코코넛 산업 발전을 위한 전략이 필요합니다

베트남의 코코넛 생산량은 현재 연간 약 200만 톤에 이릅니다.

수출 잠재력이 크다

베트남은 코코넛 재배 면적이 20만 헥타르가 넘고, 생산량이 200만 톤으로 세계 5위를 차지하며, 코코넛 산업의 수출액이 2024년에 10억 8,900만 달러로 크게 증가했습니다. 이는 2010년 1억 8,000만 달러에서 크게 증가한 수치입니다. 2025년 첫 2개월 동안 신선한 코코넛 수출액은 3,330만 달러(2024년 동기 대비 18% 증가)에 달했고, 가공된 코코넛 제품은 4,380만 달러(86% 증가)를 기록했습니다. 특히, 2025년 2월 신선 코코넛 수출액은 1,340만 달러로 같은 기간 대비 45% 증가했으며, 미국 시장은 46% 증가했고, 중국은 국가 전체 코코넛 수입액의 20%를 차지했습니다.

이러한 성장은 국제 시장 확장에 의해 뒷받침됩니다. 일반적으로 멕시코와 태국 등 17개국에서 공급을 받아 일년 내내 코코넛을 소비하는 미국은 베트남 코코넛의 자연스러운 풍미와 높은 품질 덕분에 베트남 코코넛을 환영합니다. 중국은 2024년 8월 공식 수출 의정서에 서명한 이후, 2024년 신선 코코넛 수출액이 2억 5천만 달러에 이를 것으로 예상되는 잠재적 시장으로 부상했습니다. 전 세계 코코넛 수요는 특히 서구 및 아시아 시장에서 크게 증가하고 있으며, 베트남은 필리핀과 경쟁하고 있습니다. 2025년 코코넛 수출액은 12억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

농업환경부 작물생산식물보호부의 조사에 따르면, 벤째성, 띠엔장성 등의 지방에서 신선한 코코넛의 가격은 현재 12개당 15만~17만 동이고, 건조 코코넛은 품질에 따라 12개당 20만~21만 동에 판매됩니다. 이러한 가격 상승은 국내 시장 수요를 반영할 뿐만 아니라, 필리핀과 태국 등의 국가에서도 공급 감소와 수출 증가로 인해 코코넛 가격이 오르고 있는 글로벌 추세의 결과이기도 합니다. 이는 베트남이 2025년에 수출을 늘리고 코코넛 산업을 농업 경제의 주축으로 자리매김할 수 있는 황금의 기회입니다.

그러나 베트남의 코코넛 제품 개발은 여전히 ​​많은 과제에 직면해 있습니다. 10만 헥타르가 넘는 코코넛을 재배하는 벤째 성과 띠엔장성에서는 가뭄, 염분, 해충으로 인해 건기 생산성이 감소해 "수요가 공급을 초과하는" 상황이 발생했습니다. 상인들은 공급망에 압박을 가하면서, 시장에서 물건을 사러 나가야 합니다.

코코넛 가격 상승과 세계적 수요 증가로 인한 기회를 활용하기 위해 베트남 코코넛 산업은 전략적 솔루션에 집중해야 합니다. 베트남 코코넛 협회 사무총장 겸 부회장인 까오 바 당 코아 씨는 신선한 코코넛, 코코넛 밀크, 코코넛 오일부터 화장품, 수공예품에 이르기까지 코코넛 제품을 위한 강력한 브랜드를 구축하자고 제안했습니다. 식품/화장품(매출의 43%), 수공예품(23%), 원자재(18%), 신선 코코넛(16%)의 4대 핵심 사업 그룹을 중심으로 심층 가공 및 제품 다각화를 통해 부가가치를 높일 것입니다.

베트남 코코넛의 장점은 미국과 중국에서 인기 있는 독특한 풍미를 지닌 천연 품종에 있습니다. 착취를 극대화하기 위해 업계는 장기 계약을 통해 농부와 기업을 연결하여 체인 생산을 촉진해야 합니다. 베트남 과일 및 채소 협회의 예측에 따르면, 수출 수요로 인해 2025년 수출 매출액이 12억 달러에 이를 것으로 예상되며, 신선한 코코넛이 약 5억 달러를 기여할 것으로 예상됨에 따라 이를 통해 안정적인 공급이 보장됩니다.

또한, 현대적 물류 및 가공 기술에 투자하면 운송 비용을 줄이고 유통기한을 늘리는 데 도움이 됩니다. 이는 신선한 코코넛의 경쟁 우위입니다. 추적 가능성을 통한 브랜드 보호와 더불어 유럽과 중동 등 신규 시장으로의 확장을 통해 경쟁이 점점 치열해지고 있는 중국과 필리핀에 대한 의존도를 줄일 수 있을 것입니다.

가뭄, 염분, 해충을 극복하기 위해서는 스마트 관개와 병충해에 강한 품종 등 높은 농업 기술을 적용하는 것이 필요하며, 특히 벤째성과 띠엔장성에서는 더욱 그렇습니다. 동시에 국제 기준을 충족하는 원자재 생산 구역을 구축하면 품질이 보장되고 미국, EU의 엄격한 기준을 충족할 수 있습니다. 또한 기업은 수출 프로세스를 최적화하고, 전자상거래를 활용해 글로벌 고객에게 다가가고, 국제 박람회에서 무역 진흥을 강화해야 합니다.

농업환경부 품질, 가공, 시장개발부의 레탄호아 부국장은 코코넛을 주요 산업 작물 목록에 포함시킨 것이 개발을 위한 확실한 추진력을 만들어냈다고 말했습니다. 그는 특히 무역 협정에 따라 코코넛 수출 세율이 0%로 낮아지면 국내 원자재가 제대로 관리되지 않을 경우 기회가 되지만 어려움이 될 수 있으므로 공급과 수요의 균형을 맞추기 위한 구체적인 전략이 필요하다고 권고했습니다.

농림환경부 차관 풍덕띠엔은 코코넛 산업이 미국을 비롯한 국제 시장의 엄격한 기준에 대응할 수 있는 시나리오를 준비하고 RCEP와 같은 무역 협정의 기회를 활용해 중국 및 신규 시장으로의 수출을 확대해야 한다고 강조했습니다.

도 흐엉

출처: https://baochinhphu.vn/can-chien-luoc-cho-phat-trien-nganh-dua-102250506221046477.htm