보 리 커스터드 애플 이야기.

최근 푸토성 다이딘 면의 산비탈은 과일이 주렁주렁 열린 커스터드 애플 과수원의 푸른 양탄자로 다시 한번 뒤덮였습니다. 과거 보리 면이었던 이곳은 유명한 특산품인 보리 커스터드 애플의 "수도"가 되었습니다. 이곳 사람들에게 커스터드 애플 나무는 단순한 과일나무가 아니라, 변화와 고향의 번영을 향한 노력의 상징입니다.

달콤함은 운명을 바꿀 수 있다:

메마른 카사바 밭에서부터 커스터드 애플이 가득한 과수원까지.

수십 년 전, 다이딘 면 주민들의 삶은 카사바 재배와 밀접하게 연결되어 있었습니다. 광활한 언덕에는 온통 카사바만 심어져 있었지만, 그 수입은 고된 노동에 비해 턱없이 부족했습니다. 한 필지에서 겨우 몇백 킬로그램밖에 수확하지 못해 소득이 불안정했고, 많은 가정이 궁핍에 시달렸습니다. 다이딘 면 동붓 마을 주민인 추 반 둥 씨는 그 힘들었던 시절을 회상하며 "한 필지에서 고작 몇백 킬로그램밖에 수확하지 못하니 경제적 으로 생계를 유지하는 건 불가능했습니다."라고 말했습니다.

그러다 전환점이 찾아왔는데, 바로 사람들이 과감하게 커스터드애플 재배로 전환한 것이었습니다. 평범해 보이는 커스터드애플 나무가 가난에서 벗어나 부유해질 수 있도록 도와준 '구세주'가 된 것입니다. "커스터드애플 재배를 시작한 이후로 경제적 가치가 엄청나게 높아졌습니다."라고 둥 씨는 기쁘게 말했습니다.

보리(Bồ Lý) 커스터드 애플 품종이 잘 자라고 높은 경제적 수익을 창출하는 이유는 자연 환경에 매우 적합하기 때문입니다. 이 품종은 특히 다이딘(Đại Đình) 면의 구릉지대 토양과 기후에 잘 적응하여 재배와 관리가 용이하고 수확도 빠릅니다. 더욱 중요한 것은 보리 커스터드 애플이 다른 곳에서는 찾아보기 힘든 독특한 특징으로 유명하다는 점입니다. 큰 과실, 부드러운 녹색 껍질, 상아빛 과육, 적은 씨앗, 그리고 특히 향긋한 향이 대표적입니다. 진한 단맛과 단단하면서도 쫄깃한 과육은 보리 커스터드 애플만의 독특하고 확실한 브랜드 이미지를 만들어냈습니다. 또한, 보리 커스터드 애플은 장기간 보관해도 쉽게 상하지 않아 운송 및 소비 측면에서도 시장의 요구를 충족합니다.

품질을 향상시키고 브랜드를 구축하세요.

다이딘 면의 농부들은 품질과 경제적 가치를 향상시키기 위해 농업 기술을 지속적으로 개선해 왔습니다. 식품 안전과 위생에 중점을 두고 많은 가구가 현대적인 농업 방식을 도입했습니다. 다이딘 면 농민협회 회장인 호앙 반 띤 씨는 "가지치기 기술, 인공 수분, 적절한 비료 사용 덕분에 우리 과수원에서 재배되는 커스터드 애플은 100% 유기질 비료를 사용하고 살충제를 전혀 사용하지 않으며, 해충 방제는 수작업으로만 합니다."라고 말했습니다. 이러한 청정 농업 덕분에 보 리 커스터드 애플은 매우 잘 팔리고 있습니다. 띤 회장은 "수확하자마자 상인들이 과수원으로 직접 와서 사갑니다."라고 덧붙였습니다.

청정 농법 덕분에 안전하고 품질 좋은 커스터드 애플이 생산되어 소비자들의 신뢰를 얻고 있습니다. 푸 토성 토탕면에서 소규모 사업체를 운영하는 응우옌 티 토안 씨는 "고객들이 커스터드 애플이 아주 맛있고 달콤하며 씨도 적다고 칭찬해 주십니다."라고 말했습니다. 이러한 신뢰는 다이딘면 농부들에게 칭찬일 뿐만 아니라 커스터드 애플 재배 및 개발을 지속할 수 있는 원동력이 되고 있습니다.

시장을 확장하고 지역 특산물로 큰돈을 버는 것.

약 150헥타르 면적에 걸쳐 동붓, 짜이마이, 응옥투 등의 마을에 집중적으로 재배되는 보리 커스터드 애플은 다이딘 면의 주요 특산품 중 하나입니다. 보리 커스터드 애플 브랜드는 과학기술부의 단체상표로 보호받고 있으며, OCOP 프로그램에 참여하여 더 넓은 시장에 진출할 기회를 얻고 있습니다.

오늘날 보리 커스터드 애플은 여러 지방과 도시의 소비자들에게 인기 있는 과일일 뿐만 아니라, 탐다오 관광 지역의 중요한 명물로 자리 잡았습니다. 독특한 맛 덕분에 보리 커스터드 애플은 관광객들에게 매력적인 특산품 선물이 되었습니다. 이는 지역 주민들에게 안정적인 수입을 제공할 뿐만 아니라 지역 이미지 제고에도 기여하고 있습니다.

다이딘 면 인민위원회 부위원장인 응우옌 민 뚜안 씨는 "당 위원회와 면 인민위원회는 보 리 커스터드 애플의 브랜드 구축을 적극적으로 추진하기로 결정했다"고 강조했습니다. 그는 면 정부가 관광객들이 제품에 대해 더 자세히 알아볼 수 있도록 떠이티엔 관광지에 제품 전시 부스를 설치할 계획이라고 밝혔습니다.

그러나 잠재력을 극대화하기 위해서는 해당 지역이 제품 홍보 및 광고 노력을 더욱 강화해야 합니다. 면 정부는 구체적인 계획을 수립하고 관련 기관과 협력하여 적절하고 효과적인 홍보 프로그램을 개발해야 합니다. 또한, 커스터드 애플 재배 협동조합의 생산 연계 강화, VietGAP 재배 공정 표준화, 시장 확대를 장려하는 것은 보 리 커스터드 애플이 입지를 더욱 공고히 하고 더 높은 곳으로 도약하는 데 도움이 될 전략적인 조치가 될 것입니다.

보 리 커스터드 애플 이야기는 단순히 달콤하고 맛있는 과일에 대한 이야기만이 아니라, 다이딘 마을 농부들의 근면함과 창의성에 대한 이야기이기도 합니다. 그들의 노력으로 황량한 언덕은 과일이 가득한 과수원으로 탈바꿈했고, 고향에 번영과 지속가능성을 가져다주었습니다.

응옥탕

출처: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm