채식주의는 피부에 어떤 변화를 가져올까요?

붉은 고기나 가공육은 체내 염증을 쉽게 유발할 수 있습니다. 특히 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면 관절염과 같은 기존 염증 질환을 악화시킬 수 있습니다.

채식주의는 피부를 더 밝고 건강하게 만들고 피부 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다.

고기 대신 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 장내 박테리아를 효과적으로 개선하는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 유익균의 먹이가 되어 소화를 개선하고 변비를 예방하며 해독 작용을 촉진합니다.

베이컨과 같은 가공식품을 너무 많이 섭취하면 피부에 좋지 않을 수 있습니다. 가공식품에 함유된 질산나트륨은 콜라겐을 분해하여 피부 탄력을 저하시키고, 이로 인해 피부 노화가 촉진됩니다.

또한, 류신은 신체에 필수적인 필수 아미노산 중 하나입니다. 하지만 소고기나 닭고기에 함유된 류신을 과다 섭취하면 피부의 피지 분비를 촉진합니다.

고기를 먹지 않고 야채, 과일, 통곡물, 견과류, 씨앗, 버섯 또는 기타 요리와 같은 건강한 음식으로 구성된 채식주의 식단으로 전환하면 피부는 해로운 물질을 피할 수 있을 뿐만 아니라 특히 항산화제와 같은 유익한 영양소가 풍부해져서 피부가 더 밝고 탄력 있게 됩니다.

채식주의자의 경우 우유, 계란 등 동물성 식품을 추가로 섭취할 수 있습니다.

영양 및 식이요법 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics) 저널에 발표된 연구에 따르면, 영양소가 부족한 식단은 피부를 더 거칠고 두껍게 만들며 피부염에 더 취약하게 만들 수 있습니다. 한편, 채식은 특히 폴리페놀, 카로티노이드, 그리고 특정 비타민의 영양 결핍을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그뿐만 아니라 식물에 함유된 항산화제, 미네랄, 비타민은 피부 손상을 줄이고, 주름을 예방하고, 피부염 위험을 줄이고, 피부 구조를 보호하며, 햇빛의 해로운 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.

전문가들은 고기를 먹는 것이 채소, 과일, 또는 다른 식물을 먹는 것만큼 좋지는 않지만, 고기에는 단백질과 비타민 B를 비롯한 필수 영양소가 많이 함유되어 있다고 말합니다. 따라서 신체의 영양 부족을 예방하기 위해 일주일에 몇 끼는 고기를 섭취할 수 있습니다. Healthline 에 따르면 채식주의자의 경우 우유나 계란과 같은 동물성 식품을 섭취할 수 있습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/an-chay-lam-thay-doi-lan-da-the-nao-185231203172842983.htm