거북이는 여전히 부자가 되는 꿈을 품고 있을까요?

불과 3년 전만 해도 깟틴 면, 트엉방라 면, 그리고 옛 반찬 지역의 일부 마을에서는 거북이 양식이 농부들에게 수익성 좋은 직업으로 여겨졌습니다. 그러나 이곳의 거북이 양식 산업은 현재 쇠퇴 조짐을 보이고 있습니다.

불과 3년 전만 해도 깟틴 면, 트엉방라 면, 그리고 옛 반찬 지역의 일부 마을에서는 거북이 양식이 농부들에게 수익성 좋은 직업으로 여겨졌습니다. 그러나 이곳의 거북이 양식 산업은 현재 쇠퇴 조짐을 보이고 있습니다.

깟틴 면, 트엉방라 면, 그리고 옛 쩐푸 농업촌 지역을 관통하는 국도 32번을 따라가다 보면, 곳곳에 현대적이고 넓은 집들이 늘어서 있고, 대문에는 거북이 새끼와 상업용 거북이를 공급한다는 광고판이 걸려 있는 것을 볼 수 있습니다.

"이 모든 건 거북이 덕분입니다!" 깟틴 면 경제부 공무원인 팜 부 꾸엉 씨는 면 내 거북이 양식 모델을 안내하며 이렇게 말했습니다.

웅장한 2층 집에서 바케 마을 이장이자 거북 양식의 선구자 중 한 명인 호앙 반 쿠 씨는 이렇게 회상했습니다. "1990년대 초, 마을 주민 몇 명이 파 개울에서 야생 거북을 잡아 집 뒤 개울가 연못에 풀어주었습니다. 거북들이 빠르게 자라고 번식도 할 수 있다는 것을 알게 된 후, 야생에서 거북을 잡아 기르기 시작했습니다."

등껍질과 목 부근 가장자리에 가시처럼 돋아난 돌기 때문에 현지 주민들은 원래 이름인 "개울 자라" 대신 "가시 자라"라고 부릅니다. 반찬 가시 자라의 살은 기름기가 적고 단단하며 아삭합니다. 오래 끓이면 살과 껍질이 부드러워지지만 물러지지 않고, 크기도 크게 줄어들지 않습니다.

“성수기에는 상업적으로 사육된 자라 가격이 kg당 250만 VND에 달했고, 새끼 자라 가격은 마리당 70만~80만 VND였지만, 하이즈엉(구), 꽝닌, 응에안 , 그리고 중국 등지의 수요를 충족시키지 못했습니다. 2023년 이전에는 40~50g짜리 새끼 자라 가격이 마리당 20만~30만 VND였는데, 상업적으로 사육된 가시자라 가격은 kg당 50만~60만 VND로, 일반 자라 가격의 두 배였고, 다른 지역에서 사육된 가시자라 가격보다 30% 이상 비쌌습니다.”라고 쿠우 씨는 회상했다.

통계에 따르면, 깟틴(Cat Thinh)과 트엉방라(Thuong Bang La) 지역은 약 700가구가 가시자라를 사육하는 '거북이 중심지'로 꼽힙니다. 이들은 연평균 7만~10만 마리의 새끼를 부화시키고 40~50톤의 상업용 거북을 생산하며, 총 수입은 900억~1,000억 VND에 달하는 것으로 추산됩니다. 거북 양식은 지역 주민들의 빈곤 감소와 소득 증대에 기여해 왔습니다. 연간 약 10억 VND의 수입을 통해 가구들은 생산 확대, 주택 건설, 자녀 교육 등에 투자할 수 있는 여력을 확보하고 있습니다.

깟틴 면 인민위원회 부위원장인 팜 반 빈은 "거북이 양식은 빈곤율을 2015년 30% 이상에서 2022년 10% 미만으로 급격히 낮추는 데 기여했으며, 새로운 농촌 지역을 조성하고 지역의 모습을 바꾸는 데에도 긍정적인 영향을 미쳤다"고 평가했다.

코로나19 팬데믹 이후 상황이 바뀌기 시작했습니다. 상업적으로 사육되는 거북이 가격은 kg당 27만~30만 VND까지 떨어졌고, 새끼 거북이는 종류에 따라 마리당 3만~7만 VND에 불과했습니다. 수입이 줄어든 것은 물론 판매 자체도 매우 어려워졌습니다. 응우옌 응옥 박, 호앙 반 쿠, 응우옌 반 응이, 쩐 반 토이 등의 가구는 이전에는 500~700쌍의 거북이를 사육하여 연간 7억~10억 VND의 수입을 올렸지만, 이제는 수입이 3분의 1로 줄었고, 새끼 거북이의 수도 절반으로 줄었습니다.

트엉방라 면에는 현재 300여 가구가 자라를 사육하고 있으며, 그중 약 50가구는 농장 규모로 운영하며 연간 5,000~10,000마리의 새끼를 생산하고 있습니다. 트엉방라 면 경제부 부장인 즈엉 반 투 씨는 "현재 대부분의 농장은 새끼의 약 50%만 판매하고 있으며, 상품성이 있는 자라 가격 또한 급격히 하락하여 농가들이 많은 어려움을 겪고 있다"고 말했습니다.

트엉방라 면 9번 마을에 사는 부이 딘 하우 씨 가족은 30억 VND 이상을 투자하여 번식 연못을 건설했고, 현재 600쌍의 성체 거북이를 키우고 있습니다. 이전에는 매년 1만 마리의 새끼를 부화시켰지만, 소득이 60% 이상 감소하자 생계를 유지하기 위해 땅의 일부를 개구리 양식장으로 전환했습니다.

반흥 마을의 응우옌 응옥 박 씨는 다음과 같이 말했습니다. "경제적 어려움도 있지만, 수요는 불안정한데 공급은 급증하고 있는 것도 원인입니다. 많은 지역에서 거북이 양식 모델을 개발하면서 제품 과잉 공급이 발생하고 있습니다. 생산량은 여전히 ​​주로 상인들에게 의존하고 있으며, 식당, 슈퍼마켓 또는 공식 수출 채널과 연결되는 지속 가능한 공급망이 구축되어 있지 않습니다. 제품 홍보도 제대로 이루어지지 않았고, 경쟁력 있는 브랜드 이미지도 부족합니다..."

어려움에도 불구하고 대부분의 사람들은 여전히 ​​거북 양식에 대한 믿음을 갖고 있습니다. 트엉방라 마을의 부 트롱 꾸옌 씨는 "거북 양식으로 얻는 수입이 다른 가축 사육보다 여전히 높기 때문에 가격이 낮고 시장 수요가 제한적이라 하더라도 계속할 것입니다."라고 말했습니다. 거북 양식은 효과적인 것으로 입증되었지만, 사람들이 어려움을 극복하고 지속 가능한 발전을 이루도록 돕는 것은 해결해야 할 과제입니다.

깟틴 면 인민위원회 부위원장인 팜 반 빈 씨는 "2020년, 지식재산권국( 과학기술부 산하 )은 '반찬 상업용 가시자라' 제품에 대한 지리적 표시 등록증을 발급했습니다. 2022년, 깟틴 면은 9명의 조합원으로 구성된 가시자라 양식 협동조합을 설립했습니다. 그러나 현재까지 양식은 여전히 ​​대부분 자연적으로 이루어지고 있으며, 소비는 규제되지 않고 있고, 상인들에게 크게 의존하고 있습니다."라고 말했습니다.

빈 씨에 따르면 지리적 표시는 브랜드 구축에 큰 이점이 있습니다. 정부는 가정과 기업, 식당, 슈퍼마켓을 연결하는 협동조합을 지속적으로 지원하여 반찬 가시자라를 OCOP(해양보존국) 지정 상품으로 만들겠다는 희망을 갖고 있습니다.

한편, 트엉방라 면 경제부 부장인 두옹 반 투 씨는 "농업 생산을 유지하기 위해서는 우대 신용 정책과 양식업 보험 시범 사업을 통해 생산 활동에 대한 안정감을 제공해야 합니다. 동시에 농산물 박람회, 전자상거래 플랫폼, 미식 관광 등을 통해 농산물 홍보를 지원해야 합니다."라고 말했습니다.

반찬은 고품질의 새끼 거북과 상업용 거북 생산에 있어 독보적인 강점을 지니고 있어, 여전히 이 직업에 대한 믿음을 굳건히 지키고 있습니다. 앞으로 가치 사슬 개발을 통해 반찬의 거북 양식이 황금기를 되찾고, 더욱 지속 가능한 방식으로 농민들의 부의 창출이라는 꿈을 이어갈 수 있기를 바랍니다.

발표자: 투이 탄

출처: https://baolaocai.vn/ba-ba-con-cong-giac-mo-lam-giau-post887707.html