보건부는 빵을 먹고 중독된 사람이 수백 명인 경우를 대비해 식품 원산지 추적을 요청했습니다.

보건부는 호치민시에서 빵을 먹고 식중독 사고가 발생하여 235명이 병원에 입원한 사건과 관련하여, 원인을 추적하고 관련 위반 사항(있는 경우)을 엄격히 처리하도록 긴급 조사를 지시했습니다.

11월 10일, 식품안전부( 보건부 )는 빵을 먹은 후 식중독 의심 사례에 대한 조사 및 처리와 관련하여 호치민시 식품안전부에 공문을 보냈습니다.

식품안전부는 호찌민 시 한통구에서 빵을 먹은 후 식중독 의심 사례가 다수 발생했다는 정보를 입수했다고 밝혔습니다. 빵을 먹은 후 복통, 설사, 고열 등의 증상이 나타나 병원으로 이송되어 치료를 받았습니다.

사고 직후, 식품안전부는 호치민시 식품안전부와 협력하여 중독 사고에 대한 신속한 보고를 요청하고, 상황을 면밀히 모니터링하며, 중독자의 건강을 보장하고 유사한 사고가 재발하지 않도록 해결책을 마련했습니다.

환자는 빵을 먹은 후 설사와 구토 증상이 있어 의사의 진찰을 받고 치료를 받았습니다.

식품안전부는 식중독 환자를 치료하는 병원에서 식중독 환자를 적극적으로 치료하는 데 자원을 집중하고, 식중독이 환자의 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 할 것을 권고합니다.

각 부서는 조사를 조직하여 식품의 원산지를 추적하여 중독을 일으킨 것으로 의심되는 원료와 식품의 출처를 명확히 파악해야 하며, 원인을 찾기 위해 식품 및 검체 샘플을 채취하여 검사해야 합니다. 식품 안전 규정 위반 사항(있는 경우)을 조사하고 엄격히 처리하며, 그 결과를 공표하여 지역 사회에 신속히 경고해야 합니다.

식품안전부는 또한 호치민시 식품안전국에 보건부 의 식품 안전 강화, 위조식품 및 식중독 예방, 학교 및 집단주방에서의 식품 안전 강화, 2025년까지 해당 지역의 식품 안전 보장, 식중독 및 식품매개질병 예방에 대한 지시를 엄격히 이행할 것을 요청했습니다.

동시에, 각 부서는 식품 서비스 시설에 대한 선전과 지도를 강화하여 식품 안전 조건을 보장하고, 식품 원료의 원산지와 출처를 엄격히 관리하며, 식품 조리, 가공, 운송, 3단계 식품 검사, 식품 샘플 보관 등 전 과정에 걸쳐 위생을 보장해야 합니다.

호치민시 보건부는 응우옌타이선 거리(한통구)와 레꽝딘 거리(빈러이쭝구)에 있는 빵집에서 빵을 먹은 후 식중독 의심 사례와 관련하여, 11월 10일 오전 8시 현재 13개 병원에서 총 235건의 사례가 발생했으며, 이 중 96건은 입원 치료를 받고 있다고 밝혔습니다.

현재 대부분의 사례는 일시적으로 안정을 되찾았고, 기저 질환으로 인한 중증 사례 1건은 자딘 인민병원에서 적극적으로 치료받고 있습니다.

출처: https://cand.com.vn/y-te/bo-y-te-yeu-cau-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-vu-hang-tram-nguoi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-i787651/