파인애플은 제철에 1kg당 4,000~6,000동에 판매되고, 비수기에는 1kg당 10,000~12,000동에 판매됩니다. 반라우(Muong Khuong) 지역의 농부들은 제품 소비를 촉진하고 소득을 늘리기 위해 비수기 파인애플 재배 면적을 확대하는 기술적 조치를 시행했습니다.
파인애플 나무는 반라우 공동체 사람들과 거의 30년 동안 연관되어 왔지만, 그 기간 동안 이곳 사람들은 전년도 10월부터 이듬해 4월까지 단 한 번만 수확했습니다. 5월부터 9월까지 반라우의 날씨는 혹독하고 햇볕이 강해 파인애플이 자라고 발달하기에 적합하지 않습니다.
하지만 파인애플에 대한 시장 수요는 일년 내내 존재하며, 여름에는 수요가 늘어나지만 판매할 제품이 없습니다. 이 문제로 어려움을 겪던 반라우 사람들은 파인애플 나무가 원하는 대로 과일을 맺도록 "강제로" 과학적인 농업 기술을 배웠습니다.
반라우의 파인애플 수확 시즌이 끝났습니다. 대부분의 밭에는 맨뿌리만 남아 있고, 사람들은 다음 작물을 위해 땅을 준비하고 있습니다. 하지만 나마 마을에 있는 루크 티 푸옹 씨 가족의 밭은 여전히 푸르고 신선하며, 건강한 꽃봉오리가 많이 자라고 있습니다. 이번이 그녀의 가족이 비수기에 파인애플을 재배한 세 번째 작물입니다. 파인애플이 익는 데는 약 2개월이 걸리지만, 요즘은 언덕 아래에서 1kg당 12,000동의 가격으로 상인들이 주문합니다. 푸옹 씨는 이렇게 말했습니다. "비용을 뺀 후, 우리가 파인애플을 전부 수확한다면 가족은 약 4,000만 VND를 벌 수 있을 겁니다." 파인애플 힐은 또한 그녀가 이전처럼 비수기 때 고용되어 일하기 위해 사방을 돌아다녀야 하는 상황을 피하는 데 도움이 됩니다.
틴퐁 협동조합의 이사인 응우옌 티 하 씨는 "비수기에 파인애플을 재배하면 경제적 효율성이 더 높아진다"고 말했습니다. 예를 들어, 제철 파인애플은 kg당 5,000~8,000동에 판매되지만, 제철이 아닌 파인애플은 kg당 10,000~12,000동에 판매됩니다. 현재 협동조합에는 15가구가 가입되어 있으며, 파인애플 재배 면적은 100헥타르가 넘습니다. 그 중 비수기 파인애플 재배 면적은 20헥타르가 넘습니다. 협동조합은 회원들의 파인애플 생산물을 소비할 뿐만 아니라, 해당 지역 농가들을 위해 500톤 이상의 파인애플을 소비합니다.
나마2 마을의 루옹티안홍 씨는 이렇게 말했습니다: 파인애플 주요 수확철은 다른 많은 과일의 수확철과 겹치기 때문에 판매하기 어렵고 가격도 낮습니다. 하지만 지난 2년 동안 저는 비수기에도 과일을 생산하는 파인애플을 가공하는 기술과 방법을 배웠습니다. 이 가족은 매년 비수기 파인애플 나무를 2만 그루 이상 재배하고, 6월부터 8월까지 파인애플을 판매합니다. 이때의 파인애플 가격은 본시즌보다 1kg당 4,000~5,000동 정도 더 높습니다. 다가오는 계절에도 나는 계속해서 계절과 상관없이 나무에 열매를 맺게 할 것이다.
비수기 파인애플 재배가 판매가가 더 높다는 것을 깨닫고, 반라우 공동체는 특히 무옹 쿠옹 수출 야채 및 과일 가공 공장이 현지에서 운영되는 경우 비수기 파인애플 재배를 장려하는 정책을 갖고 있습니다. 비수기 파인애플은 2020년부터 반라우 공동체에서 시범적으로 약 5헥타르 규모로 재배되었으며, 2022년에는 20헥타르로 늘렸고, 2023년에는 35헥타르로 확대될 것으로 예상됩니다.
기술진에 따르면, 비수기 파인애플은 본수기 파인애플보다 더 많은 투자와 세심한 관리가 필요하다고 합니다. 비료를 주는 시기를 정확하게 맞추고, 적절한 양의 비료를 사용하는 것이 필요합니다. 파인애플 식물의 성장 기간에 따라 적절한 비료를 선택하세요.
반라우 사(社) 인민위원회 부위원장인 응우옌 반 마오(Nguyen Van Mao) 씨는 "비수기 파인애플을 재배하려면 농부들이 더 많은 주의를 기울여야 합니다."라고 말했습니다. 본시즌 파인애플에 비해 수확량과 외관은 좋지 않지만, 판매가격이 높고 소비가 안정적입니다. 파인애플의 경우 비수기에 생산하면 본수기에 비해 경제적 효율성이 15~20% 증가합니다. 그러나 비수기에 재배하는 것도 위험합니다. 더운 날씨에 파인애플이 쉽게 타버릴 수 있고, 파인애플 줄기가 부드러워 부러지거나 떨어질 가능성이 더 높으며, 해충과 질병도 많이 발생합니다.
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