에이스쿡 베트남 CEO, '파이오니어'에서 혁신 동기를 설명하다

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카네다 히로키 씨는 오후 3시에 방송되는 팟캐스트에서 Acecook Vietnam이 어떻게 어려움에 직면하고 기술 발전을 활용해 개발의 원동력을 창출하는지에 대해 이야기합니다.

Pioneer는 VnExpress에서 방송되는 주간 팟캐스트 시리즈입니다. 이 프로그램은 스타트업부터 다양한 산업의 거대 기업에 이르기까지 기업가와 리더들의 심층적이고 다차원적인 관점에서 이야기를 기록합니다. 이 프로그램의 첫 번째 에피소드는 오후 3시에 방송됩니다. 오늘(12월 29일) Acecook Vietnam의 카네다 히로키 대표이사가 "혁신에 대한 도전"이라는 주제로 참석했습니다.

카네다 히로키 씨. 사진: NVCC — 카네다 히로키 씨. 사진: *NVCC*

이 팟캐스트는 각 30분 분량의 두 부분으로 구성되어 있습니다. 간단한 Q&A를 마친 후, CEO는 소비자 시장에 대해 더 깊이 있게 설명했습니다. 그는 이 책에서 수년간 기업의 DNA로 여겨져 온 혁신 개념을 분석하는 데 중점을 두었습니다.

사장님에 따르면, 국수 한 봉지의 가격은 몇천 동에 불과하지만, 그 안에는 많은 과학적이고 기술적인 진보가 담겨 있다고 합니다. 이 공장에서는 자동 생산라인을 도입하고, 첨단 장비에 투자했으며, 일본의 국수 제조 기술을 결합했습니다. 현재 베트남에는 6개의 지점과 11개의 공장이 있으며, 분당 최대 600개의 국수 패키지를 생산할 수 있습니다. 11개의 본사는 모두 수백만 달러의 가치를 지니고 있으며, 일본에서 새로운 기술과 기술이전을 받았습니다. 약 6,000명의 임원과 직원이 직간접적으로 운영에 참여합니다.

각 인스턴트 라면 포장은 반드시 여러 엄격한 검사 단계를 거쳐야 합니다. 여기에는 투입 자재 관리, 생산 공정 및 생산물 품질 관리가 포함됩니다. 회사는 원자재를 엄격하게 관리하기 위해 국내외 식품법 규정에 따라 완벽한 식품안전 기준을 수립했습니다. 밀가루, 향신료, 스프가루부터 야채 패킷까지 모든 재료는 평판이 좋은 공급업체에서 선별하여 HACCP 인증을 받았고 매년 정기 평가를 받습니다.

카네다 히로키 씨는 또한 에이스쿡에서 30년간 근무하면서 얻은 경험과 여러 핵심 부서에서 얻은 교훈을 공유했습니다.

1989년 4월, 카네다 히로키 씨는 에이스쿡에서 일하기 시작했습니다. 그는 Acecook 마케팅 부서 이사, Acecook 베트남 마케팅 부서 사장 등 여러 직책을 역임했습니다. 그는 올해 4월 에이스쿡 베트남의 CEO로 취임했습니다. 새로운 역할을 맡은 지 8개월 만에, CEO는 회사의 시장 점유율을 확대하고 지속 가능한 발전을 목표로 포괄적인 혁신을 향한 많은 전략을 도입했습니다.

민 투

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