까오퐁 오렌지는 호아빈 성의 유명 특산품으로, 현재까지 지리적 표시를 획득한 최초이자 유일한 농산물입니다. 까오퐁 오렌지는 껍질이 얇고 과즙이 풍부하며, 달콤하고 향긋한 맛과 노란색 과육을 자랑합니다. 많은 오렌지 품종은 씨가 거의 없어 시장 수요에 적합합니다. 더 중요한 것은, 까오퐁 오렌지 재배자들이 오랜 세월 생산자에게 친화적이고 사용자에게 안전한 제품을 시장에 공급하기 위해 끊임없이 노력해 왔다는 것입니다. 이를 통해 까오퐁 오렌지 브랜드의 안정적이고 지속 가능한 발전을 이루어 왔습니다.
박퐁(Cao Phong) 사의 드 마을에 사는 응우옌 반 트엉 씨는 정기적으로 가족의 오렌지 정원을 방문하여 돌보고 있습니다.
박퐁(Bac Phong) 마을 드(De) 마을에 거주하는 응우옌 반 쯔엉(Nguyen Van Truong) 씨 가족은 17년 된 오렌지 과수원을 여전히 소유하고 있는 이 지역에서 몇 안 되는 정원주 중 한 명입니다. 그의 가족은 거의 1헥타르에 달하는 면적에 오렌지를 심고 가꾸며, 깨끗한 오렌지 생산 공정을 엄격히 준수하고 있습니다. 가족은 깨끗하고 지속 가능한 생산 공정에 따라 수자원, 깨끗한 토양 개량, 관리 및 비료 시비에 6억 동(VND) 이상을 투자했습니다. 그 이후로 오렌지의 품질은 지속적으로 향상되었습니다. 관능 평가 결과, VietGAP 기준에 따라 재배된 오렌지는 달콤하고 시원한 맛을 지녔으며, 무엇보다도 안전하게 사용할 수 있습니다. 수확량은 기존 방식으로 재배된 오렌지만큼 높지는 않지만, 이 지역의 많은 오렌지 재배자들은 지역 오렌지 브랜드를 유지, 보존 및 발전시키기 위해 이 방식을 선택하고 있습니다.
이 지역의 많은 농업 협동조합 또한 깨끗한 오렌지 생산 공정을 엄격히 준수하고 있습니다. 3TFarm 협동조합은 파종, 관리 및 수확 과정에 이 기준을 적용하는 여러 선도적인 단체 중 하나입니다. 현재 협동조합의 오렌지 재배 면적 20헥타르 전체는 VietGAP 기준에 따라 생산됩니다. 3TFarm 협동조합은 소비자에게 안전하고 환경 친화적인 깨끗한 오렌지 제품을 시장에 제공하기 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.
현재 까오퐁 지역의 오렌지 재배 면적은 715.21헥타르이며, 그중 대부분은 상업 재배용 오렌지로 약 674헥타르에 달합니다. 올해 까오퐁 지역의 오렌지 수확량은 헥타르당 302퀸탈, 총 20,348톤으로 예상됩니다.
지역 VietGAP 기준에 따라 생산되는 오렌지의 수는 아직 172헥타르에 불과하지만, 이 지역의 오렌지 재배 면적은 100% 생물학적 제품, 미생물 비료를 사용하여 안전하고 고품질의 농산물을 통해 생산자와 소비자를 연결하고 생태 환경을 보호합니다. 이를 통해 깨끗한 제품을 생산하고 많은 고객을 유치하고 있습니다.
부이 호아이 니(Bui Hoai Nhi) 구 인민위원회 부위원장은 다음과 같이 말했습니다. “최근 까오퐁 오렌지 브랜드를 보호하고 발전시키는 데에도 힘을 쏟고 있습니다. 까오퐁 오렌지는 원산지에서 엄선된 고품질 품종을 생산하는 데 집중하고 있습니다. 생산, 관리, 원산지 표시를 철저히 관리하고 있습니다. 이와 함께 식품 안전 및 위생 생산 규정을 위반하는 기관과 개인에 대한 검사를 강화하고 엄격하게 처리할 것입니다. 상표 보호 등록, 코드, 바코드 등록, 포장 및 라벨 인쇄를 완료하여 브랜드 오렌지 제품을 소비자에게 투명하고 명확하게 전달하고, 까오퐁 오렌지 브랜드를 유지·발전시킬 것입니다.” 특히 까오퐁 오렌지는 생산자와 상인의 책임감을 항상 강조하고 있습니다.
생산 공정의 철저한 관리, 비료 공급부터 해충 방제까지 나무 관리, 각 가구별 제품 이력 추적을 통해, 까오퐁 구는 GlobalGAP 기준에 따라 깨끗한 오렌지를 생산하기 위해 점차 노력하고 있습니다. 브랜드 가치를 유지하기 위해 까오퐁 구 당국과 주민들은 안전한 오렌지 생산지를 집중 개발하는 인프라 사업을 시행하고 있으며, 지역별 식품 안전 인증 및 경기 순환기에 있는 감귤류 생산지에 대한 제품 이력 추적 스탬프 발급을 지원하고 있습니다.
민 투안
(까오퐁구 문화체육관광센터)
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출처: http://www.baohoabinh.com.vn/12/196227/Bao-ve,-phat-trien-thuong-hieu-cam-Cao-Ph111ng.htm
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