많은 사람들이 즐겨 먹는 닭고기 부위는 '병원균의 보고'

민담에는 "생선은 첫째, 날개는 둘째" 또는 "머리는 첫째, 꼬리는 둘째"라는 말이 있는데, 이는 많은 사람들이 생선을 얼마나 좋아하는지 보여줍니다. 삶거나 찌거나 구운 생선은 매우 부드럽고 기름지며 특유의 향이 있어 많은 사람들이 좋아하는 음식이 됩니다.

하지만 과학자들 에 따르면 닭에서 가장 버려야 할 부위는 꼬리입니다. 전문가들이 꼬리를 버려야 한다고 조언하는 이유는 다음과 같습니다.

닭고기는 영양가가 높지만, 닭고기의 모든 부위가 건강에 좋은 것은 아닙니다.

너무 뚱뚱해

꼬리는 닭, 오리, 거위, 그리고 다른 새들의 몸의 마지막 부분입니다. 이 부분에는 동물의 몸에서 가장 많은 지방과 콜레스테롤이 축적됩니다.

생선 완자는 기름지고 풍부한 맛 때문에 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 하지만 생선 완자의 풍부한 황금빛 색깔이 비만, 이상지질혈증 등 여러 질병의 원인이라는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

낚싯바늘에는 지방과 콜레스테롤 함량이 매우 높아 섭취하는 사람의 건강에 해롭습니다. 심혈관 질환이나 지질 장애가 있는 환자는 이 지방질 섭취를 "완전히 중단"해야 합니다.

너무 더러워요

낚싯대는 여러 종류의 세균, 질병을 유발하는 박테리아, 그리고 기타 유해 물질의 온상입니다. 세척하더라도 모든 박테리아를 제거할 수는 없습니다.

특히 닭과 오리는 항문 부위에 종양이 생기는 경우가 많습니다. 항문 부위를 먹으면 바이러스와 독소가 체내로 유입됩니다.

전문가에 따르면, 요리할 때 떠다니는 것은 먹지 않고 버려야 한다고 합니다.

영양학적 또는 미용적 가치가 없음

많은 사람들이 모래주머니 정강이를 먹으면 머리카락이 검고 매끈해지며 피부가 더 아름다워진다고 믿습니다. 하지만 많은 동서양 의학 전문가들에 따르면, 모래주머니 정강이는 이러한 효과를 가지고 있지 않습니다.

생선 찌개에는 비타민 E가 일정량 함유되어 있어 피부와 머릿결을 더욱 아름답게 가꿔주지만, 그 효과는 크지 않습니다. 장단점이 있으니, 섭취 시 이 부분은 제거해야 합니다.

전문가에 따르면, 조금씩 자주 먹지 않으면 괜찮지만, 중독되어 생선 부유물을 규칙적으로 먹으면 신체에 매우 해로울 수 있다고 합니다.

닭고기의 가장 영양가 있는 부분은 무엇입니까?

닭가슴살은 영양소가 풍부하고 지방이 적으며, 단백질, 셀레늄, 인, 비타민 B6, 니아신을 많이 함유하고 있습니다.

닭가슴살은 닭의 몸통에서 채취한 살코기입니다. 닭 한 마리는 가슴살 두 조각으로 나뉘어 있는데, 도축 과정에서 가슴살을 분리하여 따로 판매하는 경우가 많습니다. 닭가슴살은 지방 함량이 낮고 단백질, 셀레늄, 인, 비타민 B6, 니아신이 풍부하여 영양가가 높습니다.

일부 국가에서는 뼈 없는 닭가슴살이 귀중한 고기로 여겨져 닭다리살이나 날개살보다 더 비싸게 팔립니다. 베트남에서는 닭가슴살 가격이 합리적이어서 체중 감량, 헬스, 이유식, 또는 온 가족이 건강한 식단에 포함하기에 유용한 식품입니다.

원천: https://www.baogiaothong.vn/bo-phan-tren-con-ga-ma-nhieu-nguoi-khoai-khau-lai-la-34kho-chua-mam-benh34-192584300.htm