중추절까지는 아직 시간이 꽤 남았지만 호치민시의 중심가에는 월병 가게들이 많이 생겨났습니다. - 사진: 응웬 트리
지난 며칠간 빈탄구 소비엣응에띤 거리에서 월병을 판매하던 호티호아 여사는 올해는 일찍부터 손님을 맞이하고, 특히 선물로 구매하는 사업 고객을 맞이하기 위해 판매를 일찍 시작했다고 말했습니다. 호아 씨 카운터에 있는 기록에 따르면, 킨도, 동칸, 누란 등 친숙한 브랜드의 케이크는 대부분 판매되고 있으며, 가격은 작년과 비교해 케이크 한 개당 1,000~3,000동 정도만 올랐습니다.
일반적인 가격은 크기와 브랜드에 따라 45,000~150,000 VND/개입니다. 그 중 동칸 케이크 라인(주로 소규모 소매점에서 생산)은 개당 45,000~70,000 VND로 가장 저렴한 가격을 자랑합니다. 킨도 케이크는 일반적으로 개당 60,000~140,000 VND에 판매되며, 특히 4개 계란 구운 닭고기(800g)는 개당 410,000 VND에 판매됩니다. "많은 종류의 케이크 가격이 작년에 비해 소폭 상승했을 뿐이고, 킨도 케이크는 회사에서 직접 판매하고 있습니다. 대량 구매하시는 고객께는 추가 할인 혜택을 드립니다."라고 호아 씨는 말했습니다.
동칸봉루아방 케이크 브랜드를 취급하는 동칸식품회사( 롱안 )의 응우옌티투투이 이사는 투오이트레와의 인터뷰에서 올해 월병 생산량은 작년과 마찬가지로 안정적일 것으로 예상되지만, 판매가격은 개당 1,000~1,500동 정도 약간 오를 것이라고 말했습니다. 투이 씨에 따르면, 아직 시즌 초반이고 고객 수를 측정 중이기 때문에 업체와 대리점에서 미리 주문한 것 외에는 많은 제품을 생산하지 않는다고 합니다.
한편, 쉐라톤 사이공 그랜드 오페라 호텔은 올해 짭짤한 속재료와 달콤한 속재료를 포함한 8가지 종류의 속재료를 선보이고, 특히 고급스러운 상자 디자인 3종을 선보이는 월병 컬렉션을 출시할 예정이라고 밝혔다. 이 부서에 따르면 월병의 판매 가격은 4개들이 상자당 1,488,000 VND에서 5개들이 VIP 상자와 차가 포함된 상자당 2,988,000 VND입니다.
일부 제조업체는 일부 유형의 판매 가격이 작년 대비 1,000~4,000 VND/개 정도 상승할 것이라고 밝혔습니다. 다양성 측면에서 새로운 유형의 케이크가 몇 가지 있지만 전통적인 구운 케이크, 구운 닭고기 소시지를 곁들인 월병, 타로, 코코넛, 연꽃 씨앗, 녹두 등 기본적인 맛은 여전히 동일합니다.
수요를 탐색하는 심리 때문에 기업들은 아직 대담하게 생산하고 시장에 출시하지 못하고 있으며, 많은 소규모 생산 시설에서는 구체적인 판매 가격을 아직 확정하지 못했습니다. 하지만 제조업체 측은 원자재가 비축되어 있으므로 시장이 필요로 할 경우 언제든지 대량으로 월병을 공급할 준비가 되어 있다고 밝혔습니다.
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출처: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-the-nao-20240731091529956.htm
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