의사들은 블랙 커피의 간 보호 효능에 대해 어떻게 말할까요?

블랙 커피는 매일 아침 잠을 깨는 데 도움을 주는 '에너지원'일 뿐만 아니라, 전문가들에 따르면 매일 커피를 마시는 것은 간 건강을 보호하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

전문가들은 순수한 블랙 커피에는 간 건강에 유익한 화합물이 많이 함유되어 있으며, 염증 감소부터 지방간 질환 위험 감소에 이르기까지 만성 간 질환으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있다고 말한다고 힌두스탄 타임스 (인도)가 보도했습니다.

간경변증 발생 위험이 최대 44%까지 감소합니다.

캘리포니아에서 활동하는 위장병 및 간 전문의인 사우라브 세티 박사에 따르면, 블랙 커피는 인류에게 알려진 최고의 간 보호 음료 중 하나입니다. 그는 인도 전역 의학 연구소 (AIIMS), 하버드 대학교, 스탠퍼드 대학교(미국)에서 연수 과정을 마쳤습니다.

여러 대규모 연구에 따르면 정기적으로 커피를 마시는 사람들은 간경변증 위험이 최대 44% 낮습니다.

사진: N.QUYEN (제작자)

정기적으로 커피를 마시는 사람들은 간경변 및 관련 간 합병증의 위험이 낮습니다. 또한 이러한 습관은 위험군에 속하는 사람들의 간 효소 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다.

세티 박사는 "수많은 대규모 연구에서 정기적으로 커피를 마시는 사람들은 간경변 위험이 최대 44% 낮다는 사실이 밝혀졌습니다. 또한, 규칙적인 커피 섭취는 간 손상이나 염증을 평가하는 검사에서 측정되는 두 가지 지표인 ALT와 AST 수치를 낮추는 것과 관련이 있습니다."라고 말했습니다.

지방간 질환을 예방하고 간염을 줄입니다.

비알코올성 지방간 질환(NAFLD)은 전 세계적으로 점점 더 흔해지고 있습니다. 하지만 연구에 따르면 커피가 간을 보호하고 NAFLD 예방에 긍정적인 역할을 할 수 있다고 합니다.

또한 커피에는 간의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화제가 많이 함유되어 있습니다. 특히 커피에 함유된 클로로겐산은 만성 간 손상의 주요 원인인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.

하루에 얼마나 마셔야 할까요?

세티 박사에 따르면, 하루 2~3잔의 커피가 간 보호 효과를 극대화하는 "이상적인 섭취량"입니다. 40만 명 이상을 대상으로 한 대규모 메타 분석 결과, 이 정도의 섭취량이 간 보호 효과를 가장 높이는 것으로 나타났습니다.

커피의 간 보호 효과는 주로 카페인이 아닌 폴리페놀 성분에서 비롯됩니다. 따라서 디카페인 커피도 비슷한 효능을 제공할 수 있습니다. 세티 박사에 따르면, 직접 비교 연구에서 디카페인 커피를 마시는 사람들도 간 효소 수치가 유사하게 개선된 것으로 나타났습니다.

출처: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-kha-nang-bao-ve-gan-cua-ca-phe-den-185260521103508091.htm