담배꽁초를 많이 먹으면 건강에 얼마나 해로울까?

우리나라에서는 돼지 내장, 즉 페오(pheo)가 많은 사람들의 인기 요리입니다. 특히 두 개의 껍질이 있는 내장은 새우젓으로 만든 삶은 내장부터 내장이 들어간 죽, 생선 소스를 곁들인 당면까지 누가 싫어하겠습니까?

최근 인터넷에서 담배의 심장이 화제가 되고 있다 - 일러스트 사진

그러나 당국에서 현재 검사하고 있는 두겹 내장(세 디외 내장)을 포함한 돼지 내장에는 콜레스테롤, 퓨린, 포화지방, 박테리아, 살모넬라균, 대장균, 기생충 등의 기생충, 항생제 잔류물, 중금속 등 건강에 해로운 나쁜 성분이 포함되어 있습니다.

다음과 같은 기저질환이 있는 사람은 돼지 내장(돼지고기 내장 포함) 섭취를 제한해야 합니다.

1. 혈중 지방과 콜레스테롤 수치가 높은 사람: 돼지 내장에는 지방이 많이 함유되어 있는데, 이는 건강에 해로운 지방입니다. 과다 섭취 시 혈액이 쉽게 지방화되고, 혈장이 유백색을 띠어 혈관이 막힐 수 있습니다.

2. 심혈관 질환 환자: 심장 질환 병력이 있는 사람은 돼지 내장을 피해야 합니다. 그렇지 않으면 자신도 모르는 사이에 질병이 악화될 수 있습니다. 돼지 내장에 함유된 나쁜 지방은 동맥경화증을 유발하여 심근경색과 뇌졸중 위험을 증가시키기 때문입니다.

3. 비만인 분, 체중 감량을 원하시는 분: 돼지 내장은 지방과 칼로리가 높습니다. 체중 감량과 외모 개선을 원하시는 분들은 과식하지 마세요. 체중 감량 노력이 헛수고가 될 수 있습니다.

4. 통풍 환자: 돼지 내장에는 퓨린이 함유되어 있는데, 섭취하면 혈액 속에서 요산으로 변합니다. 통풍 환자는 이 퓨린을 섭취하면 쉽게 통증을 느낍니다.

5. 복부 팽만감과 소화불량이 있는 사람: 돼지 내장은 소화가 잘 안 됩니다. 위가 약한 사람은 돼지 내장을 먹고 나서 하루 종일 속이 답답하고 불편할 수 있습니다.

6. 임산부: 박테리아에 오염되고 지방이 많이 함유된 덜 익힌 돼지 내장을 먹으면 쉽게 식중독에 걸리고 콜레스테롤이 증가할 수 있습니다.

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NGUYEN THANH UC 박사

출처: https://tuoitre.vn/an-nhieu-long-se-dieu-nguy-hai-suc-khoe-ra-sao-20250508082032346.htm