양식 생산 비용 상승과 품질, 식품 안전, 환경 보호에 대한 요구 사항의 강화 속에서 박닌성의 많은 양식업자들은 과감하게 양식 방식을 바꾸고 있습니다. 경험에만 의존하는 대신, 특히 초어, 틸라피아, 잉어를 함께 양식하는 집약적 양식 모델에서 양식장 관리에 스마트 기기를 도입하기 시작했습니다.
이 새로운 접근 방식은 노동력을 절감할 뿐만 아니라 양식 어류의 관리, 사료 공급, 산소 공급 및 양식장 환경 관리에 대한 더 나은 통제를 가능하게 합니다. 결과적으로 수산물의 생산성과 품질이 향상되어 담수 양식 지역에 더욱 안정적이고 지속 가능한 생산 방향을 제시합니다.
박닌성 농업지도센터 관계자들이 쩐 반 띤 씨의 농장에서 디지털 기술을 활용한 집약적 초어 양식 모델을 시범 방문했다. 사진: 팜 민.
옌둥 동 탄꾸엉 주거 지역에 거주하는 쩐 반 띤 씨 가족은 2025년부터 디지털 기술을 적용한 초어, 틸라피아, 잉어 혼합 집약 양식 모델에 참여하는 가구 중 하나입니다. 2.3헥타르 규모의 양식장에서 그의 가족은 이전에는 전통적인 방식으로 주로 틸라피아를 비롯해 초어, 잉어, 은어, 메기 등을 양식해 왔습니다.
2025년, 박닌성 농업지도센터의 지원과 지도를 받아 띤 씨 가족은 집약 양식 모델에 참여했습니다. 이 모델에서는 초어가 전체 어종의 60~70%를 차지했습니다. 이 비율은 판매 가격이 안정적이고 시장성이 좋은 초어의 장점을 활용하는 동시에 다른 어종과 함께 양식할 때 양식장의 공간과 먹이 자원을 효율적으로 사용할 수 있도록 해줍니다.
이 모델에 참여하는 농부들은 기술 교육과 집약적 양식 공정 전수를 받을 뿐만 아니라, 치어, 사료, 화학 약품, 생물학적 제제, 수중 폭기기, 자동 급식기, 그리고 수중 폭기기와 자동 급식기용 스마트 제어 시스템 구매 비용의 일부를 지원받습니다. 그 결과, 양식장 운영이 이전처럼 수작업에 크게 의존하지 않게 됩니다.
양식 기간 내내 지방 농업지도센터의 기술 직원들이 정기적으로 양식장을 점검하고 농부들에게 양식장 관리 및 환경 관리에 대한 지침을 제공했습니다. 물고기에게 해를 끼칠 수 있는 장비, 화학 물질 및 도구 사용을 피하도록 강조하면서 기술적인 권고 사항을 신속하게 제시했습니다.
혼합 사료, 질병 예방 약품 및 생물학적 제제는 평판이 좋고 허가받은 제조업체에서 공급받으며, 허용된 제품 목록에 있는 제품만을 사용합니다. 양식업자들은 상업용 사료 외에도 코끼리풀, 옥수수, 싹튼 쌀과 같은 자가 생산 사료를 활용하여 품질 기준을 충족시키고 있습니다. 이는 어류의 건강한 성장을 촉진하고 질병 발생 위험을 줄이며 양식 과정에서 항생제와 화학 물질의 과다 사용을 제한하는 데 중요한 요소입니다.
적절하게 제어되는 수중 폭기기와 자동 급식기를 사용하면 물고기는 적절한 양의 산소와 먹이를 공급받아 더욱 안정적인 양식장 환경을 조성할 수 있습니다. 사진: 팜 민.
쩐 반 띤 씨에 따르면, 스마트 기기는 양식장 관리를 더 쉽고 비용도 크게 절감해 준다고 합니다. 특히 초어 양식은 영양 기준이 높지 않고 생산 비용이 저렴하면서도 판매 가격이 높고 비교적 안정적이라는 장점이 있습니다. 현재 양식장에서 1등급 상업용 초어 가격은 kg당 5만~6만 5천 VND로, 시장 상황이 양호한 편입니다.
8개월간의 양식 후, 물고기는 마리당 2.1kg의 무게에 도달했는데, 이는 양식 시작 시점보다 1.8~1.9kg 증가한 수치입니다. 이 모델을 적용한 양식장의 생산량은 헥타르당 약 28.5톤에 달했습니다. 총 수익은 약 9억 4천만 VND에 이르렀고, 헥타르당 순이익은 약 1억 8천만 VND로, 틴 씨 가족이 운영하는 다른 양식장 면적보다 20% 더 높았습니다.
이 수치들은 농부들의 생산 경험과 기술 발전, 그리고 스마트 장비를 결합했을 때 얻을 수 있는 명확한 효과를 보여줍니다. 수중 폭기기와 사료 공급기를 적절히 제어하면 물고기는 적정량의 산소와 사료를 공급받고 양식장 환경은 더욱 안정됩니다. 이는 손실을 줄이고, 양식 기간을 단축하며, 생산성을 높이고, 수익을 증대시키는 데 필수적인 기반이 됩니다.
박닌성 농업진흥센터의 응오 탄 하이 부센터장에 따르면, 현재 박닌성에는 16,200헥타르의 수면이 양식업에 이용되고 있습니다. 양식 연못은 일반적으로 여러 어종을 혼합하여 다층 혼합양식을 실시함으로써 먹이 자원을 효율적으로 활용하고 연못 공간을 최대한 활용합니다.
각 가정은 연못의 환경, 역량 및 투자 수준에 따라 적합한 양식 시설을 마련할 수 있습니다. 현재 이 지역에서 양식되는 어류의 약 50%는 초어입니다. 초어는 안전하고 집약적인 방식으로 생산하고, 환경 관리를 철저히 하며, 상품성을 향상시킨다면 발전 가능성이 큰 수생 생물입니다.
디지털 기술을 활용한 초어, 틸라피아, 잉어의 집약적 양식은 박닌 지역 수산업에 실질적인 방향을 제시하고 있습니다. 이 모델은 노동 비용 절감은 물론 항생제 및 화학물질 사용을 줄이고 환경 오염을 최소화하며 단위 면적당 경제적 가치를 높이는 데에도 기여합니다.
옌둥 지역에서 시범 운영이 거둔 초기 성공 사례를 보면, 양식업의 디지털 전환은 더 이상 먼 꿈이 아님이 분명합니다. 적절한 시기에 생산 요구에 맞춰 스마트 기기를 도입하면, 양식업자들은 양식장을 더욱 과학적이고 능동적이며 지속 가능한 방식으로 관리할 수 있는 도구를 더 많이 갖게 됩니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tram-co-len-doi-nho-cong-nghe-so-d809411.html
