베트남 빵은 2025년에도 세계 최고의 샌드위치 25위 안에 들었습니다.

"바삭바삭하고 맛있는 베트남 빵은 세계적인 현상이 되었습니다." (사진: CNN)

CNN에 따르면, 프랑스에서 유래된 바게트는 베트남 사람들의 입맛에 맞춰 국경을 넘어 재창조되어 왔다. 글로벌 현상

베트남 반미는 2025년 세계 최고의 샌드위치 25선 중 6위를 차지했습니다.

"전통적인 반미는 구운 돼지고기, 돼지고기 소시지, 피클, 고수, 마요네즈 등 다양한 재료를 넣어 만듭니다. 두부와 레몬그라스 치킨을 넣은 다른 버전도 있습니다. 바삭하고 신선하며 풍부한 맛이 정말 끝내줍니다." - CNN이 소개합니다.

최고의 메뉴는 스페인 정통 샌드위치인 보카디요 데 하몬 이베리코입니다. CNN에 따르면, 이 요리는 간단하면서도 맛있습니다. 이곳의 핵심은 스페인의 명물 이베리아산 햄을 얇게 썰어 바삭한 빵 위에 올리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 발라 먹는 것입니다. 신선한 토마토와 치즈를 추가할 수도 있습니다.

*스페인 이베리아 하몬 보카디요: 간단하고 맛있어요.* (사진: CNN)

이 샌드위치에 들어간 이베리코 햄은 도토리를 먹고 자란 이베리아산 흑돼지로 만들어졌으며, 독특하고 풍부하며 거부할 수 없을 만큼 맛있는 맛을 냅니다.

두 번째는 멕시코 과달라하라에서 가장 인기 있는 길거리 음식인 토르타 아호가다입니다. 바삭한 빵에 다진 돼지고기를 넣고 매콤한 붉은 소스를 뿌린 요리입니다.

세 번째는 이탈리아식 트라메치니입니다. 토리노에서 유래했지만, 베네치아는 이 인기 있는 점심 간식을 완전히 새로운 차원으로 끌어올렸습니다. 삼각형 모양의 흰 빵 안에 올리브와 참치, 삶은 계란, 채소, 그리고 듬뿍 들어간 햄과 버섯이 들어 있습니다.

또한 상위 25위 안에는 shawarma(중동), pambazo(멕시코), muffaletta 및 po'boy(미국 뉴올리언스), chivito(우루과이), pan bagnat(프랑스), katsu sando(일본), smørrebrød(덴마크), spatlo(남아프리카), 몬트리올 훈제 고기 샌드위치(캐나다), 랍스터 롤(미국 뉴잉글랜드), Broodje 등이 있습니다. 해링(네덜란드), 크로크무슈(프랑스)...

빵은 1950년대에 탄생했는데, 프랑스인이 베트남에 가져온 바게트가 그 시조입니다. 시간이 흐르면서 베트남 사람들은 겉은 바삭하지만 속은 속이 비어 있고 부드러운 빵을 발명했습니다. 그 후, 사람들은 창의력을 발휘하여 고기 샌드위치, 계란 프라이, 우유 딥, 튀긴 빵 등 빵을 활용한 다양하고 독특한 요리를 만들어냈습니다. 하지만 고기, 허브, 파테, 고수, 양파 등을 넣어 만든 빵은...

2009년, 세계에서 가장 영향력 있는 요리 전문가 중 한 명인 고인이 된 셰프 앤서니 보데인은 CNN의 No Reservation 프로그램에서 반미에 대해 많은 칭찬을 했습니다.