콘다오에서 무엇을 먹어야 할까요? 꼭 맛봐야 할 현지 특산품 14가지 이상!

신선한 해산물로 만든 맛있는 요리.

콘다오 섬은 국내 최대의 신선한 해산물 산지 중 하나로 유명합니다. 새우, 달팽이, 게, 생선 등을 자연에서 직접 잡아 다양한 맛있는 요리로 가공합니다.

붉은 바닷가재

콘다오의 붉은 바닷가재는 전적으로 자연산이며 매우 희귀합니다. 이 바닷가재는 살이 단단하고 달콤하며, 풍부하고 크리미하며 영양가 높은 황금빛 알 덕분에 관광객과 현지인 모두에게 인기가 높습니다. 붉은 바닷가재는 찜, 구이, 샐러드, 죽 등 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있습니다.

참고 가격: 800,000 - 1,500,000 VND/kg

즐길 거리:

Thu Tam 레스토랑, Zone 5 Nguyen Duc Thuan, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau
칠리 레스토랑, Zone 5 Nguyen Duc Thuan Street, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau
Phi Yen 해산물 레스토랑, 34 Ton Duc Thang Street, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau

달게

꼰다오에서는 보름달이 뜰 무렵에 맛있는 달게를 맛볼 수 있습니다. 이 게는 껍데기에 독특한 검은 반점이 많고, 익히면 먹음직스러운 선명한 붉은색을 띱니다. 삶거나 맥주에 쪄서 먹으면 신선하고 달콤하면서도 쫄깃한 게살의 식감을 제대로 즐길 수 있습니다. 꼰다오여행 에서 잊지 못할 추억을 만들고 싶다면 꼭 맛보아야 할 맛있는 음식 중 하나입니다!

참고 가격: 300,000~600,000 VND/kg

즐길 거리:

Cay Bang 레스토랑, Pham Van Dong – Nguyen Van Troi Street, 꼰다오, 바리아 – 붕따우
Thu Ba 레스토랑, Vo Thi Sau Street, Con Dao, 바리아붕타우
Tri Ky 레스토랑, Nguyen Duc Thuan Street, 꼰다오, 바리아-붕타우

바다 달팽이

콘다오의 유명한 해산물 중 하나인 '가슴 모양' 원뿔형 달팽이는 비대칭적인 짙은 회색 껍데기가 독특한 모양을 하고 있습니다. 레몬그라스와 함께 쪄 먹거나 파와 기름을 두르고 구워 소금, 후추, 라임, 고추 또는 매콤한 생강 피시소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다. 한 입 베어 물면 아삭한 식감과 자연스러운 단맛, 그리고 은은하게 풍부하면서도 잊을 수 없는 뒷맛을 느낄 수 있습니다.

참고 가격: 80,000~100,000 VND/kg

즐길 거리:

Sang Tuyen 해산물 레스토랑, Pham Hung Street, Zone 5, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau
Binh Nguyen 밤 달팽이 레스토랑, Pham Van Dong Street, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau
Night Snail Restaurant 16, N8 내부 도로, Zone 8, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau

바다 달팽이는 아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 가지고 있습니다.

상어 샐러드

상어 샐러드(또는 상어 생선 샐러드)는 꼰다오에서만 맛볼 수 있는 독특한 요리로, 다른 지역에서는 찾아보기 어렵습니다. 이 요리는 2022년 1차 베트남 대표 음식으로 선정되기도 했습니다.

생선살은 뼈를 발라내고 얇게 썰어 강황, 갈랑갈, 레몬그라스, 그리고 여러 가지 향신료로 양념하여 정성껏 준비합니다. 라이스페이퍼와 스타프루트, 풋바나나, 무화과잎, 병풀, 각종 야생 허브 등 다양한 신선한 채소와 함께 제공됩니다. 특히 주목할 만한 것은 특별한 레시피로 만든 소스인데, 새콤달콤하면서도 은은한 매콤함이 완벽한 조화를 이룹니다. 이러한 조리법은 생선 특유의 비린내를 없애고 향을 더욱 풍부하게 하며, 독특하고 부드러우면서도 달콤한 풍미를 선사합니다.

참고 가격: 번호판당 100,000~150,000 VND

즐길 거리:

Tri Ky 레스토랑, Zone 5, Nguyen Duc Thuan Street, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau
남하이 해산물 레스토랑, 64 Nguyen Hue Street, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau
Thu Ba 레스토랑, Vo Thi Sau Street, Con Dao, 바리아붕타우

붉은바리

붉은바리(Red grouper)는 꼰다오 섬 해역에서 잡히는 고급 어종입니다. 살은 단단하면서도 달콤하며, 본연의 맛을 살리기 위해 보통 간단하게 조리합니다. 머리, 몸통, 뼈, 꼬리, 내장 등 모든 부위를 활용하여 생선 머리 전골, 생선 내장 야채볶음, 생선 몸통 양파나 간장찜, 생선 샐러드, 겨자 소스를 곁들인 사시미 등 다양한 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

참고 가격: 500,000 - 1,000,000 VND/kg

즐길 거리:

김콘다오 수상 레스토랑, 10구역, 벤담 베이, 콘다오, 바리아-붕따우
남하이 해산물 레스토랑, 64 Nguyen Hue Street, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau

붉은바리의 살은 단단하고 달콤하며 영양가가 매우 높습니다.

굴죽

깨끗한 해양 환경 덕분에 꼰다오산 굴은 청결함과 높은 영양가로 유명합니다. 크고 신선한 굴은 살이 두툼하고 달콤하며 약간 크리미한 식감을 자랑하며 영양가가 매우 높습니다. 굴죽을 만들 때는 향긋한 쌀을 부드럽고 크리미해질 때까지 끓인 후, 껍질을 벗긴 신선한 굴을 넣고 볶은 파와 향긋한 고추를 얹어 먹습니다.

참고 가격: 30,000~50,000 VND/그릇

즐길 거리:

Ut Trieu 레스토랑, Tran Phu Street, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau
타이하오(Tai Hao) 레스토랑, Huynh Thuc Khang Street, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau
Con Son 레스토랑, 5 Nguyen Duy Trinh Street, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau

해산물 팬케이크

콘다오 해산물 팬케이크는 쌀가루에 코코넛 밀크를 섞어 만든 반죽을 노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다. 이 요리의 가장 큰 매력은 새우, 오징어, 굴, 게 등 다양한 해산물을 듬뿍 넣어 만든 속입니다. 해산물은 당일 잡은 것을 가공하여 신선함을 유지하고, 재료 본연의 단맛을 그대로 살렸습니다. 팬케이크는 허브, 스타프루트, 풋바나나, 비장, 쓴맛이 나는 채소 등 신선한 채소와 함께 제공되며, 새콤달콤한 생선 소스나 진한 발효 생선 소스에 찍어 먹습니다.

참고 가격: 개당 20,000 VND부터

즐길 거리:

Co Tam Con Dao Bakery, Tran Phu Street, 꼰다오, 바리아-붕타우
Kieu Tam Banh Xeo(베트남식 풍미 가득한 팬케이크), Nguyen An Ninh Street, Con Dao, Ba Ria-Vung Tau

꼰다오의 반쎄오(베트남식 팬케이크)는 눈길을 사로잡는 황금빛 겉면과 신선한 해산물로 만든 속이 특징입니다.

콘다오 반콧 (미니 사보리 팬케이크)

쌀가루로 만든 반콧은 노릇하게 튀겨낸 후 신선한 새우, 다진 고기, 또는 메추리알을 채워 넣고 파기름을 듬뿍 얹습니다. 쓴맛이 나는 나물, 민트, 깻잎, 바질, 채 썬 파파야 등 다양한 신선한 채소와 함께 새콤달콤한 생선 소스에 찍어 먹습니다. 바삭한 겉면과 새우와 고기의 달콤하고 쫄깃한 식감, 채소의 상큼한 맛과 생선 소스의 감칠맛이 어우러진 풍미를 느낄 수 있습니다.

참고 가격: 번호판당 40,000~50,000 VND

즐길 거리:

Duyen Trang Con Dao Banh Khot, Hoang Phi Yen Street, 꼰다오, 바리아-붕타우
Co Tam Con Dao Banh Khot, Tran Phu Street, 꼰다오, 바리아-붕타우

게살 국수

콘다오 게 국수는 돼지뼈를 푹 끓여 만든 육수에 잘 익은 붉은 토마토를 넣어 진하고 달콤하면서도 새콤한 맛을 냅니다. 이 요리의 핵심은 쫄깃한 게살과 순대, 어묵, 돼지족발, 두부튀김, 신선한 게살이나 새우 등 바다의 풍미가 가득한 다양한 고명입니다.

참고 가격: 30,000~40,000 VND/그릇

즐길 거리:

Bun rieu Ba Hai Kiem, 22 Nguyen Hue Street, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau
Bun Rieu Co Hai, 71 Le Van Luong Street, 꼰다오, 바리아 – 붕타우

콘다오 게 국수는 향긋하고 뜨거우며, 잘게 썬 공심채, 쓴맛이 나는 나물, 숙주나물 등 전형적인 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

간식

콘다오는 맛있는 해산물 요리 외에도 관광객들이 더 오래 머물고 싶어지는 매력적인 간식거리를 많이 제공합니다.

설탕에 절인 테르미날리아 씨앗

콘다오 섬 사람들의 창의성이 돋보이는 설탕에 절인 테르미날리아 카타파 견과류는 겉보기에는 딱딱하고 건조한 견과류를 유명한 간식으로 탈바꿈시켰습니다. 섬의 미네랄이 풍부한 토양과 온화한 기후 덕분에 이곳의 견과류는 더욱 풍부하고 섬세한 풍미를 자랑합니다. 가공 과정을 거친 설탕에 절인 견과류는 하나하나 매력적인 윤기 나는 갈색을 띠고, 부드럽고 쫄깃한 식감과 고소하고 크리미한 맛을 선사합니다. 취향에 따라 소금으로 구운 짭짤한 맛 또는 설탕과 생강으로 구운 달콤한 맛 중에서 선택할 수 있습니다.

참고 가격: 단맛 잼은 kg당 220,000~500,000 VND, 짠맛 잼은 kg당 270,000~600,000 VND이며, 계절에 따라 변동될 수 있습니다.

구매처:

Con Dao Gift, 주거 지역 No. 8 Nguyen An Ninh, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau
Nam Quan Store, 22 Nguyen Hue Street, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau
Huynh Thao Con Dao 아몬드 너트 상점, 1B Nguyen An Ninh Street, Con Dao, Ba Ria – Vung Tau

달콤한 캐슈넛 잼 - 꼰다오의 유명한 특산품.

캐슈넛 쿠키

이 아몬드 쿠키는 바삭한 겉껍질에 향긋한 버터와 우유 향, 그리고 은은한 바닐라 향이 어우러져 있습니다. 가운데에는 구운 아몬드 필링이 가득 들어 있어 풍부하고 고소한 맛을 선사합니다. 전통적인 아몬드 필링 외에도 생강, 커피와 코코넛, 녹차, 치즈, 꿀 등 다양한 독특한 맛으로 출시되어 모든 취향을 만족시킵니다. 꼰다오에서 무엇을 할지 미리 알아두면 자신에게 가장 적합한 여행 일정을 계획하는 데 도움이 될 것입니다.

참고 가격: 100g당 55,000 VND부터

구매처:

하니 베이커리, Branch 1, Nguyen Hue Street, Con Dao, 바리아-붕타우
Hani Bakery, Branch 2, Pham Van Dong Street, 꼰다오, 바리아-붕타우

코코넛 밀크를 넣은 라이스페이퍼

콘다오에 방문하신다면 현지 특산물인 코코넛 라이스페이퍼를 꼭 드셔보세요. 간단하지만 잊을 수 없는 맛을 선사하는 요리입니다. 라이스페이퍼를 벤담 지역의 어린 코코넛에서만 추출한 달콤하고 상큼한 코코넛 워터에 담갔다가 햇볕에 바삭하게 말립니다. 바삭한 라이스페이퍼는 코코넛의 은은한 단맛, 고소한 볶은 참깨, 그리고 살짝 간이 된 바다 소금과 완벽한 조화를 이룹니다. 간식으로 먹거나, 매콤한 타마린드 소스에 찍어 먹거나, 샐러드와 함께 즐겨도 좋습니다.

참고 가격: 20,000~50,000 VND/팩

구매처:

참깨와 코코넛 라이스 페이퍼 - Mr. Tâm's Con Dao shop, 108 Huynh Thuc Khang Street, Con Dao, Ba Ria - Vung Tau
Con Dao Market, Pham Van Dong Street, Con Dao, 바리아-붕타우

콘다오 코코넛 아이스크림

콘다오 코코넛 아이스크림은 부드럽고 크리미한 식감, 은은한 단맛, 그리고 향긋한 코코넛 밀크 향으로 여러분을 매료시킬 것입니다. 아이스크림 위에는 갈은 코코넛, 건포도, 말린 코코넛, 볶은 땅콩, 캐슈넛 잼, 과일 시럽 등 다양한 토핑이 올라가 더욱 먹음직스럽게 즐길 수 있습니다. 또한, 아이스크림 한 접시에는 시원한 코코넛 워터 한 잔이 함께 제공되어 완벽한 미식 경험을 선사합니다.

참고 가격: 1인분 40,000 VND

즐길 거리:

바리아-붕따우시 꼰다오 2구역 판추찐 거리 꼰다오 섬 코코넛 아이스크림
Con Son 코코넛 아이스크림 카페, Nguyen Hue Street, Con Dao, 바리아-붕타우

콘다오에서의 식사 경험

꼰다오의 음식을 즐겁게 경험 하려면 다음 유용한 팁을 꼭 기억해 두세요:

콘다오의 미식 문화를 즐기기에 가장 좋은 시간은 오후 4시부터 10시까지입니다. 이 시간대에 해변가 식당과 야시장이 활기를 띠며 다채로운 음식을 맛볼 수 있습니다.
고급 레스토랑은 언제 가는 것이 좋을까요? 문크랩, 붉은 바닷가재, 붉은 그루퍼 등 고가의 요리를 맛보고 싶다면 고급 레스토랑을 방문하는 것이 좋습니다. 이곳에서는 수입 해산물의 신선도가 보장되고, 적절한 보존 처리가 되어 있으며, 전문적인 조리법과 식품 안전 기준에 따라 준비됩니다. 음식은 보기 좋게 제공되며, 직원들이 어울리는 음료 등을 추천해 주어 만족스러운 식사 경험을 선사합니다.
기념품으로 신선한 해산물을 저렴하게 구입하고 싶다면 대형 수산시장이나 현지 어촌을 방문해 보세요. 다양한 종류의 신선한 해산물을 저렴한 가격에 쉽게 고를 수 있습니다. 또한, 이른 아침 항구에 어선들이 조업을 마치고 돌아오면 새우, 게, 생선 등을 직접 저렴하게 구매할 수 있는 기회도 있습니다.

위는 "꼰다오에서 무엇을 먹어야 할까?"를 고민하는 관광객들을 위한 몇 가지 추천 음식입니다. 보시다시피, 이 섬은 풍부하고 독특한 음식 문화를 자랑합니다. 신선한 해산물과 다양한 현지 간식을 마음껏 즐길 수 있으며, 각 요리는 바다의 풍미와 지역 문화를 고스란히 담고 있습니다.

출처: https://www.vietnamairlines.com/vn/vi/plan-book/travel/travel-guide/an-gi-o-con-dao