티엔장성 재배지, 포장시설, 수출식품 안전관리에 대한 코드 부여 및 관리

티엔 장성 인민위원회는 티엔장성 내 재배지역 및 수출포장시설의 재배지역, 포장시설에 대한 코드 부여 및 관리, 식품안전(FS) 관리 업무 시행에 관한 계획을 발표하였으며, 그 내용은 다음과 같다.

I. 목적 - 요구 사항

1. 목적

- 재배 지역, 포장 시설, 식품 안전 관리에 대한 코드 부여 및 관리에 있어 국가 관리의 효과성을 개선합니다.

- 새로운 상황에서 수입국의 요구 사항을 충족시키기 위해 농산물의 추적성을 강화하고, 농산물 재배 지역과 포장 시설의 농산물 품질을 관리, 검사, 평가, 모니터링 및 통제하는 역량을 강화합니다.

- 비료, 살충제, 해충 관리 사용에 대한 인식을 높이고, 사람들의 생산 사고방식을 변화시킵니다. 식물 검역, 식품 안전(금지된 활성 성분, 살충제 잔류물, 기타 화학 물질 등) 및 추적 가능성에 대한 규정을 충족하는 안전하고 고품질의 농산물을 만들어 해당 지역의 농산물 가치를 높입니다.

2. 요구 사항

- 도내 주요 농산물의 가치사슬에 추적기술을 적용하여 생산, 재배, 매입, 운송, 사전가공, 포장, 품질관리 등 각 단계의 긴밀한 연계를 구축합니다.

- 생산자의 제품 정보 투명성에 대한 행동을 변화시키기 위한 인식 제고

- 코드가 부여된 지역의 농가는 지속 가능한 농업 생산을 위해 비료와 살충제를 안전하고 효과적으로 사용하는 방법에 대한 인식을 제고하고 수출 시장 기준을 충족하도록 훈련을 받습니다.

- 식품 안전에 대한 국가 관리의 효과성을 높이고, 재배지와 포장시설의 관리, 검사, 평가, 모니터링, 품질관리, 해충관리 능력을 강화합니다.

- 재배 지역과 포장 시설에서 생산된 제품은 원산지를 추적할 수 있도록 코드를 표시해야 하며, 농산물은 품질 관리를 거쳐야 하고, 식품 안전은 수입국의 규정을 충족해야 합니다.

II. 구현 내용

1. 증가하는 지역번호의 발급 및 관리

1.1. 재배지역코드 및 포장시설 등록을 조직하고 지도한다.

- 구현 내용:

+ 조직, 개인, 협동조합 및 협동조합 그룹을 대상으로 재배 지역 및 수출 포장 시설에 대한 코드 개발의 역할과 중요성에 대한 교육 과정을 제공합니다. 수출 요건을 충족하는 생산 지역의 작물 및 농업 포장 시설에 대한 재배 지역 코드 등록을 지원합니다.

+ 새로운 재배 지역 코드와 포장 시설의 등록을 위한 신청서를 안내하고 접수합니다. 현행 규정에 따라 재배 지역 코드와 포장 시설의 조건을 유지합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행 단위: 군, 시, 읍, 면의 인민위원회.

1.2. 정보 및 선전 활동 강화

- 구현 내용:

+ 농산물 및 농산물 포장시설에 대한 재배구역 코드를 등록할 때 사람들이 명확하게 이해하고 책임감을 가질 수 있도록 재배구역 및 포장시설에 대한 코드 설정에 대한 요구 사항을 알리고, 홍보하고, 널리 보급합니다.

+ 도내 재배지역번호 및 포장시설 부여가 필요한 조직 및 개인을 대상으로 수입국 규정 및 생산·포장 절차에 대한 안내 및 안내를 제공합니다. 재배지역번호를 구축하고 첨단 농업을 개발하는 조직, 개인, 협동조합, 협동단체를 우선시합니다. 재배지역번호와 농산물 생산·소비의 효과적인 연계를 구축합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행 단위: 군, 시, 읍, 면의 인민위원회.

1.3. 허가된 재배 지역 코드 및 포장 시설에 대한 규정에 따른 정기 검사 및 모니터링.

- 구현 내용:

+ 수입국이 정한 조건을 충족하지 못하는 재배지역 및 포장시설에 대한 코드를 정기적으로 검사하고, 해당 관할 당국에 즉시 취소를 요청합니다.

+ 재배 지역 및 수출 포장 시설의 코드를 모니터링합니다. 모니터링 빈도는 재배 지역 코드는 연 1회, 포장 시설은 연 2회입니다.

+ 각 작물 및 포장 제품에 대해 3개월 동안 수확 전 모니터링을 실시합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 12월까지.

- 시행 단위: 농무환경부가 주관하고 각 부서, 지부, 지방자치단체와 협력하여 시행합니다.

1.4. 증가하는 지역 코드 및 포장 시설에 대한 데이터 표준화

- 구현 내용:

+ 부여 및 표준화된 재배지 및 포장시설 코드에 대한 관련 정보를 도 농업 데이터베이스 시스템에 입력하는 동시에, 국가 재배지 및 포장시설 코드 데이터베이스 시스템을 업데이트합니다.

+ 농산물 추적을 위해 재배 지역 코드가 부여된 제품에 대한 QR 코드를 등록, 생성, 통합하는 지원 기관입니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 12월까지.

- 시행부서: 농업환경부.

2. 재배지 및 포장시설의 식품안전관리

2.1. 성장 지역의 경우

가) 식품안전법 및 농림축산식품부령이 정하는 바에 따라 식품안전 상황을 확보하기 위한 감독을 실시한다.

- 구현 내용:

+ 수출 전 식품 안전과 카드뮴을 확인하고 모니터링합니다.

+ 생산 기록과 제품 추적성을 엄격하게 모니터링합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행 단위: 농업환경부, 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운 인민위원회.

b) 두리안 재배 지역의 카드뮴 함량을 확인하고 결정하여 카드뮴 오염 분포 지역의 지도를 작성합니다.

- 분석을 위한 샘플링: 재배 지역에서 토양 샘플 115개, 잎 샘플 115개, 두리안 과일 샘플 115개를 채취합니다(이전에 샘플링한 재배 지역과 중복되지 않음).

- 시행 지역: 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운의 성장 지역.

- 실시기간 : 2025년 1월부터 6월까지 토양시료, 잎시료는 수확 1개월 전에 채취, 과일시료는 수확 중에 채취

- 시행 단위: 농업환경부, 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운 인민위원회.

2.2. 포장 시설의 경우

가) 식품안전법 및 농림축산식품부령이 정하는 바에 따라 가공·포장시설의 식품안전 상황을 감독하고 확보한다.

- 구현 내용:

+ 수출 화물의 식품 안전을 점검하고 모니터링합니다. 시설의 추적 기록을 기록하고 업데이트합니다. 식품 안전 위반 사항을 추적하지 못하게 하는 비준수 또는 비공식 기록 사례에 대해서는 법률 규정에 따라 엄격하게 처리하도록 제안합니다.

+ 법규에 따라 가공 및 포장 시설에서 과일을 처리하는 데 사용되는 화학물질을 검사하고 감독합니다. 규정을 위반하여 과일을 처리하는 데 화학물질을 사용하는 위반 사항에 대한 조치를 제안합니다.

- 시행 장소 : 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운의 포장 시설.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행 단위: 농업환경부, 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운 인민위원회.

b) 카드뮴, 오라민 O 분석을 위한 샘플 채취

- 수량 : 과일 샘플 60개, 시설 내 포장 및 보존 공정에 사용되는 화학물질 샘플 60개를 채취합니다.

- 시행 지역 : 까이베, 까이레이, 차우탄 구, 까이레이 타운.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행 단위: 농업환경부, 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운 인민위원회.

2.3. 중금속 카드뮴 오염지역 분포도 작성

- 재배지역 토양시료 분석 결과를 바탕으로, 도내 두리안 재배지역의 카드뮴 오염분포지도를 개발하였다.

- 시행시기 : 2025년.

- 시행부서: 농업환경부.

2.4. 두리안 재배 지역의 카드뮴 오염을 극복하기 위한 솔루션을 위한 시범 사이트 구축

재배 지역의 토양 샘플 분석을 바탕으로 2개의 시험 장소가 선정되었습니다.

- 규모 : 두리안 정원의 면적은 0.3~0.5ha이고, 나무의 나이는 7~12년입니다.

- 구현 내용:

+ 두리안 재배 지역의 카드뮴 오염을 극복하기 위한 솔루션을 개발합니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.

++ 해결책 1: 재배 및 식물 보호부의 남부 지방을 위한 포괄적 집약적 두리안 재배 기술 공정에 따라 재배하고, 카드뮴이 함유되어 있지 않거나 극히 낮은 수준의 카드뮴이 함유되어 있는 비료를 사용합니다.

++ 솔루션 2: 솔루션 1을 따르고 민트를 심어 토양의 카드뮴을 흡수합니다.

++ 솔루션 3: 솔루션 1을 생물학적 처리와 함께 사용하여 두리안 나무의 카드뮴 흡수 용량을 줄이세요.

++ 솔루션 4: 솔루션 1을 활성탄 처리(바이오차)와 함께 사용하여 두리안 나무의 카드뮴 흡수 용량을 줄입니다.

++ 솔루션 5: 솔루션 1을 생물학적 처리 및 활성탄(바이오차)과 함께 사용하여 두리안 나무의 카드뮴 흡수 용량을 줄입니다.

+ 모니터링 지표:

+ 카드뮴 처리 용액을 처리하기 전과 처리 후 1개월, 2개월, 3개월, 4개월, 5개월, 6개월에 토양, 가지, 잎, 과일의 카드뮴 함량을 분석하여 토양, 가지, 잎, 과일에 대한 카드뮴 처리 효과를 평가한다.

+ 용액을 처리하기 전과 처리 후 1개월, 2개월, 3개월, 4개월, 5개월, 6개월에 토양 pH를 모니터링합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행 장소 : 카이베, 카이레이 지역의 두리안 재배 지역.

- 시행 단위: 카이베 및 카이레이 구 인민위원회 농업환경부.

2.5. 수출용 두리안 재배 공정 완성

- 구현 내용:

+ 비료 샘플링: 재배 지역 농부와 두리안 재배 지역 농자재 판매상으로부터 수집한 비료 종류에 대한 정보를 바탕으로 합니다. 카드뮴 함량 분석을 위해 기본 비료와 엽면 비료(기존 분석 대상 비료와 동일하지 않음) 100개의 시료를 채취합니다.

+ 두리안 재배의 기술적 과정을 검토하고 조정하며, 특히 비료 시비 체계에 중점을 두고, 카드뮴이 포함되지 않거나 극히 낮은 수준의 카드뮴이 포함된 기본 비료와 엽면 비료를 사용할 것을 권장합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 4월까지.

- 시행 단위: 농업환경부, 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운 인민위원회.

2.6. 두리안 나무의 안전 관리 및 중금속 카드뮴 잔류물 관리에 대한 교육 및 지도

- 통화 횟수 : 40통화.

- 시행 내용: 지침에 따라 두리안 재배를 위한 기술적 절차에 대한 안내, 특히 허용 기준을 초과하는 카드뮴 함량이 있는 인산 비료를 사용하지 않는 것; 두리안 수입국의 요구 사항에 대한 선전 및 보급; 두리안 생산에서 식품 안전을 보장하기 위한 조건.

- 위치: 두리안 재배 지역: 카이베 지역(10회 여행), 카이레이 지역(15회 여행), 차우탄 지역(5회 여행), 카이레이 타운(10회 여행).

- 시행기간 : 2025년 1월부터 5월까지.

- 시행 단위: 농업환경부, 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운 인민위원회.

2.7. 농산물 품질 관리

- 시행 내용 : 품질이 좋지 않은 비료, 살충제, 위조품, 화학약품을 사용하여 부적절하게 처리하는 등의 생산 및 거래에서 발생하는 위법행위에 대한 검사, 조사 및 엄격한 처리를 강화합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행부서: 농업환경부.

2.8. 정보 및 커뮤니케이션

- 구현 내용:

+ 농산물 수입국의 요구사항을 정원 소유자에게 홍보하고 전달합니다.

+ 농산물 및 식품 생산 및 거래에 있어서 식품 안전 조건에 대한 선전.

+ 생산 공정 중금속 잔류 위험에 대한 소통을 강화합니다. 토양 중금속 잔류물의 발생원을 줄이기 위해 농업 자재 사용에 대한 교육 및 지침을 강화하고, 특히 카드뮴 허용 기준을 초과하는 인산비료를 사용하지 않도록 합니다.

- 시행기간 : 2025년 1월부터 6월까지.

- 시행 단위: 까이베, 까이레이, 차우타인군, 까이레이 타운의 인민위원회.

2.9. 중금속 카드뮴으로 오염된 두리안의 방제 및 복원 사업 추진 결과 검토 및 평가 회의

- 수량 : 1통화.

- 시행시기: 2025년 6월.

- 장소: 채레이구 인민위원회 회관.

- 추진내용 : 중금속 카드뮴에 오염된 두리안의 방제 및 극복을 위한 계획의 추진실적 평가 및 향후 추진방향에 대한 보고

- 참석자: 농업환경부 및 산하 기관(재배 및 식물보호부, 검사부, 품질 및 농촌개발부)의 책임자.

+ 까이베, 까이레이, 차우타인 지구, 까이레이 타운의 인민위원회 지도자.

+ 까이베, 까이레이, 차우탄 지구 및 까이레이 타운의 농업환경부, 재배 지역, 포장 시설을 담당하는 리더 및 임원.

+ 까이베, 까이레이, 차우탄 지구, 까이레이 타운의 재배 지역, 포장 시설, 농업 서비스 센터를 담당하는 리더 및 임원.

- 까이베, 까이레이, 차우탄 지구, 까이레이 타운의 두리안 재배 지역 및 포장 시설 대표자와 재배 지역에 참여하는 농부들에게 수출 코드가 부여되었습니다.

III. 구현 비용

불규칙적인 업무를 수행하기 위한 경제적 경력 자금의 원천은 농업환경부와 사회자본에 할당됩니다.

IV. 실행 조직

1. 농업환경부

- 작물 생산 및 식물 보호부, 관련 부서 및 지부, 두리안을 재배하는 지역 및 도시의 인민위원회와 협력하여 이 계획을 시행하도록 조직합니다.

- 작물 생산 및 식물 보호부를 작물 재배 지역 코드 발급 및 관리에 대한 자문을 담당하는 중심 기관으로 지정하고, 수출용 작물 재배 지역 코드 및 포장 시설을 안내, 수립, 검사 및 감독하고, 지방 전문 기관에 작물 재배 지역 코드 발급 및 관리를 안내하고, 수출용 작물 재배 지역 코드 및 포장 시설이 있는 지역을 매년 정기적으로 검사 및 감독합니다.

해당 지역의 조직과 개인의 수출을 위한 재배 지역 및 포장 시설에 대한 규정을 수립, 검사 및 감독하는 업무에 있어 지역 및 도시의 공무원과 관리자를 대상으로 규정 및 기술에 대한 교육을 실시합니다.

- 향후 지방의 식품 안전 및 추적성에 대한 규정과 표준을 준수하기 위해 재배 지역에 참여하는 조직과 개인에게 지침과 교육을 제공합니다.

- 관련 부서 및 지점과 협력하여 재배 지역 및 포장 시설에서 토양, 가지, 잎, 과일 샘플을 수집하는 팀을 구성합니다.

- 지방 자치 단체, 회사 및 재배 지역과 협력하여 지속 가능한 두리안 재배 솔루션 모델을 구현하여 식품 안전을 보장합니다.

- 품질이 좋지 않은 비료 및 살충제의 생산 및 거래, 위조 상품, 식품 안전 및 위생 조건, 불법 가공을 위한 화학물질 사용에 대한 검사, 점검을 실시하고 위반 사항을 엄격히 처리합니다.

2. 재무부

농업환경부, 관련 기관 및 부서와 협력하여 도 인민위원회에 이 계획을 규정에 따라 도에서 시행하기 위한 자금을 마련하도록 조언합니다.

3. 과학기술부

- 농업환경부 및 관련 부서와 협력하여 위 계획에 필요한 관련 과학기술 업무 시행에 관해 도 인민위원회에 조언합니다.

- 농림환경부와 협력하여 티엔장성에서 수출용 신선 과일의 생산 및 거래에서 식품 안전을 보장하고, 카드뮴 관리와 관련된 제품, 주제를 이전하고 과학기술 업무를 수행합니다.

- 지방의 제품 및 상품 추적 시스템을 구축, 적용, 관리하기 위해 관련 부서와 협력하고 주재합니다. 농산물과 재배 지역 및 포장 시설에 코드가 지정된 상품에 중점을 둡니다.

4. 지방 경찰

재배지 및 수출포장시설의 코드를 이용한 상업 사기 및 문서 위조 사례에 대한 검사, 적발 및 엄격한 처리를 강화합니다.

5. 산업통상부

특히 중금속이 함유된 비료를 생산·판매하는 비료 및 살충제 시설에 대한 검사를 강화합니다.

6. 구·읍·시 인민위원회

지역 수준의 전문 기관 및 지방 수준의 인민위원회를 지휘합니다.

- 지방의 전문 기관과 긴밀히 협력하여 확대되는 지역번호의 선전, 훈련, 지침, 발급 및 관리를 효과적으로 시행합니다.

- 지구, 도시 및 마을 예산에서 생산을 관리하고 성장 지역 코드가 부여된 지역의 생산 개발을 지원하기 위해 적극적으로 자금을 조달합니다. 성장 지역 코드를 부여하여 관리 업무를 수행하기 위해 고품질 생산 성장 지역의 형성을 지원합니다.

- 재배 지역과 포장 시설에 대한 코드를 설정, 관리 및 모니터링하여 추적성을 보장하기 위해 디지털화를 적용하여 장비, 재료 등을 제공하는 조직과 개인을 지원하는 프로그램, 주제, 프로젝트를 통합합니다. 투명한 제품 정보, 위험을 식별하고 생산 과정에서 발생할 수 있는 잠재적 위험을 방지하기 위한 시기적절한 조치를 취하여 안전을 보장합니다. 정확한 정보를 제공하고, 상품 공급망을 적극적으로 통합하고 참여합니다.

- 베트남 및 수입국의 규정에 따라 해당 지역에서 생산하는 기관 및 개인에게 화학물질(식물보호제, 비료 등)을 사용하는 수출용 재배지 및 포장 시설에 대한 코드를 부여하도록 안내합니다. 수출이 필요한 기관 및 개인이 재배지 및 포장 시설에 대한 코드를 등록하여 수입국의 규정을 준수하고 안전을 확보할 수 있도록 생산 공정 및 기술 기준을 안내합니다.

- 규정에 따라 코드를 부여받은 재배 구역 및 포장 시설의 상태 유지 여부를 점검 및 모니터링하고, 시설의 추적 기록을 기록 및 업데이트하며, 위반 시 리콜을 실시합니다.

특히 까이베, 까이레이, 차우타인 지구 및 까이레이 타운의 인민위원회를 위해 지구 수준의 전문 기관에 다음을 지시하십시오.

- 해당 지역의 재배 지역과 포장 시설에서 토양, 가지, 잎, 과일의 샘플을 채취하는 작업을 안내하고 참여합니다.

- 지속 가능한 농업 과정에 대한 교육 과정의 조직을 조정하고, 생산 과정에서 식품 안전, 추적성, 해충 관리 과정을 보장합니다.

- 농업 및 농촌 개발부와 협력하여 지속 가능한 방향으로 두리안 재배 솔루션 모델을 구현하고 식품 안전을 보장합니다.

7. 남부 과일 연구소, 남부 식물 보호 센터 및 지방 두리안 협회를 제안합니다.

- 남부 과일 연구소: 토양 내 카드뮴 유지 방법, 두리안 나무의 카드뮴 흡수 메커니즘, 토양 내 카드뮴 함량을 줄이기 위한 토양 개량 조치에 대한 지원 및 연구.

- 남부 식물 보호 센터: 카드뮴으로 오염된 두리안 재배 지역을 극복하기 위한 모델의 구현을 조정하고 지원합니다.

- 지방 두리안 협회: 두리안 재배 지역의 협회 회원과 농부들에게 정보를 전달하여 두리안을 지속 가능한 방식으로 재배하고 식품 안전과 품질을 보장합니다. 현실과 규정에 맞게 재배 지역 코드와 포장 시설 코드를 사용하고 승인합니다.

출처: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/cap-va-quan-ly-ma-so-vung-trong-co-so-dong-goi-va-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-xuat-khau-tren-dia-ban-tien-giang-1038610/