현재 탄린 농업은 다양한 제품을 생산하고 있습니다.

밭에 관개할 물이 부족한 것부터 작물 씨앗이 부족한 것까지... 탄린은 점차 관개 운하 시스템을 완성하고, 인증된 벼 씨앗 생산 구역을 건설하고, 국내 및 수출 시장에서 탄린 쌀 브랜드를 만들었습니다.

탄린에서 뱀장어를 키우는 모습. 사진: N.Lan

설날 특선 요리…

- 안녕하세요, 오늘 탄린에서 뱀머리 생선 케이크의 가격은 킬로그램당 얼마입니까? - 양념이 미리 된 경우 1kg당 350,000 VND입니다.

- 최근 탄린대나무 가격이 올랐나요?

- 네, 설 연휴 기간이라 시장 소비가 활발하고 주문도 많아서 kg당 수만 동이 늘었습니다.

- Duc Binh 농업 협동조합의 "Tanh Linh Rice"는 어떤가요? - 네, 시장에 따라서도 증가했지만, 이제 협동조합이 이전 주문에 따라 대리점 체인에 공급했기 때문에 여전히 소매로 주문할 수 있는지 모르겠습니다...

"탄린쌀" 제품을 들고 있는 덕 씨

제 동료와 탄린(Tanh Linh)의 메기 소시지 공급업체 사이의 대화였습니다. 그는 처음에는 메기 소시지 가격을 물었지만, 매년 이맘때쯤이면 자녀와 손주들이 설 연휴에 집에 돌아오도록 쌀을 주문하기 때문에 쌀에 대해 "헷갈렸다"고 했습니다. 이 이야기는 3년 전, 제가 탄린으로 출장을 가서 메기 소시지 2kg을 사서 설 연휴에 심심하지 않게 먹으려고 했던 데에서 시작되었습니다. 그런데 친척들이 돌아왔을 때, 아내가 소시지를 튀겨 쓴 배추에 간장과 겨자를 넣고 말아서 나머지는 얇게 썬 여주와 함께 훠궈에 넣어 조리했습니다. 친척들은 맛있게 먹으며 너무 맛있고 색다르기 때문에 어디서 왔는지 물었습니다. 호치민과 빈즈엉 에는 서양 메기가 많지만, 이 메기처럼 달콤하고 쫄깃하며 향긋하지는 않습니다. 탄린의 가물치는 자연적으로 어획되어 농업 확장 과정에 따라 양식된다고 말씀드렸지만, 탄린의 가물치는 맑고 오염되지 않은 라응아 강의 깨끗한 물에서 서식하기 때문에 다른 지역의 가물치와는 달리 살이 단단하고 향긋합니다. 어묵 이야기를 마무리하기 전에 쌀에 대해 이야기했습니다. 시중에는 깨끗한 쌀이 많지만, "탄린 쌀"은 지방에서 인정하는 OCOP(농업 및 수산식품 인증) 체인에 속해 있어 시장에서 좋은 입지를 차지하고 있습니다. 게다가 같은 ST25 품종을 사용하면서도 탄린의 쌀알은 다른 지역보다 향긋하고 맛있습니다. 아마도 라응아 강의 수원지 덕분일 것입니다.

탄린의 고품질 쌀 생산지.

고품질 농업

이번 시즌에 탄린에 오면 많은 농부들이 겨울-봄 작물을 준비하기 위해 밭으로 나가고, 모두의 얼굴이 설렘으로 가득합니다. 망토 마을 밭의 41번 운하 기슭에는 약 5명이 앉아 휴식을 취하며 즐겁게 이야기하고 웃고 있습니다. 이야기를 듣고 저는 쩐 쑤언 티엔 씨에게 올해 쌀은 어떻냐고 물었습니다. 그는 소매로 이마의 땀을 닦으며 미소를 지으며 말했습니다. 올해 쌀값이 오르면 온 마을이 "축제처럼 즐거워요". 작년에는 쌀값이 킬로그램당 5,000동에 불과했고, 최고가는 6,000동이었지만, 올해는 킬로그램당 9,000동을 넘어섰고, 때로는 킬로그램당 10,000동까지 치솟았습니다. 한 달 전쯤에는 모든 가구가 풍년을 맞고 가격도 좋아서 매우 기뻐했습니다. 티엔 씨 옆에 앉은 트리 씨는 "쌀 농가들이 처음으로 설 명절을 온전히 기념할 수 있게 되었습니다. 이번 겨울-봄 작물 수확 때 쌀 가격이 kg당 9,000~10,000동으로 안정적으로 유지된다면 농가들은 두 배의 기쁨을 누릴 수 있기를 바랍니다."라고 말했습니다.

이 지역에서 가장 큰 벼농사 면적을 가진 몇 안 되는 지역 중 하나인 딴린(Tanh Linh)의 농업은 관개 수로 시스템 부족과 오래된 품종의 품질 저하로 인해 상당히 낙후되어 있었습니다. 이러한 문제를 인식한 딴린(Tanh Linh) 지역은 관개 시스템 투자를 위해 지방 정부와 중앙 정부에 자본을 요청하는 등 강력한 개혁을 단행했습니다. 또한, 작물 구조 개선, 국내 소비 및 수출 시장 수요에 맞춘 제품 품질 향상, 그리고 국민 소득 증대에도 주력하고 있습니다.

저는 탄린(Tanh Linh) 지역 농부들과 함께 여러 번 밭을 다녀왔고, 득빈(Duc Binh) 농업 서비스 협동조합 이사회 의장인 응우옌 안 득(Nguyen Anh Duc) 씨를 만난 적이 있습니다. 득 씨는 탄린 지역의 농부 중 한 명으로, 고품질 농산물을 생산하기 위해 끊임없이 연구하고 있습니다. 며칠 후, 그는 세계 선진국 수준의 유기농 수출용 쌀 재배 기술을 배우기 위해 메콩 삼각주에 있는 쌀 창고를 방문했습니다. 득 씨는 탄린 농업농촌개발부에 도움을 요청했고, 그 결과 협동조합이 설립되었습니다. 2016년부터 유기농 방식으로 쌀을 재배하기 시작했습니다. 그는 저와 함께 앉자마자 이렇게 털어놓았습니다. "처음에는 밭에서 '먹고 자는 것'부터 협동조합원들에게 올바른 유기농 벼 재배 과정을 따르도록 실용적이고 자세한 지침을 제공하는 것까지 많은 어려움이 있었습니다. 제가 주관적인 판단을 했을 때, 어떤 사람이 생산성을 높이기 위해 목록에 없는 비료를 몰래 사용한 적이 있었습니다. 그 조합원의 논이 유기농 벼 재배와 완전히 다르다는 것을 보고 의심스러워 주인에게 물었지만, 그들은 부인했습니다. 쌀을 수확하고 '테스트'할 때가 되자 모든 것이 명확해졌습니다. 쌀은 저렴한 가격에 구입되었고, '딴린 쌀'이라는 브랜드를 유지하기 위해 깨끗한 쌀 공급망에 투입되지 않았습니다. 유기농 쌀 생산은 헥타르당 1~250만 동(VND)으로 일반 쌀 생산보다 사오당 평균 이익이 높습니다. 유기농 쌀 생산은 농부들의 생산 습관 전체를 바꿔야 하기 때문에 상대적으로 어렵습니다." 하지만 첫 모내기를 한 후, 이익과 좋은 소비 시장을 보고 많은 사람들이 유기농 쌀 생산에 등록했습니다.

탄린(Tanh Linh) 농업농촌개발부 부국장인 마이 트리 만(Mai Tri Man) 씨는 탄린이 오랜 세월에 걸쳐 구축하고 가꾸어 온 "기반" 덕분에 농업 발전의 원동력을 마련했다고 말했습니다. 2023년 현의 연간 작물 총면적은 35,623헥타르로 연간 계획의 108.6%에 도달했으며, 이는 2022년 대비 4.3% 증가한 수치입니다. 총 식량 생산량은 182,200톤으로 연간 계획의 100%에 도달했습니다. 쌀 외에도 연못과 호수의 양식 면적은 약 77헥타르로 추정 생산량은 230톤이며, 가두리 양식은 추정 생산량이 65톤입니다. 연못, 호수, 자연 하천, 하천의 수면을 활용하고 있으며, 비엔락 호수의 수면은 240톤입니다. 메기 양식업자들은 소비 시장이 남부 지방, 특히 도시로 확대됨에 따라 면적을 확대하고 생산량을 늘렸습니다. 호찌민은 개인과 정치권 전체에서 탄린(Tanh Linh) 농민들의 고소득을 도모하고자 수년간 노력해 왔습니다. 지금까지 탄린은 수천 헥타르에 달하는 고품질 쌀과 인증 쌀을 생산하며, 그 면적을 계속 확대하고 있습니다. "탄린 쌀", 황푸(Hoang Phu) 캐슈넛, 훈제 토끼고기, 건고추, 메기 소시지 슬라이스 등 다양한 OCOP(농업용) 제품이 시장에서 호평을 받고 있습니다. 현재 탄린 농업은 다양한 제품을 생산하고 있습니다.

원천: https://baobinhthuan.com.vn/bay-gio-nong-nghiep-tanh-linh-da-san-pham-116513.html