OCOP(한 공동체 한 제품) 사업체들은 설날 상품 시장을 확대하고자 합니다.

꾸이홉 지구의 한 건과일 회사에서 말린 파인애플을 가공하는 모습. 사진: TP

연말은 일반적으로 설날 시장을 겨냥해 생산량이 증가하는 성수기이지만, 올해는 구매력 약화와 소비 감소로 인해 응우옌 손 틴의 건과일 회사(꾸이홉현 민홉면)는 생산량을 줄여 운영하고 있습니다.

"올해 경제 전망에 따르면 어려움이 예상되어 소비자 수요가 감소할 것입니다. 현재로서는 설 연휴 주문이 안정적이지 않습니다. 따라서 회사는 평소와 같이 생산을 유지하고 있으며, 교대 근무를 늘리거나 생산량을 늘릴 계획은 없습니다."라고 틴 사장은 말했다.

송아지 소시지는 설날(음력 설)에 인기 있는 별미이지만, 올해 생산자들은 시장 진출에도 나서고 있다. 사진: TP

약 10년간의 생산 경험과 설날(음력 텟) 기간 동안 제품 수요가 높다는 점에도 불구하고, 차우 흐엉 송아지 소시지 공장(남단현 남응이아면)은 올해 "생산과 탐색을 병행"하는 상태에 있다. 이 공장은 송아지 소시지(삼겹살 소시지, 소 사태 소시지, 살코기 소시지) 외에도 구운 돼지고기 꼬치, 발효 돼지고기 소시지, 염장 닭고기, 염장 돼지족발 등 다양한 제품군을 선보이고 있다.

OCOP 4성급 인증 송아지 소시지 생산 시설의 소유주인 응우옌 티 차우 씨는 “저희 공장은 연중 생산하지만, 성수기는 연말입니다. 설날(테트) 기간의 판매량은 다른 달보다 3~4배 높습니다. 예년에는 원자재 및 생산 계획을 세우기 위해 음력 9월이나 10월 초에 주문을 확정하곤 했습니다. 하지만 올해는 도매 및 소매 주문량이 감소했습니다. 주문 접수 기간을 연장하는 한이 있더라도 설날 주문을 더 확보하기 위해 공급업체와 적극적으로 접촉하고 있습니다.”라고 말했습니다.

다양한 채널을 통해 소비자에게 접근하고, 특히 틈새시장에 집중하는 것은 많은 OCOP(One Commune One Product) 기업들이 점점 더 선택하는 전략입니다. (사진: TP)

하다리파(HADALIFA Co., Ltd.)는 6개 제품이 OCOP 3성 인증을 획득한 곡물 가루 및 영양 종자 생산 전문 기업입니다. 설날은 매출과 수익을 증대시키고 제품을 홍보 및 마케팅할 수 있는 좋은 기회입니다. 이에 따라 하다리파는 설날 전통 색상을 반영한 포장과 라벨을 사용한 제품 생산을 계획하고 있습니다. 동시에 다른 OCOP 인증 생산 업체들과 협력하여 설날 선물 바구니 및 세트를 제작하고 틈새 시장과의 연계를 강화하고 있습니다.

"저희 제품은 요가 수련자, 헬스장 이용객, 댄스 동호회, 미용실, 채식주의자 단체 등과 같은 고객층에게 적합한 헬스케어 제품군에 속합니다. 따라서 전통적인 시장보다는 이러한 틈새시장을 공략하고 있습니다."라고 회사 관계자인 판 티 리엔 씨는 밝혔습니다.

많은 기업들이 이제는 전통적인 시장에만 집중하는 대신, 현대적인 소매 채널과의 연계를 구축하고 판로를 확보하려고 노력하고 있다. (사진: TP)

이전에는 손후옌 유한회사(꾸아로읍 응이하이동)의 가공 수산물은 유통업체, 시장, 개인 소비자 등 전통적인 시장만을 대상으로 판매했기 때문에 고객 기반이 성 내에 한정되어 있었습니다. 현재와 같이 경제 상황이 어려운 시기에는 이러한 제품을 판매하는 것이 쉽지 않습니다. 이에 손후옌 유한회사는 기존 고객 유지를 넘어 올해 디지털 플랫폼 홍보를 강화하고, 무역 박람회에 참가하며, 슈퍼마켓 및 유기농 식품점과 협력하여 새로운 시장을 개척하고자 노력하고 있습니다.

"박람회와 전자상거래 플랫폼을 통해 전국 각지의 새로운 고객을 확보했습니다. 오징어 패티, 해산물 스프링롤, 고등어 패티 등 저희 제품이 전국 슈퍼마켓 체인에 입점하면서 시장 점유율이 더욱 확대될 것으로 확신합니다."라고 회사 관계자인 응우옌 티 후옌 씨는 말했다.

도르엉현 빈득 땅콩 사탕 및 쌀과자 마을에서 땅콩 사탕을 만드는 과정. 사진: 탄푹.

한편, 빈득 쌀과자 및 땅콩사탕 협동조합(도루옹)은 시장 확대를 위해 적극적으로 유통업체를 물색하고 있으며, 식료품점, 편의점, 시장 등에 제품을 위탁 판매하고 있습니다.

"설 연휴를 맞아 식료품점과 시장 등 직판 채널을 통해 제품 홍보를 강화하고 브랜드 인지도를 높이고 있습니다. 저희의 우선 공략 대상은 북부와 남부 지방의 산간 지역 식당과 상점, 그리고 도시 지역입니다. 이번 설 연휴에는 포장과 디자인을 새롭게 단장하는 것은 물론, 판촉 프로그램을 시행하고 파트너사들을 위한 할인 혜택을 확대할 예정입니다."라고 협동조합 관계자인 응우옌 반 꽁 씨는 밝혔습니다.

슈퍼마켓에서 꾸이쩌우 향을 홍보하는 모습. 사진: TP

설날은 연중 주요 쇼핑 시즌으로, 기업들이 생산량을 늘리고 매출을 증대하며 제품과 브랜드를 홍보할 수 있는 기회를 제공합니다. 그러나 현재와 같이 경제 상황이 어려운 시기에는 소비 지출이 줄어들고 구매력이 감소하고 있으므로, OCOP(One Commune One Product, 한 공동체 한 제품) 기업들은 제품 품질을 개선하고 소비자 취향에 맞춰 디자인을 변경하는 것 외에도 시장 점유율을 적극적으로 확대하고 시장 및 고객 세그먼트를 다각화해야 합니다.

원천: https://baonghean.vn/cac-chu-the-ocop-tim-cach-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-hang-tet-post280961.html