까마우에서는 과학과 기술을 활용하여 2단계 새우 양식 방식을 도입하고 있습니다.

까마우에서는 과학 기술을 2단계 새우 양식에 적용하여 양식업자들이 생산성을 높이고 질병 위험을 줄이며 지속 가능한 양식 개발로 나아갈 수 있도록 돕고 있습니다.

까마우성 수산국은 껀토대학교 수산대학과 협력하여 최근 까마우성 담도이면 탄탄 마을 협동조합 조합원들을 대상으로 2단계 새우 양식 기술 교육 과정을 실시했습니다. 이는 생산에 과학 기술을 접목하여 농민들이 현대적인 양식 공정에 접근할 수 있도록 지원하는 중요한 발걸음입니다.

까마우 의 첨단 새우 양식 모델은 높은 성공률로 호평을 받고 있다. 사진: 쫑린.

탄탄 마을 협동조합은 현재 30명의 조합원이 40헥타르 면적에서 2단계 새우 양식 모델에 참여하고 있습니다. 이 지역은 오랫동안 과학 기술 발전을 과감하게 적용하는 지역 중 하나로 인정받아 왔습니다. 그 결과, 가구당 평균 월 소득은 500만~800만 VND에 달하며, 일부 가구는 1,000만~2,000만 VND까지 올리고 있습니다.

이번 교육 과정에서 차우 타이 타오 부교수( 껀터 대학교 수산학과 강사)는 생명공학과 현대적인 환경 관리 시스템을 적용한 2단계 새우 양식 과정을 양식민들에게 자세히 소개했습니다. 이 과정에는 치어 양식장과 성장 양식장 조성, 폭기 및 저층 산소 공급 시스템 구축, 미생물 생태계 관리, 적정 사육 밀도 결정, 생물학적 제제 사용, 생물안전 기준에 따른 질병 예방 조치 시행 등이 포함되었습니다. 과학적 지식과 실무 경험의 결합은 양식민들이 해당 기술을 쉽게 습득하고 자신의 양식장에 직접 적용하는 데 필수적인 요소로 여겨졌습니다.

차우 타이 타오 부교수에 따르면, 2단계 새우 양식 모델은 우수한 환경 관리 능력 덕분에 현대 새우 산업에서 지배적인 추세입니다. 1단계에서는 기계 시스템을 이용하여 수질을 지속적으로 모니터링하는 밀폐된 환경에서 새우를 사육합니다. 안정적인 미생물 생태계 덕분에 어린 새우부터 저항력이 강화됩니다. 상업용 양식장으로 옮겨지면 새우는 빠르고 균일하게 성장하며, 건강 관리가 용이하여 양식 기간이 단축되고 생산성이 향상됩니다.

탄탄 마을 협동조합 조합원인 응우옌 민 즈엉 씨는 과거 전통적인 양식 방식은 새우 성장 속도가 느리고 양식장 환경이 불안정하며 질병 발생 위험이 높은 등 여러 가지 어려움에 직면했다고 말했습니다. 또한 사료비와 환경 처리 비용도 수확할 때마다 증가했습니다. 2단계 양식 시스템으로 전환하면서 양식장 환경을 엄격하게 관리할 수 있게 되었습니다.

과학적 지식과 실제 경험을 결합하는 것은 농부들이 양식장에 이러한 지식을 더 쉽게 접하고 적용할 수 있도록 하는 데 필수적이라고 여겨진다. 사진: 쫑린.

양어장과 수처리 시스템 구축으로 초기 투자 비용은 높지만, Duong 씨에 따르면 환경 지표를 잘 관리하고 전문가의 권고 사항을 제대로 따르면 경제적 효율성이 훨씬 높아진다고 합니다. 이러한 안정성과 크게 증가한 수익 덕분에 협동조합의 많은 구성원들은 이 모델이 앞으로 널리 확산되기를 기대하고 있습니다.

까마우 수산국은 이번 교육 프로그램이 농민들에게 양식 과정을 숙달시키는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 실질적인 적용 기회와 운영 모델에 대한 직접적인 지침을 제공한다고 밝혔습니다. 이는 경험에 기반한 생산 방식에서 국제 표준에 따라 생명공학, 환경 모니터링 및 위험 관리를 적용하는 생산 모델로 전환하는 데 중요한 방향입니다.

까마우시는 생물학적 안전성이 확보된 새우 양식 지역을 지속적으로 확대하고, 과학 기술의 적용을 촉진하며, 협동조합, 기업, 연구기관 간의 연계를 구축하여 까마우 새우 제품의 가치를 높이는 것을 목표로 하고 있습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-nuoi-tom-2-giai-doan-d788474.html