다크 아셀 마을의 바나르족이 와인을 초대하는 독특한 방식

(GLO)- 향기로운 와인 단지로 손님을 대접하는 것뿐만 아니라, 다크 아셀 마을(자라이 성, 크방 구, 손랑 사) 사람들은 손님에게 와인을 제공하는 방식을 통해 친절하고 소박한 마음을 표현하며, 독특한 문화적 특징을 만들어냅니다.

5월 말, 썬랑 공동체 인민위원회와 협력하여 지방 박물관이 주최한 승리 축하 행사가 다크 아셀 마을에서 열렸는데, 마을 사람들은 신에게 바치기 위해 먼저 제물을 바치고, 그다음에는 각지에서 온 귀빈을 접대하기 위해 향기로운 발효 쌀주를 가득 담은 제물과 항아리를 준비했습니다.

깃대 그늘 아래에는 각 가문에서 만든 100개가 넘는 와인 항아리가 붉은 끈으로 긴 줄로 깔끔하게 묶여 놓여 있고, 그 옆에는 전통 문양으로 장식된 나무 난간이 있습니다.

토비아스 씨(독일인 관광객)는 닥아셀 마을(손랑 마을, 크방 구) 주민들이 제공하는 와인을 즐기며 열정적으로 와인을 음미했습니다. 사진: 응옥 민

신에게 기도를 올리는 마지막에는, 닥 아셀 마을의 명망 있는 인물이자 마을 원로들을 대표하는 딘 흐문 씨가 빨대를 들고 각 병의 술을 차례대로 마셨습니다. 왁자지껄한 징 소리 속에서 마을 사람들과 방문객들은 손을 잡고 리드미컬하게 쇼앙 춤을 추며 술에 취했습니다. 방문객들이 쇼앙 춤에 푹 빠져 술을 즐기지 못할 때마다, 특별한 대접을 받았습니다. 손님을 초대하기 위해 와인 한 잔을 제공한 것입니다.

흐문 씨는 이렇게 말했습니다. "대대로 쌀 술은 가정에서 빼놓을 수 없는 음료였으며, 닥 아셀 마을 사람들의 축제와 귀빈 접대에 사용되었습니다. 술병마다 대나무 통과 빨대가 달려 있어, 누구든 원하는 만큼 마실 수 있습니다. 하지만 대표단과 귀빈들은 즐기느라 쌀 술을 즐기는 것을 잊어버립니다. 마을의 젊은 남녀들이 항아리에서 달콤하고 향긋한 술을 한 방울도 남기지 않고 따라 마십니다. 그리고 대나무 막대 끝에 끈으로 묶은 대나무 통에 적당량을 담아 손님들에게 가져다가 마시게 합니다. 손님들을 초대하는 이 행사는 파티가 끝날 때까지 여러 번 반복됩니다."

딘 반 특(왼쪽 표지, 닥 아 셀 마을) 청년과 친구들이 손님을 초대하기 위해 함께 술을 마시고 있다. 사진: 응옥 민

흐문 씨에 따르면, 와인 후크는 세 부분으로 구성되어 있습니다. 1.2m 길이의 대나무 막대로 만든 막대는 매끄럽게 다듬어졌으며, 한쪽 끝에는 로프를 묶어 움직임을 제한할 수 있는 홈이 있습니다. 로프는 약 1.5m 길이로, 이전에는 방수 및 내구성 향상을 위해 밀랍에 담근 브로케이드 실을 사용했지만, 지금은 낙하산 끈을 사용합니다. 대나무 튜브를 컵 모양으로 잘라 와인을 담는데, 튜브 입구에 뚫린 작은 구멍을 통해 각 로프에 단단히 묶습니다.

의식 1~2일 전, 마을 젊은이들이 숲으로 가서 술을 빚기에 너무 늙거나 너무 어리지 않은 작은 대나무를 베어냅니다. 적절한 나이의 대나무는 특유의 은은한 향을 풍기며, 전통 술 효모와 어우러져 마시는 이의 마음을 사로잡습니다.

“옛 풍습에 따르면, 축제나 결혼식에 와인잔을 사용할 경우 잔의 바닥을 위에서 아래로 태우지만, 반대로 장례식이나 장례식 등에 사용할 경우 잔의 바닥을 아래에서 위로 태우는데, 이는 모든 좋은 일이 일어나기를 기원한다는 의미입니다.”라고 흐문 씨는 말했습니다.

손님 접대용 와인 걸이 제작 과정에 참여한 딘 반 특 씨는 "마을 어르신들의 열정적인 지도 덕분에 아름답고 튼튼한 와인 걸이를 만들 수 있었습니다. 이를 통해 우리 민족의 전통 문화적 정체성에 대한 감사와 자부심이 더욱 커졌습니다."라고 기쁨을 표했습니다.

독일인 관광객 토비아스 씨는 다크 아셀 마을 주민들과 승리 기념 행사를 재현하며 기쁨을 나누며 이렇게 말했습니다. "이곳 사람들은 정말 친절하고 열정적이며 환대하는 모습이 인상적이었어요. 축제에 참여하면서 바나르족의 독특한 관습과 문화에 대해 더 많이 알게 되었고, 사람들이 사람들을 초대하는 방식에 깊은 인상을 받았습니다. 예의 바르고 예의 바르며 전통이 풍부했죠."

당 조직 서기이자 닥아셀 마을의 수장인 딘 반 꾸이 씨가 독특한 와인 낚싯대를 제작했습니다. 사진: 응옥 민

딘 반 꾸이(Dinh Van Quy) 당 조직 서기 겸 닥 아셀 마을장은 다음과 같이 말했습니다. "닥 아셀 마을에는 현재 109가구가 있으며, 그중 바나르족이 전체 인구의 90% 이상을 차지합니다. 손님에게 술을 대접하는 것은 마을 사람들이 여러 세대에 걸쳐 보존하고 유지해 온 훌륭한 전통 풍습 중 하나입니다."

신을 예배하고, 장례를 치르고, 햅쌀을 거두고, 결혼식을 올릴 때마다 사람들은 정성껏 제물을 준비하고, 술을 빚을 재료를 준비하는 것을 잊지 않습니다. 손님들이 낚싯대로 빚은 술을 열렬히 즐기는 모습은 가족과 마을에 큰 기쁨으로 여겨집니다.

손님을 초대하기 위해 술을 마시는 풍습을 처음 본 응우옌 단 푸옹(Nguyen Dan Phuong) 지방 박물관 서비스 부서장은 이렇게 말했습니다. "20년 이상 문화계에서 일하며 많은 복원 의식에 참여하고 관찰했지만, 술을 마시면서 쌀 술을 즐기는 것은 처음이었습니다."

손님에게 와인을 제공하는 행위는 지역 사회의 따뜻함, 환대, 창의성, 연대감을 보여주며, 다크 아셀 마을의 바나르족의 독특한 문화적 특징이 됩니다. 동시에, 이는 특히 잘라이와 중부 고원 지역의 소수 민족의 문화적 색채를 다양화하는 데 기여합니다.

출처: https://baogialai.com.vn/cach-moi-ruou-doc-dao-cua-nguoi-bahnar-lang-dak-asel-post328311.html