 작용이 있어 요로를 통해 체내 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다.
일반의 부이 닥 상(Bui Dac Sang)에 따르면, 한의학에서 호박 껍질은 여전히 가래를 삭이고, 마른 기침을 줄이며, 가래가 섞인 기침을 완화하는 데 사용됩니다. 호박 껍질에 함유된 항산화 성분은 회복을 돕고, 천식 증상을 완화하며, 염증을 줄이는 효과가 있습니다.
호박을 먹을 때 껍질을 성급히 버리지 마세요. 껍질을 활용하는 방법을 안다면 건강에도 좋습니다. 사진: HM
호박 껍질에는 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 항산화제 등 중요한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 면역 체계를 강화하고 여름철에 흔히 발생하는 열, 여드름, 땀띠 치료에 효과적입니다. 동시에 호흡기를 강화하여 호흡기 질환의 위험을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.
하지만 스쿼시 필링은 보조적인 효과만 있을 뿐, 기침이나 천식 치료를 완전히 대체할 수는 없습니다. 따라서 호흡기 질환이 있는 경우 의사와 상담하고 적절한 치료를 받아야 합니다. 스쿼시 필링은 보조적인 효과만 있을 뿐입니다.
일부 연구에 따르면 스쿼시 필링은 피부를 아름답게 가꾸고, 매끄럽게 하며, 여드름 발생 위험을 줄이는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 스쿼시 필링에 함유된 성분은 멜라닌 생성을 억제하여 피부를 밝게 하고, 기미를 옅게 하는 효과가 있습니다. 사람들은 여전히 스쿼시 필링을 얼굴에 바르거나 세안제로 사용합니다.
호박 껍질을 사용하는 방법
호박 껍질을 손질하기 전에 호박을 깨끗이 씻어야 합니다. 그런 다음 딱딱한 껍질을 벗기고 작고 고르게 조각이나 채를 자릅니다. 소금, 간장, 발사믹 식초, 마늘, 후추 등을 약간 넣고 잘 저어 호박 껍질을 부드럽게 하고 풍미를 더할 수 있습니다.
말린 호박 껍질
호박 껍질은 뼈와 관절 통증을 치료하는 데 고대부터 사용되어 왔습니다. 따라서 호박 껍질을 자를 때는 살 속으로 조금 더 깊이 파고 들어가야 하는데, 껍질 두께는 약 3mm입니다. 이 부분을 말린 후 팬에 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 갈아서 가루로 만듭니다. 가루는 여러 용도로 나누어 냉장고에 보관합니다. 사용할 때는 호박 껍질 가루 한 스푼을 따뜻한 물 반 컵에 넣고 잘 저어서 녹인 후 마십니다. 이렇게 매일 세 번, 식후 30분쯤에 마십니다.
또한, 호박 껍질은 이뇨 효과가 있어 체내 독소 배출에 도움이 됩니다. 호박 껍질을 물에 끓여 마시면 열을 식히고 해독하는 데 도움이 되며, 팥과 생강 껍질을 넣어 요리할 수도 있습니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-bi-dao-nguoi-viet-toan-do-bo-thu-quy-nhu-bau-vat-giup-giai-nhet-dep-da-nay-ma-khong-hay-1722506131615535.htm
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