까마우는 지속 가능한 틸라피아 가치 사슬을 구축합니다.

틸라피아는 새우-맹그로브 양식, 새우-벼 양식, 광범위 양식 및 개선된 광범위 양식 모델을 통해 약 395,300헥타르 면적에서 양식되며, 연간 약 20,000톤이 생산됩니다.

5월 29일, 까마우성 농업환경부는 농업환경부 산하 수산양식검사국 대표단과 함께 틸라피아 생산 및 소비 현황을 조사하고, 이 산업의 가치 사슬을 개발하기 위한 방안을 모색했습니다.

이번 실무 회의에는 까마우성 농업 환경부 국장인 토 호아이 푸엉 씨, 어업 및 수산검사부 부국장인 누 반 칸 씨를 비롯해 과학자, 전문가, 기업 대표들이 참석했습니다.

까마 우성 농업환경국은 농업환경부 산하 수산 및 수산검사국 대표단과 협력하여 틸라피아 생산 및 소비 현황을 조사하고, 이 산업의 가치 사슬 발전을 도모했습니다. 사진: 쫑린

통합 농업 모델은 큰 잠재력을 가지고 있습니다.

까마우성 농업환경부 보고서에 따르면, 현재 틸라피아는 주로 새우-맹그로브, 새우-벼, 광범위 양식 및 개량 광범위 양식 모델로 양식되고 있으며, 약 395,300헥타르 면적에서 연간 약 20,000톤이 생산되는 것으로 추산됩니다. 또한 여러 기업들이 가공 및 수출을 위한 연쇄형 단성 틸라피아 양식 모델을 연구 및 투자하고 있습니다.

이번 회의에서 대표단은 틸라피아 산업 발전 가능성, 생산, 가공 및 소비 측면에서의 장단점에 대해 집중적으로 논의했습니다. 또한, 양식, 사료 생산, 상업적 양식에서 가공 및 제품 소비에 이르는 지속 가능한 가치 사슬 구축을 위한 해결책을 제시했습니다.

많은 의견에 따르면, 틸라피아 산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 어미 물고기의 품질 향상, 사료 공급원의 선제적 확보, 안정적인 소비자 시장 구축, 그리고 기업과 농가 간의 연계 강화에 집중해야 합니다. 또한, 참석자들은 까마우 틸라피아 제품의 고유한 브랜드를 개발하고, 지적 재산권 등록을 통해 시장에서의 제품 가치와 경쟁력을 높이는 방안을 연구할 것을 제안했습니다.

또한, 참석자들은 초집약적 새우 양식과 결합된 틸라피아 양식 모델이 큰 잠재력을 가지고 있다고 평가했습니다. 틸라피아는 수질 환경 안정화에 기여하고 새우 양식의 수처리 비용을 절감하여 생산 효율을 향상시키고 지속 가능한 양식 개발로 나아갈 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다.

까마우성 농업환경부 국장인 토 호아이 푸엉 씨가 실무 회의에서 발언하고 있다. 사진: 쫑 린.

산업 발전을 지원하는 과학 연구 제안서.

까마우성 농업환경부 국장인 토 호아이 푸엉 씨는 틸라피아 산업 개발은 적절한 로드맵에 따라 추진되어야 하며, 규모 확대를 위해서는 환경, 질병, 소비자 시장 및 경제적 효율성을 효과적으로 관리하기 위해 효과성을 신중하게 평가해야 한다고 강조했습니다.

농림환경부 부장은 수산 및 수산검사부에 틸라피아 가치 사슬 개발 사업의 목표, 중요성 및 이점을 사람들이 이해할 수 있도록 정보 및 소통 노력을 지속적으로 강화하고, 새로운 정책과 메커니즘을 신속하게 대중에게 알려 지방 자치 단체가 이를 효과적으로 시행할 수 있도록 할 것을 요청했습니다.

호치민시 농림대학교의 쩐 후 록 박사는 까마우 지역의 틸라피아 양식 모델을 종합적으로 평가하는 성급 과학 연구 프로젝트를 제안했습니다. 이는 지역 자연환경에 적합한 어미 물고기를 선별하기 위한 기초 자료로 활용될 것입니다. 동시에, 본 연구는 다양한 사육 밀도에 따른 사료량을 최적화하여 생산 비용을 절감하고 생산성을 높이며 경제적 효율성을 향상시키는 데 기여할 것입니다.

까마우시는 지속 가능한 틸라피아 가치 사슬 구축을 목표로 하고 있습니다. 사진: 쫑린.

본 제안은 까마우성 농업환경부 국장의 원칙적인 승인을 받아 향후 추가 연구 및 개선을 진행할 예정입니다.

이번 회의는 관리 기관, 과학자, 기업 및 지방 당국이 의견을 교환하고 까마우 지역 틸라피아 산업의 잠재력과 발전 방향을 평가할 수 있는 기회를 제공했으며, 지역 실정에 맞는 지속 가능하고 효율적인 틸라피아 가치 사슬 개발 프로젝트를 구축하기 위한 내용을 구체화하는 데 기여했습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-xay-dung-chuoi-gia-tri-ca-ro-phi-ben-vung-d813827.html