여성 기업가 정신

호 김 리엔 여사가 도내 빈곤층과 소외계층에게 선물을 전달하고 있다. 사진: 투이 티엔

예를 들어, 푸꾸옥 경제특구에 위치한 카이 호안 무역 주식회사의 이사회 의장인 호 김 리엔 여사를 들 수 있습니다. 직업은 의사이지만, 리엔 여사는 수십 년 동안 카이 호안 어간장 사업에 참여하여 세계 시장 으로 사업을 이끌어 왔습니다. 리엔 여사는 사업 초기에는 향긋하고 보기에도 좋은 어간장을 만들기 위해 생선을 발효시키는 과정에서 수없이 실패했다고 회상합니다. 경험을 쌓기 위해 그녀는 생선을 직접 고르기 위해 어항에서 몇 달씩 시간을 보내기도 했습니다.

수많은 어려움을 극복하며 단 12개의 작은 어간장 통으로 시작한 카이 호안은 이제 12~15톤의 생선을 담을 수 있는 700개 이상의 대형 어간장 통을 보유한 회사로 성장했습니다. 또한, 신선한 생선을 즉시 발효시키기 위해 해상으로 소금을 운반할 수 있는 대형 선박도 갖추었습니다. 카이 호안은 모든 어간장 병에 최고 품질을 보장하는 것은 물론, 끊임없이 증가하는 시장 요구에 부응하기 위해 제품 디자인과 포장을 지속적으로 개선하고 있습니다.

카이 호안은 끊임없는 노력으로 작은 어간장 생산 업체에서 푸꾸옥 전통 어간장의 선두 생산 업체로 성장했습니다. 수확, 보존, 운송, 발효에 이르는 순환 시스템을 통해 깨끗한 바다 원료를 식탁까지 공급하며, 전통 어간장 특유의 신선함과 풍미를 그대로 유지합니다. 카이 호안 어간장 브랜드는 국가 OCOP 5성급 기준을 획득했으며, 유럽 28개국에서 지리적 표시 보호를 받고 있습니다.

리엔 여사는 개인 사업을 운영하는 것 외에도 현재 푸꾸옥 어간장 협회 회장과 베트남 전통 어간장 협회 회장을 맡고 있습니다. 그녀는 전통 어간장 사업 발전에 크게 기여해 왔으며, 특히 국제 시장에서 베트남 전통 어간장의 이미지를 홍보하고 보호하는 데 힘써 이 제품을 세계에 알리고 수출 기회를 창출하는 데 기여했습니다. 동시에, 그녀는 사회 활동에도 적극적으로 참여하여 전통 어간장 생산 지역 주민들의 삶의 질을 향상시키고 이러한 어간장 제품을 소비자에게 제공하는 데 힘쓰고 있습니다.

탄록 면에 위치한 투안 로이 팟 타이 유한회사의 레 티 비치 응아 대표는 현재의 레 응아 어묵 브랜드를 만들기까지 수많은 어려움과 난관을 극복해 왔다고 밝혔습니다. “대만에 있을 때 맛있는 어묵을 맛보고 베트남에서 사업을 시작하려면 꼭 만드는 법을 배워야겠다고 생각했어요. 어묵 공장에 취직해서 만드는 법을 배우기 시작했죠. 제 의지와 성실함 덕분에 대만의 멘토를 설득해 레시피를 전수받을 수 있었어요. 하지만 베트남에 돌아오니 대만처럼 생산과 가공에 필요한 장비와 기계가 갖춰져 있지 않아서 최신 기계를 수입하기 위해 대만을 여러 번 오가야 했어요.”라고 응아 대표는 설명했습니다.

응아 씨에 따르면, 레시피와 조리법을 갖추었음에도 불구하고 베트남의 다양한 원료와 기후 때문에 생선을 잘게 써서 가공하는 데에는 많은 시간과 노력이 필요했고, 수십 차례에 걸쳐 생선을 폐기해야 했으며, 이로 인해 수억 동의 비용이 발생했다고 합니다. 이러한 과정을 거쳐야 비로소 오늘날과 같은 완벽한 해산물 채썰기 제품을 만들 수 있었다고 합니다.

현재 레 응아(Le Nga) 브랜드의 해산물 채썰기 제품은 성 안팎의 유통망을 통해 판매되고 있습니다. 응아 씨는 “이 제품은 가족과 친척들을 위한 맛있는 간식일 뿐만 아니라, 더 큰 꿈을 이루고 싶습니다. 바로 국제 시장에 제품을 수출하는 것입니다. 전 세계 친구들에게 베트남 제품의 높은 품질과 안전성을 알리고 싶습니다.”라고 말했습니다.

투이 티엔

출처: https://baoangiang.com.vn/ban-linh-nu-doanh-nhan-a465512.html