불안정한 소금 산업

( 꽝응아이 신문) - 주요 생산 시즌인데도 현재 소금 가격은 1,000~1,200동/kg에 불과해 포탄구(득포읍)의 소금 농가들이 많은 어려움을 겪고 있습니다.

롱탄 1 주민센터의 응우옌 티 반 씨는 최근 며칠 날씨가 불규칙하고 갑작스러운 비가 내려 모두가 정오에 소금을 갈아서 빨리 말리고 있다고 전했습니다. 힘들고 지치지만, 현재 소금 가격이 킬로그램당 1,000~1,200동으로 너무 낮습니다. 저를 비롯해 포탄 구에서 소금을 만드는 515가구(근로자 1,100명 이상)는 매우 걱정하고 있습니다.

농업농촌개발부에 따르면, 이곳의 소금 생산 면적은 약 116헥타르이며, 생산량은 연간 7,000~8,000톤이고, 4개 기업의 소금 가공 용량은 연간 약 5,000톤에 이릅니다.

사후인 소금은 대부분 식용 소금으로 사용되기 때문에 산업계의 요구 조건을 충족하지 못해 생산량이 불안정합니다. 사진: 사후 소금 원 멤버 주식회사(득포 타운)에서 사후인 소금을 전처리하는 모습.

그러나 사후인 소금은 주로 건조된 해수를 사용하는 수작업 방식으로 생산되기 때문에, 소금 소비량에서 가장 큰 비중을 차지하는 화학 및 제약 산업에 필요한 순도와 양을 보장하지 못합니다. 따라서 국내산 소금이 재고가 있고 가격도 저렴하지만, 중꿕 경제특구의 일부 기업들은 장비 세척 작업에 필요한 소금을 매년 수천 톤씩 수입해야 합니다.

싸 후인 소금 생산 협동조합 2(포탄구) 응우옌 후 찬 이사는 순수한 소금을 생산하려면 결정화 패널을 깔아두는 방식을 적용해야 하며, 투자 비용은 1,000m²당 1억 4천만~1억 5천만 동(VND)이라고 말했습니다. 소금 가격이 항상 불안정한 상황에서 이는 소금 농가에게는 과도한 투자입니다. 따라서 현재 소금 생산 116ha 중 약 10%만이 결정화 패널을 깔아두는 방식을 사용하고 있습니다.

소금 생산은 기상 조건에 크게 좌우되어 생산성과 소금 품질이 낮습니다. 특히 저장 창고 시스템을 비롯한 생산 및 가공 인프라가 부족합니다. 이로 인해 소금 농가와 협동조합은 "성수기에는 저렴하게 판매하고, 비수기에는 가격이 비싸 소금을 구할 수 없는" 상황에 처하게 됩니다. 소금 구매 및 가공 업체 또한 공급에 소극적이며 가격 불안정을 초래합니다. 예를 들어, 2023년 소금 가격이 kg당 4,000~5,000동(VND) 상승했을 때, 소금 농가들은 판매할 소금이 없었습니다. 반면 소금 생산성이 최고조에 달하는 5월에서 7월 사이에는 판매 가격이 하락하여 kg당 2,000동 이하, 심지어 1,000동(VND) 이하로 떨어지는 경우도 있었습니다.

포탄구 인민위원회 응우옌 비엣 탄 위원장에 따르면, 소금 수입이 불안정하여 소금 농가들이 순수 소금 생산을 위한 장비와 자재 투자에 필요한 자금을 빌리기를 꺼리고 있습니다. 여러 생산-소비 체인이 형성되었지만, 규모가 작으며 참여하는 소금 농가는 극소수에 불과합니다. 따라서 포탄구 정부와 소금 농가들은 싸후인 염전의 기반 시설을 개보수하고, 관개 시스템을 강화하는 프로젝트(예산 600억 VND)가 조속히 시행되어 싸후인 소금 산업이 발전하고 소금 농가들이 더욱 안정적인 직업을 가질 수 있기를 기대하고 있습니다.

기사 및 사진: THANH PHONG

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출처: https://baoquangngai.vn/tin-noi-bat/202407/bap-benh-nghe-muoi-e14139c/