놀랍게도 귀중한 야채는 혈당에 좋으며 당뇨병 환자는 수명을 연장하기 위해 이를 섭취해야 합니다.

GĐXH - 루꼴라 상추는 영양소가 매우 풍부하여 2형 당뇨병을 예방하고 진행을 제한하는 데 도움이 됩니다.

로켓상추는 건강에 도움이 되는 어떤 영양소를 제공합니까?

루꼴라(아루굴라)라고도 불리는 루꼴라는 지중해 연안, 이집트, 터키 동부가 원산지인 채소입니다. 특히 서양 여러 나라에서 널리 재배되고 있으며, 최근에는 베트남 시장에도 루꼴라가 점차 등장하고 있습니다.

이 채소를 루꼴라라고 부르는 이유는 성장 속도가 매우 빠르기 때문입니다. 맛은 먹어보면 약간 쓰고, 약간 시큼하고, 매콤한 맛이 느껴집니다.

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영양 측면에서 루꼴라는 비타민 A와 C 함량이 높고 칼로리는 낮은 등 영양소가 매우 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 또한, 비타민 B, K, 엽산, 철분, 칼슘, 마그네슘도 함유되어 있습니다. 루꼴라 두 그릇을 가득 채운 열량은 80칼로리를 넘지 않으며, 섬유질과 비타민이 풍부하여 오랫동안 포만감을 유지하고, 피부를 아름답게 가꾸고, 체중을 감량하고, 몸매를 유지하는 데 도움이 됩니다.

로켓상추의 활용

당뇨병 환자에게 좋습니다

2016년 과학자들이 실시한 연구에 따르면, 특히 루꼴라 샐러드와 녹색 야채를 전반적으로 섭취하면 2형 당뇨병 의 진행을 예방하고 제한할 수 있는 것으로 나타났습니다.

이러한 효과의 이유는 루꼴라 상추에 항당뇨 효과가 있는 루꼴라 에센스가 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 또한, 풍부한 섬유질은 혈당을 안정시키고 인슐린 저항성을 감소시키는 데 중요한 역할을 합니다.

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뼈 건강 강화

루꼴라 잎에는 뼈 건강을 발달시키고 유지하는 데 중요한 영양소로 여겨지는 비타민 K가 풍부하게 들어 있습니다.

따라서 비타민 K는 튼튼한 뼈 조직 형성에 필수적인 단백질인 오스테오칼신의 합성을 돕습니다. 일부 연구에 따르면 충분한 양의 비타민 K를 섭취하면 노인의 골절 및 골다공증 위험을 줄일 수 있습니다.

심장에 좋고 뇌졸중을 예방합니다

로켓에는 항산화제와 천연 질산염이 풍부하여 심장 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다. 질산염은 또한 혈관 확장, 혈압 강하, 혈류 개선에도 도움이 됩니다. 따라서 로켓처럼 질산염이 풍부한 잎채소를 섭취하면 심장 질환과 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

소화계 지원

로켓은 섬유질 함량이 높아 소화 기능 향상에 도움을 줍니다. 섬유질은 소화를 도울 뿐만 아니라 건강한 장내 미생물군을 유지해 변비, 대장염, 과민성 대장 증후군과 같은 소화기 질환의 위험을 줄여줍니다.

면역 체계 강화

루테인은 비타민 C, 비타민 A, 그리고 베타카로틴과 루테인 같은 항산화 성분도 풍부합니다. 이러한 성분들은 활성산소로부터 신체의 면역 체계를 강화하여 암이나 황반변성과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

참고사항: 야채는 작고 가볍기 때문에, 충분한 비타민과 미네랄을 섭취하기 위해 매 끼니에 너무 많이 먹을 필요는 없습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-rau-xuat-hien-o-cho-viet-tot-cho-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241125112837428.htm