이른 아침, 타오 응우옌 동 나 카 매화 계곡에 도착하니 언덕과 과수원 곳곳에서 열정적인 노동의 기운이 느껴졌습니다. 파켄 주민단 당서기이자 단장인 하우 아 탕 씨는 우리를 안내하며 다음과 같이 말했습니다. "우리 주민단에는 500가구가 넘는 가구가 있는데, 그중 90%가 150헥타르가 넘는 면적에 매화를 재배하고 있습니다. 각 가구는 적절한 재배 기술을 활용하여 매화에 투자하고 정성껏 관리해 크고 균일하며 아름다운 매화를 생산하고 있습니다. 여러 지역의 상인들이 찾아와 오랫동안 거래하며 안정적인 시장을 유지하고 있습니다."
나카 매실 계곡에서 단연 돋보이는 곳은 파켄 주거 지역에 위치한 라우 아 지앙 씨 가족의 3헥타르가 넘는 매실 과수원입니다. 탐스럽게 익은 붉은 매실이 주렁주렁 열린 가지들은 온 가족의 끊임없는 노력의 결실입니다. 지앙 씨는 흥분하며 이렇게 말했습니다. "올해 저희 가족은 약 30톤의 매실을 수확할 것으로 예상합니다. 현재의 수확량과 변함없는 품질을 유지하기 위해 저희 가족은 유기농 비료 사용을 우선시하고, 토양 수분 유지를 위해 풀을 깎아주고, 나무가 충분한 햇빛을 받을 수 있도록 가지치기를 적절히 하는 등 청정 농법 을 철저히 지키고 있습니다. 덕분에 저희 매실은 언제나 특유의 아삭함, 달콤함, 그리고 풍부한 과즙을 유지합니다. 매실은 크기에 따라 kg당 1만 동에서 3만 동에 판매되며, 저희 가족은 올해 4억 동 이상의 수익을 기대하고 있습니다."
수확 후, 마을 사람들은 싱싱하고 통통한 자두가 가득 담긴 바구니를 오토바이와 운반 차량에 조심스럽게 싣고 집하장으로 옮깁니다. 집하장은 활기로 가득 차 있으며, 수십 명의 작업자들이 쉬지 않고 쉴 새 없이 일합니다. 어떤 이들은 크기별로 자두를 선별하고 분류하고, 다른 이들은 스티로폼 상자에 재빨리 포장합니다. 이 과정은 과일을 보호하는 하얀 껍질을 보존하고 흠집이 생기지 않도록 하는 데 숙련된 기술을 필요로 합니다. 이렇게 해야 자두는 남쪽으로 향하는 긴 여정 동안 신선함, 아삭함, 그리고 단맛을 유지할 수 있습니다.
하노이 출신의 상인 응우옌 티 흐엉 씨는 장부에 거래 내역을 분주히 기록하며 이렇게 말했다. "목쩌우 자두는 뛰어난 품질 덕분에 항상 시장에서 특별한 인기를 누립니다. 올해 농부들이 좋은 재배 기술을 적용한 덕분에 크고 둥글며 모양이 고르고, 먹음직스러운 붉은색에 달콤하고 풍부한 맛을 자랑하는 자두가 생산되었습니다. 저는 매일 10~15톤의 다양한 자두를 kg당 5,000~20,000 VND에 구입하여 하노이와 남부 지역의 주요 도매 시장에 수출하고 있습니다."
매화 판매로 수익을 창출하는 것 외에도, 매화 농장은 방문객들에게 과일 따기 체험을 제공하며, 입장료는 1인당 3만~4만 VND입니다. 전통 민족 의상을 입은 많은 관광객들이 잘 익은 매화가 가득한 드넓은 농장에서 아름다운 순간들을 사진에 담고, 직접 신선하고 맛있는 매화를 따서 즐깁니다.
다낭 에서 온 관광객 레 꾸인 안 씨는 흥분하며 이렇게 말했다. "바구니를 등에 메고, 매화나무 가지를 굽혀 따고, 심지어 나무에 올라가 하얀 껍질이 그대로 남아 있는 잘 익은 매화를 따서 과수원에서 직접 맛보는 등 농부가 되어보는 경험이 정말 흥미로웠어요. 크고 예쁜 매화들을 골라 가족과 친구들에게 선물로 사 왔답니다."
현재 목쩌우 고원에는 약 3,500헥타르에 달하는 늦가을 자두 재배지가 있습니다. 목쩌우 고원 지역의 여러 지방 정부는 농가의 늦가을 자두 판매를 지원하기 위해 올해 초부터 제품 홍보 계획을 수립했습니다. 이와 더불어 전자상거래 플랫폼을 통해 늦가을 자두의 소비를 촉진하고, 슈퍼마켓 및 소매 시스템과 연계하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 지역 내 협동조합과 기업들이 건자두, 설탕에 절인 자두, 자두 시럽, 자두주 등 가공 제품을 구매하고 판매하도록 장려하고 있습니다. 이러한 노력은 목쩌우 자두 소비 과잉 문제를 완화하는 데 도움이 될 것입니다.
타오응우옌 동 인민위원회 위원장인 응우옌 탄 반 씨는 다음과 같이 밝혔습니다. "목쩌우 자두의 소비를 촉진하고 소개하며 연계하기 위해 타오응우옌 동은 5월 말 파켄 지역 나카 자두 계곡에서 2026년 자두 수확 축제를 개최할 예정입니다. 이 축제는 자두 재배 농가들이 아이디어를 교환하고, 자두 재배 및 관리에 대한 지식과 경험을 배우고 향상시킬 수 있는 기회를 제공할 것입니다. 또한 자두를 활용한 고부가가치 제품을 개발할 수 있는 계기가 될 것입니다. 더불어 투자 유치에도 기여하고, 농업 발전과 관광 산업의 시너지를 창출하며, 새롭고 매력적인 관광 상품을 개발하여 목쩌우 국가 관광지구에 더 많은 관광객을 유치할 수 있을 것입니다."
지방 당국의 공동 지원을 통해 농산물 소비를 연계하고, 인식 변화, 적극적인 투자, 그리고 과학기술을 활용하여 자두 제품의 품질을 관리하고 개선하여 고객의 요구와 취향에 부합하도록 하는 것이 중요합니다. 이를 통해 브랜드를 구축하고 관계를 유지함으로써 제품 소비를 촉진하고, 목쩌우 고원 주민들이 자두 재배를 통해 더욱 안정적인 소득을 얻을 수 있도록 도울 수 있습니다.
출처: https://baosonla.vn/kinh-te/cao-nguyen-moc-chau-mua-man-chin-slhyhK0vR.html
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