베트남 쌀겨, 중국 시장 공략 준비 완료 - 랑손 신문, 라디오 및 텔레비전

부산물에서 수출제품으로

한때 정미 과정에서 발생하는 부산물로 여겨졌던 쌀겨는 이제 축산업의 전략적 자원으로 재정의되고 있습니다. 발효 쌀겨는 풍부한 영양 성분, 특히 에너지와 단백질 함량이 높아 중국과 같이 수요가 높은 시장에서 가축 사료 생산의 중요한 원료로 자리 잡았습니다.

발효 기술은 영양 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 피틴산과 같은 항영양소를 감소시켜 미강유를 가금류와 돼지 사료에 최적의 선택으로 만듭니다.

14억 명이 넘는 인구와 연간 약 4,000억 달러에 달하는 육류 소비량을 가진 중국 시장은 베트남 쌀겨의 이상적인 수출 대상지입니다. 한편, 베트남은 연간 70~80억 달러 규모의 가축 원료를 수입해야 하기 때문에 의존도를 줄이고 수출을 확대하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 2025년 4월 15일 체결된 쌀겨 안전 및 검역 의정서와 4개의 농업 의정서, 그리고 3개의 환경 협정은 공식적인 수출의 문을 열었습니다. 이는 세계 농업 공급망에서 베트남의 입지를 공고히 할 뿐만 아니라 쌀 부산물 최적화에 대한 동기를 부여합니다.

농림부 축산 수의학국 부국장인 팜 킴 당(Pham Kim Dang) 씨에 따르면, 의정서는 수출되는 쌀겨 및 쌀겨 추출물이 엄격한 기준을 충족해야 한다고 명시하고 있습니다. 해당 제품은 중국 국가 표준(GB13078)에 따라 승인되지 않은 살모넬라균, 곰팡이 또는 유전자 변형 성분을 함유해서는 안 됩니다. 생산, 가공 및 운송 과정은 식품 위생 및 안전 규정을 준수해야 하며, 모든 선적에는 농림부에서 발급한 식물검역증명서와 위생 신고서가 첨부되어야 합니다. 또한, 기업은 농림부 축산수의학국의 평가, 승인을 거쳐 중국 세관총서(GACC)에 등록되어야 합니다.

이러한 수요를 충족하기 위해 기업은 위해요소중점관리기준(HACCP) 기준에 따른 품질 관리 시스템, 즉 식품 생산 과정에서 발생하는 위해 요소를 식별, 평가, 관리하고 투명한 이력 추적 절차를 구축하는 식품 안전 관리 시스템을 구축해야 합니다. 이는 중요한 진전이지만, 투자 비용과 시간 측면에서 큰 과제이기도 합니다. 당 씨는 이러한 요건을 준수하는 것이 품질을 보장할 뿐만 아니라 높은 안정성과 안전성을 요구하는 중국 시장에서 파트너들과 신뢰를 구축하는 핵심 요소라고 강조했습니다.

절차적 장벽 제거

Honoroad Vietnam Rice Bran Processing Co., Ltd.는 수출 잠재력의 대표적인 사례입니다. 연간 15만 톤의 쌀겨를 생산하며, 전량 중국에서 소비되는 이 회사는 베트남 기업들이 국제 기준을 충족할 수 있는 역량을 보여줍니다. 회사 이사인 후인 뚜옛 응이(Huynh Tuyet Nghi) 씨는 "미생물 관리부터 식품 안전까지 중국의 품질 요건을 충분히 충족할 수 있습니다."라고 단언했습니다. 하지만 그녀는 가장 큰 걸림돌로 복잡한 행정 절차를 꼽았습니다.

포장부터 중국 항구 도착까지 걸리는 시간이 약 3~4일밖에 되지 않아 수출 서류 작성에 큰 부담을 주고 있습니다. 기업들은 양국 간 규정이 자주 바뀌고 동기화되지 않아 관련 정보를 업데이트하는 데 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 이는 통관 지연 또는 거부로 이어져 수익에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다. 응이 씨는 "축산수의학부가 절차를 간소화하고 서류 처리 시간을 단축하는 데 지원을 아끼지 않기를 바랍니다."라고 말하며, 이것이 경쟁력 강화의 핵심 요소라고 강조했습니다.

5월 26일, 축산수의학부는 미강 의정서 이행을 위한 회의를 개최했습니다. 이 회의는 기업들이 기술 요건을 준수하는 방법을 안내하는 동시에 관리 기관과 기업 간의 긴밀한 협력을 촉구하는 데 중점을 두었습니다. 팜 킴 당(Pham Kim Dang) 씨는 "축산수의학부는 기업들이 적극적으로 규정을 개정하고, 품질 자체 관리를 강화하며, 관계 당국과 협력하여 중국 시장을 효과적으로 개척하기를 기대합니다."라고 말했습니다.

이러한 장벽을 해소하기 위해 농식품부는 기업들이 GACC에 등록하고, 정기적으로 품질을 모니터링(최소 3개월에 한 번)하며, 미준수 사례를 신속하게 처리할 수 있도록 지원할 것입니다. 또한, 의정서 관련 홍보 및 교육을 강화하고, 이력 추적 기술을 적용함으로써 기업들이 기회를 더욱 효과적으로 포착할 수 있도록 지원할 것입니다. 이러한 지원은 수출을 촉진할 뿐만 아니라 가공 기술 투자, 환경 보호, 그리고 쌀 부산물의 가치 향상에도 기여할 것입니다.

2024년 농산물 수출액이 624억 달러로 사상 최고치를 기록하며 베트남은 국제 시장에서 입지를 굳건히 하고 있습니다. 발효 기술의 잠재력과 중국 내 안정적인 수요를 바탕으로 쌀겨는 새로운 성장 동력이 될 수 있습니다. 하지만 성공은 행정적 장벽을 극복하는 능력에 달려 있습니다. 이러한 과정이 간소화된다면 기업의 비용 절감은 물론 농업 부문의 고품질 제품 연구 개발 투자에도 기여할 수 있을 것입니다.

현재 중국이 2024년 첫 11개월 동안 베트남으로부터 112억 달러의 수입을 기록하며 여전히 큰 시장으로 남아 있는 상황에서, 의정서의 기회를 활용하는 것은 매우 중요합니다. 중국에서 베트남 쌀겨의 미래는 경제적 측면뿐만 아니라 베트남 농업 부문의 변화를 보여주는 증거이기도 합니다.

출처: https://baolangson.vn/cam-gao-viet-nam-san-sang-chinh-phuc-thi-truong-trung-quoc-5048334.html