생김새도 맛도 기묘한 밀크피쉬 국수, 망설이다가 '중독'으로 가는 고객들

생김새도 맛도 기묘한 밀크피쉬 국수, 망설이다가 중독되는 고객들

하노이 하동구에 위치한 생선국수집은 새로운 요리로 하루종일 손님이 오고 가는 곳으로 활기가 넘칩니다. 우유빛깔의 흰 국물이 첫눈에 인상적이며, 생선을 넣은 국수 수프는 전통적인 생선 국수 수프와는 조리 방식과 재료 조합이 상당히 다릅니다.

이 색상을 얻기 위해 이 식당에서는 기름진 생선을 사용합니다. 생선을 깨끗이 씻은 후, 천천히 끓이는 방법을 사용하여 12시간 동안 끓입니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bun-ca-sua-la-mat-la-mieng-khach-tu-e-de-thanh-nghien-17225052512475686.htm