북서부 사람들은 숲 속에 약초를 조심스럽게 숨겨 두었습니다. 뿌리, 줄기, 잎을 채취하여 kg당 4천만 동(VND) 이상에 판매합니다.

현재 라이쩌우성 땀즈엉군 장마읍에 위치한 라이쩌 우산 인삼보존개발협동조합에서는 매년 수 톤의 제품을 수집하고 있으며, 이 중 일부는 1kg당 4,000만 VND 이상의 가격으로 고객에게 판매됩니다.

라이쩌우성, 땀즈엉군, 장마읍에 위치한 라이쩌우산 인삼보존개발협동조합의 귀중한 인삼 재배 지역을 가까이서 본 모습입니다.

수십 년 동안 라이쩌우 인삼과 관련된 일을 해 온 베트남 임업 과학 연구소 산하 임업 연구소의 임원인 Pham Quang Tuyen 박사는 라이쩌우 인삼에 대한 연구를 하는 동안 라이쩌우 과학기술부에서 연구 프로젝트를 수행하고 무옹테 지역의 희귀 약초를 조사하라는 지시를 받았다고 말했습니다.

그는 우연히 흑삼이라고 불리는 약용 식물을 발견했는데, 이 식물은 후에 므엉떼 인삼 또는 라이쩌우 인삼으로도 알려지게 되었습니다. 이후 그는 라이쩌우 인삼의 초기 유전자원을 수집하여 므엉떼 현에서 이 식물을 재배하고 개발할 수 있는 첫 번째 토대를 마련했습니다. 현재까지 이 인삼 품종은 땀즈엉, 므엉떼, 신호, 퐁토를 포함한 이 성의 4개 현에서 널리 재배되고 있습니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 1. — 라이쩌우성 땀즈엉군 장마읍에 있는 라이쩌우산 인삼 보존개발구역 입구.

투옌 씨에 따르면, 그의 연구팀은 라이쩌우 인삼의 약효 성분을 분석한 결과 기본적으로 응옥린 인삼과 유사한 성분이 있다는 것을 발견했으며, 특히 6년 이상 숙성된 라이쩌우 인삼의 사포닌 함량이 매우 높았고, 일부 인삼 샘플은 총 사포닌 함량이 23~25%에 달했습니다.

또 다른 특징은 라이차우 인삼은 생장 및 발달이 매우 우수하고, 유전자원과 품종이 다양하며, 형태와 특성이 매우 다양하다는 것입니다.

라이쩌우 인삼에 대한 심층적인 연구 결과를 바탕으로, 투옌 씨는 라이쩌우 지역 주민들과 함께 약효 성분이 풍부하고 병충해에 강한 인삼 묘목을 선별했습니다. 특히 생육 및 발육 능력이 우수하고 병충해에 강한 품종을 선별했습니다. 동시에, 덮개, 물 절약 등 신기술을 적용하여 숲 속에서도 라이쩌우 인삼을 효과적으로 관리했습니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 2. — 장마사 사람들은 숲 캐노피 아래에 그물을 씌워 귀중한 인삼을 재배합니다.

"베트남 임업과학원 산하 임업연구소와 라이쩌우 성의 전문가 및 기술진의 지원 덕분에 라이쩌우 산 인삼 보존 개발 협동조합은 현재까지 유기농 기준에 따라 3헥타르의 인삼을 성공적으로 재배해 왔습니다. 매년 평균 100kg에서 200kg의 괴경과 1톤 이상의 잎을 수확하며, 7년생 이상 인삼 괴경의 평균 판매가는 단계에 따라 kg당 약 4천만 동에서 6천만 동입니다."라고 투옌 씨는 단언했습니다.

투옌 박사는 "조합은 가까운 미래에 지역 주민들과 협력하여 인삼 재배 면적을 약 100헥타르로 확대하고, 국내 약재 가공 기업에 제품을 공급하여 수출하는 것을 목표로 할 것"이라고 덧붙였다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 3. — 고대 숲의 수관 아래에 위치한 귀중한 인삼 품종을 재배하는 묘목장은 매우 잘 자라고 있습니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 4. — 투옌 씨에 따르면, 2024년 당시 혹독한 날씨와 많은 정원사들이 큰 손실을 입었음에도 불구하고, 장마사 라이짜우산 인삼보존개발협동조합의 인삼 재배 지역은 여전히 성장하고 발전이 잘 되었다고 합니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 5. — 라이차우산 인삼보호개발협동조합은 귀중한 인삼을 관리하기 위해 현대적인 관개 시스템을 설치했습니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 6. — 인삼은 매우 체계적으로 번호를 매기고, 씨를 뿌리고, 심습니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 7. — 사람들은 라이차우 인삼을 수확하여 고객에게 판매합니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 8. — 투옌 씨에 따르면, 7년근 이상 라이쩌우 인삼의 가격은 뿌리 1kg당 약 4천만 동에서 6천만 동입니다. 그러나 시장 수요를 충족하고 소비를 촉진하기 위해, 해당 기관과 주민들은 인삼 가격을 1kg당 약 4천만 동으로 책정하기로 합의했습니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 9. — 라이쩌우산 인삼보존개발협동조합에서 7년 이상 된 라이쩌우 인삼 뿌리를 확대 촬영한 사진입니다. 투옌 씨에 따르면, 라이쩌우 인삼 1kg의 총 사포닌 함량은 한국산 인삼보다 4~5배 높습니다. 현재 수확량은 헥타르당 약 2톤으로 한국의 헥타르당 6톤보다 적지만, 베트남에서 수확량을 절반으로 줄인다면 높은 약효 성분과 낮은 인건비 덕분에 약재 가공 가치는 두 배로 높아질 수 있습니다.

Cây thuốc được người dân Tây Bắc giấu kỹ trong rừng, thu được cả củ, thân, lá bán đến trên 40 triệu đồng/kg - Ảnh 10. — 수확 후, 라이차우 인삼 뿌리는 가공 및 분류되어 고객에게 판매됩니다.

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출처: https://danviet.vn/cay-duoc-lieu-duoc-nguoi-dan-tay-bac-giau-ky-trong-rung-thu-duoc-ca-cu-than-la-ban-den-tren-40-trieu-dong-kg-20250216123122573.htm