그 당시 아버지 - 주방에 있는 남자들의 이미지는 주변 주택들과는 조금 다른 면이 있었습니다. 그날 나는 우연히 아버지와 어머니의 대화를 듣게 되었다. 엄마는 아빠에게 아이들을 너무 버릇없이 키우지 말라고 말했습니다. 아버지는 부드럽게 대답하셨다. "그것들이 다 크면 곧 날아가 버리고, 우리 아이들은 어느새 남의 자식이 될 거야. 집에 와서 밥 한 그릇 먹는 것도 쉽지 않은 일이지..."
어린 시절 아버지를 따라 부엌으로 가던 때를 어떻게 잊을 수 있을까? 나무 난로 옆에서 붉은 불이 깜빡거리고 연기 냄새가 진동하는 그 시절을. 그런데 낡은 부엌에서 풍기는 연기 냄새만큼 그리움과 향수를 불러일으키는 냄새는 거의 없다. 아빠는 바쁜 사람이지만 항상 요리할 시간을 찾습니다. 아빠가 주방에 들어올 때마다 그 공간 전체가 사랑과 보살핌의 부드러운 빛으로 밝혀지는 듯합니다. 주방에서 냄비와 프라이팬이 부딪히는 익숙한 소리, 각 야채와 향신료의 향기가 내 모든 감각을 깨우고, 나를 극도로 설레게 합니다.
간단한 집밥은 항상 익숙한 요리와 함께 둥근 나무 쟁반에 담겨 나오는데, 때로는 진한 삶은 생선 한 냄비, 삶은 고구마 잎 한 접시, 때로는 황마와 말라바 시금치를 넣은 게살 수프 한 그릇, 가지를 곁들인 시원하고 달콤한 요리, 또는 생선 소스에 담근 향긋한 삶은 돼지 껍질 한 조각 등이 나옵니다. 이것만으로도 어떤 별미보다 맛있습니다. 아버지는 딸아이가 밥이 타는 것을 좋아한다는 것을 알고 일부러 숯을 많이 넣고 밥솥을 난로 위에 오랫동안 돌려서 밥이 냄비 바닥에 타도록 했습니다. 아빠, 갑자기 옛날 생각이 나네요! 북쪽의 매서운 추위, 옷 한 겹을 뚫고 들어오는 추위가 얼굴을 때리는 것을 기억하며, 우리는 붉은 불 옆에 놓인 무쇠 밥솥 주위에 모였습니다. 아빠는 우리에게 각각 뜨겁게 타버린 밥 한 조각을 주시며, 그 위에 입김을 불어서 먹었습니다. 희미한 불 냄새, 연기 냄새, 끈적끈적한 밥 냄새가 너무나 이상하게 맛있었어요. 아이들은 기뻐하며 말했습니다. "정말 맛있어요, 아빠! 정말 맛있어요, 아빠." 아빠가 요리하는 모든 요리에는 사랑의 맛이 가득 담겨 있으니, 맛있지 않을 수가 없지요. 아빠의 양념은 모두 세심함에 관한 거예요!
외국 땅의 번잡한 생활 속에서, 집에서 멀리 떨어진 곳에서 살기로 결정했을 때, 집에서 만든 음식은 사치가 되었습니다. 아버지가 요리하는 모든 요리는 사랑하는 집에서의 추억과 연관되어 있으며, 인생의 여정에서 나를 따라다니는 추억의 조각들을 만들어냅니다. 마치 아름다운 노래와 같습니다. 각 멜로디마다 어린 시절의 달콤한 추억이 담겨 있습니다. 그 맛을 즐길 때마다 기억의 문이 열리고, 현관에서 보내는 따뜻하고 황금빛 오후로 돌아갑니다.
아버지가 요리하는 요리는 맛있을 뿐만 아니라, 우리에게 사랑, 보살핌, 가족 이야기를 상기시켜 주며, 우리의 뿌리를 소중히 여기고 가족 사랑의 맛을 깊이 느끼도록 가르쳐 줍니다. 그리고 가끔은 그런 단순한 것들이 도시 생활을 더 느리게, 덜 스트레스 받게, 덜 답답하게 만들어줍니다.
안녕 사랑, 시즌 4, 주제 "아버지"는 2024년 12월 27일부터 라디오-텔레비전과 빈프억 신문(BPTV)의 4개 언론사와 디지털 인프라에서 공식 출시되어, 신성하고 고귀한 부성애의 놀라운 가치를 대중에게 알리겠다고 약속했습니다. |
출처: https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/172715/bua-com-co-vi-tinh-thuong-cua-bo
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