의사들은 초등학생들에게 필요한 필수 미량 영양소에 대한 조언을 제공합니다.

SKĐS - 미량 영양소는 어린이의 발달과 성장에 매우 중요한 역할을 합니다. 어린이에게 이러한 미량 영양소가 부족하면 면역력이 약해져 급성 및 만성 질환에 더 취약해지고 발달 지연을 초래할 수 있습니다.

건강과 삶 신문은 이러한 질문에 답하기 위해 국립영양연구소 영양상담·재활·비만관리센터 소장인 응우옌 쫑 훙 부교수님을 모시고 이야기를 나눠보고자 합니다.

미량 영양소는 신체에 아주 적은 양만 필요하지만 성장, 지적 발달, 건강 유지 및 증진, 질병 예방, 특히 어린아이들에게 매우 중요한 역할을 하는 물질입니다. 미량 영양소에는 비타민(A, B, C, D, E 등)과 무기질(칼슘, 인, 철, 아연, 요오드, 셀레늄 등)이 포함됩니다.

질문: 의사 선생님, 제 아이는 올해 7살인데 좀 마른 편입니다. 초등학생의 전반적인 신체적, 지적 발달을 위해 필요한 영양소는 무엇인가요?

duonga@gmail.com

응우옌 쫑 훙 부교수 : 초등학생들은 키, 뇌 기능, 면역 체계가 급속도로 발달하는 시기에 있습니다. 따라서 이들의 식단에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기질의 네 가지 기본 영양소가 모두 포함되어야 합니다. 그중에서도 칼슘, 철, 아연, 비타민 A, D, C와 같은 미량 영양소는 키 성장, 뇌 발달, 면역력 증진에 특히 중요합니다.

질문: 제 9살 아이가 올해 키가 좀 작고 말랐어요. 6세에서 11세 사이 어린이 발달에 특히 중요한 비타민과 미네랄은 무엇인가요?

tranhinh@gmail.com

응우옌 쫑 훙 부교수 : 이 연령대 어린이에게 필수적인 영양소는 다음과 같습니다.

• 칼슘과 비타민 D: 튼튼한 뼈와 치아 발달에 도움을 줍니다.

• 철분: 혈액 생성을 돕고 철분 결핍성 빈혈을 예방합니다.

• 비타민 A: 시력과 면역 체계에 중요합니다.

• 비타민 C: 철분 흡수를 돕고, 항산화 작용을 하며, 면역력을 강화합니다.

• 아연: 키 성장, 신경계 발달 및 면역 체계 기능 촉진에 도움을 줍니다.

응우옌 쫑 훙 부교수, 국립영양연구소 영양상담·재활·비만관리센터 소장.

질문: 저는 육아 경험이 전혀 없는 초보 엄마인데요, 비타민 A, D, C와 칼슘, 아연, 철분 같은 미네랄이 아기에게 어떤 역할을 하는지 구체적으로 알려주실 수 있을까요?

098555xxx

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

비타민 A: 어린이의 눈을 맑게 하고, 점막을 보호하며, 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

• 비타민 D: 칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하고 건강하게 발달시키는 데 도움을 줍니다.

• 비타민 C: 면역력을 강화하고, 상처 치유를 촉진하며, 철분 흡수를 돕습니다.

• 칼슘: 키 성장과 튼튼한 뼈 발달에 필수적입니다.

• 철분: 철분 결핍은 빈혈을 유발하여 아이들이 피로감을 느끼고 집중력이 저하되게 합니다.

• 아연: 어린이의 식욕 증진, 키 성장 촉진, 면역 체계 강화에 도움을 줍니다.

질문: 제 아이는 올해 3살인데 식욕이 없고 피부가 창백해요. 의사 선생님, 아이들은 일상 식단으로 충분한 비타민과 미네랄을 흡수할 수 있나요, 아니면 영양 보충제를 복용해야 하나요?

lha900@gmail.com

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

다양하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 어린이는 자연 식품에서 필수 영양소를 충분히 흡수할 수 있습니다. 그러나 편식하는 어린이, 모든 식품군을 골고루 섭취하지 않는 어린이, 또는 영양소 결핍이 있는 어린이의 경우, 의사는 기능성 식품에서 추출한 미량 영양소 보충제를 처방할 수 있습니다. 하지만 이는 정확한 용량으로, 철저한 모니터링 하에 이루어져야 합니다.

질문: 제 아이는 올해 4학년인데 너무 말라서 걱정입니다. 초등학생에게 적합한 영양가 높은 식단 샘플을 추천해 주시겠어요?

0912xxxxx

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

간단하면서도 영양가 있는 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침: 닭고기 쌀국수 (쌀국수: 150g; 닭고기: 35g; 뼈 육수; 파).

• 점심: 밥 2인분(흰쌀밥 100g); 돼지고기 볶음(돼지 어깨살 70g); 양배추 볶음(양배추 100g); 양배추탕(양배추 30g); 식용유/지방: 5g

• 오후: 아이의 연령에 맞는 우유 한 잔 또는 요구르트 한 통.

• 저녁: 밥 2인분(흰쌀밥 100g); 찐 새우(새우 70g); 튀긴 두부(두부 1/2모); 삶은 애호박(애호박 100g).

아이들이 물을 충분히 마시도록 하고, 설탕이 든 탄산음료, 기름진 튀김 음식, 가공식품을 피하도록 권장하세요.

아이들이 다양하고 균형 잡힌 식단을 섭취한다면, 자연 식품에서 필요한 모든 영양소를 충분히 흡수할 수 있습니다.

질문: 제 아들은 8살인데 머리카락이 가늘고 피부가 창백합니다. 의사 선생님, 아이가 영양소, 특히 비타민과 미네랄이 부족하다는 것을 나타내는 징후에는 어떤 것들이 있을까요?

traha@gmail.com

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

부모가 주의 깊게 살펴봐야 할 몇 가지 징후는 다음과 같습니다.

• 탈모, 건조하고 갈라지는 피부 (비타민 A 및 B 결핍)

• 자주 아프고 피곤해하는 어린이 (비타민 C, 아연, 철분 결핍으로 인한 경우)

• 성장 지연, 키 성장 부진, 수면의 질 저하 (칼슘, 비타민 D, 아연 결핍)

• 잘 부러지는 손톱, 쉽게 끊어지는 머리카락, 눈 밑 다크서클 (철분, 아연, 비타민 C, 비타민 D, 비오틴 결핍)

• 식욕 부진, 미각 감퇴 (아연 결핍, 비타민 B1 결핍)

질문: 어린이의 비타민 및 미네랄 결핍은 장기적으로 어떤 결과를 초래합니까 ?

09222xxx

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

영양 결핍이 장기간 지속되면 어린이에게 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 키와 몸무게 성장이 느리다.

• 학습 능력 저하, 사고력 부족.

• 면역 체계가 약화되어 질병에 더 취약해집니다.

• 나중에 구루병, 빈혈, 골다공증 발병 위험이 증가합니다.

• 심리적 및 행동적 발달 장애를 유발합니다.

질문: 저희 아이는 편식쟁이라서 채소를 전혀 먹지 않아요. 아이에게 맞는 음식 선택과 식단 계획에 대한 조언을 부탁드립니다.

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

신선하고 기름과 지방을 최소화하여 간단하게 조리한 음식을 우선적으로 제공하세요. 매 끼니마다 네 가지 영양소가 모두 포함되어야 합니다. 아이들에게 튀긴 음식이나 설탕이 많이 든 음료를 자주 주지 않도록 하세요. 또한, 규칙적인 식사 시간을 정하고 아이와 함께 식사하며 매일 야외에서 운동하도록 격려하세요.

질문: 제 아이가 학교 급식을 먹는데 음식을 좋아하지 않아서 걱정입니다. 학교는 초등학생들의 적절한 영양 섭취를 위해 어떻게 해야 할까요?

thubinh3999@gmail.com

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

학교는 급식이 영양가 있고 다양하며 패스트푸드 제공을 제한하도록 해야 합니다. 또한, 영양 교육을 다양한 교과 과정에 통합하고 학생들이 건강한 식습관을 이해하고 실천할 수 있도록 방과 후 활동을 마련해야 합니다.

질문: 학령기 자녀의 영양 상태를 걱정하는 부모들에게 의사는 어떤 메시지를 전달하고 싶어할까요?

09233xxx

협회 Nguyen Trong Hung 교수:

자녀의 건강한 발달 여정을 함께 응원합시다. 초등학교 시절부터 균형 잡힌 올바른 식단은 자녀의 신체적, 지적, 심리적 건강을 위한 튼튼한 토대가 됩니다. 자녀에게 영양 결핍 증상이 나타날 때까지 기다리지 마시고, 오늘부터 적극적으로 예방하세요.

출처: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-van-ve-vi-chat-dinh-duong-can-thiet-doi-voi-tre-tieu-hoc-169251127181526163.htm