일공일제품(OCOP) 프로그램은 급속히 확산되어 농촌 경제 개발 프로그램의 올바른 방향을 확인하고, 카오방 국경 지방의 새로운 농촌 지역을 효과적이고 지속 가능하게 건설하는 데 기여했습니다.
OCOP, 생산자의 제품 입장을 확인하다
2020년 이전까지 많은 사람들의 인식 부족으로 인해 까오 방성에서 OCOP 프로그램을 시행하는 데 많은 어려움이 있었습니다. 그러나 각 부처와 지방 자치 단체의 노력으로 OCOP 프로그램은 실질적인 성과를 거두었으며, 많은 가구가 빈곤에서 벗어나 고향에서 부유해졌습니다.
응우옌빈 현 민땀 사(Minh Tam commune) 장선 마을에 사는 마티킴오안(Ma Thi Kim Oanh) 씨는 농사와 가축 사육에 대한 열정으로 2018년부터 지역 꿀벌 사육에 대한 지식을 쌓기 시작했습니다. 처음에는 30개가 넘는 벌통만 키우며 오랜 경력의 양봉가들로부터 배우고 키워냈습니다. 하지만 매년 벌통의 수는 점차 늘어났고, 연간 꿀 생산량 또한 증가했습니다.
2021년, 오안 씨의 도안린 꿀 제품은 OCOP 3스타 인증을 획득했습니다. 현재 오안 씨의 양봉 시설은 매년 2,000~3,000리터의 꿀을 소비하지만, 여전히 주로 이 지역에서 판매되고 있습니다. 오안 씨의 시설은 생산 외에도 여러 양봉 농가와 협력하여, 동일한 벌 품종, 동일한 꽃 유형 등 시설에서 요구하는 공정에 따라 생산된 꿀 제품을 구매합니다.
오안 씨는 2024년에 이 시설에서 꿀에서 물을 분리하는 가수분해 기계에 투자하여 꿀의 수분 비율을 20% 미만으로 유지할 계획이라고 밝혔습니다(기계를 사용하지 않을 경우 평균 수분 비율은 24~25%). 이를 통해 꿀이 더 걸쭉해지고 발효되지 않아 마시기 더 맛있어지며 꿀을 더 오래 보관할 수 있다고 덧붙였습니다.
마티킴오안의 꿀처럼, 까오방 성 여러 지역의 농부들이 생산한 많은 제품들이 OCOP 프로그램 참여를 통해 새로운 경지에 올랐습니다. 소규모, 일시적, 계절적 생산에서 시작하여, 까오방 성의 많은 가정과 협동조합들은 시장의 증가하는 수요를 충족하기 위해 디자인과 품질에 중점을 두고 체인에 맞춰 제품을 생산하는 법을 배웠습니다.
생산량이 많고 소비가 안정적인 까오방성의 뛰어난 OCOP 제품으로는 소시지, 훈제육(땀호아 협동조합), 탄비엣 A 당면(탄비엣 A 농업 협동조합), 흐엉바오락 찹쌀(668 바오람 기업) 등이 있습니다. 수출 시장을 타깃으로 하는 제품으로는 중국과 호주로 수출되는 홍차, 녹차(콜리아 주식회사), 대만(중국)으로 수출되는 대나무 매트, 활성 대나무 매트(668 주식회사) 등이 있습니다.
OCOP 제품 홍보 유지
지금까지 전성에는 91개 기관의 144개 OCOP 제품이 있으며, 이 중 13개가 4성급 OCOP 제품이고, 131개가 3성급 제품이며, 식품, 음료, 수공예품, 지역 관광 서비스, 생태 관광, 관광 명소 등 4대 주요 제품 그룹에 속합니다.
2024년에는 3스타 이상 OCOP 인증을 받은 신규 등록 제품 30개를 확보하고, 잠재력이 있는 제품 1개를 5스타로 업그레이드하기 위한 프로필 작성을 지원합니다. OCOP 제품과 지역 특산품을 소개하는 매장 시스템과 연계된 4개의 쇼핑 포인트를 구축합니다. 평가 및 분류된 OCOP 제품을 100% 유지하고 통합합니다.
까오방성 농촌개발부 농치끼엔 부장은 "OCOP 프로그램을 시행한 이후, 이 성의 각 지방에서는 OCOP 제품의 가치를 활용할 수 있는 이점과 기회를 확인했으며, 이를 통해 가치 사슬과 관련된 규모 확대를 향한 생산 전환에 기여하게 되었다"고 말했습니다.
앞으로 까오방성은 무역 진흥 활동에 집중하고, 까오방성 내 프로그램 및 행사에 OCOP 부스를 설치하고 통합 운영함으로써 OCOP 제품의 공급과 수요를 연결하는 데 주력할 것입니다. 박람회 및 전시회에 참여하고, 성, 시 및 국제적으로 OCOP 제품을 홍보 및 소개할 것입니다. 정보 기술과 전자상거래를 활용하여 전자상거래소에서 제품을 소개, 홍보 및 소비할 수 있도록 지원해 주십시오.
출처: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html
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