스프링롤과 새우 패티는 '베트남 최고의 간식' 목록에 올라 있습니다.

음식 지도 사이트인 TasteAtlas가 스프링롤, 새우 꼬치, 반쎄오(베트남식 팬케이크) 등을 포함한 최고의 베트남 길거리 음식 26가지 목록을 업데이트했습니다.

세계적으로 유명한 음식 웹사이트 테이스트아틀라스(TasteAtlas)의 최신 발표에 따르면, 최고의 베트남 간식 순위는 1,241건의 사용자 리뷰를 바탕으로 선정되었으며, 그중 889건이 유효한 것으로 검증되었습니다. 선정된 음식들은 모두 5점 만점에 3.4점 이상을 받았으며, 주로 애피타이저나 길거리 음식으로 제공되는 가벼운 간식에 초점을 맞추었습니다.

스프링롤(넴란)은 베트남 여러 지역에서 인기 있는 음식입니다. 사진: 부이 투이

스프링롤(넴란)이 5점 만점에 4.3점으로 1위를 차지했습니다. 이 음식 웹사이트는 스프링롤을 돼지고기, 새우, 채소를 쌀 종이에 싸서 바삭하게 튀긴 음식으로, 전국적으로 인기가 많다고 설명합니다.

두 번째는 새우젓 꼬치입니다. 후에 (Hue) 지방에서 유래한 이 요리는 잘게 다진 새우젓을 사탕수수 줄기에 감아 찌거나 굽거나 튀겨 만듭니다. 예전에는 특별한 날에만 먹던 음식이었지만, 이제는 익숙한 전채 요리나 간식이 되었습니다. 꼬치째로 먹거나, 새우를 빼내어 상추에 싸서 새콤달콤한 생선 소스에 찍어 먹을 수도 있습니다.

새우젓(차오톰)은 후에(Hue) 지방에서 유래했습니다. 사진: 부이 투이

가장 높은 평점을 받은 요리 중 하나는 반쎄오(4.2/5)로, 쌀가루에 강황과 코코넛 밀크를 섞은 반죽에 새우, 고기, 숙주나물을 넣어 노릇하게 튀긴 후 반으로 접은 요리입니다. 스프링롤, 찐빵, 바나나튀김, 튀김떡, 반콧, 새우튀김 등도 4.0점 이상의 높은 평점을 받았습니다.

지난 6월 TasteAtlas의 "베트남 최악의 음식 39가지" 목록에 올랐던 넴추아(3.4/5), 포꾸온(3.4/5), 반깐(3.5/5)과 같은 익숙한 음식들이 이제는 향상된 점수와 함께 인기 있는 길거리 음식 카테고리에 포함되었습니다.

또한 식품 코너에서는 오렌지 케이크, 후추 케이크, 찹쌀 케이크, 삼색 단탕과 같은 전통 과자류는 물론 찐 쌀롤, 찹쌀 케이크, 밤 케이크와 같은 지역 특산품도 다양하게 소개합니다.

TasteAtlas는 자세한 평가 기준을 공개하지 않고, 검증된 사용자의 의견을 바탕으로 결과를 집계하며, 가짜 또는 편향된 리뷰를 걸러내고 시스템이 음식에 대한 지식이 풍부하다고 판단하는 사용자의 댓글을 우선시하는 메커니즘을 갖추고 있다고만 명시합니다.

TasteAtlas는 크로아티아 자그레브에 기반을 둔 전통 요리 전문 플랫폼입니다. 이 웹사이트는 국가 및 지역별 요리 순위를 정기적으로 업데이트하여 세계적인 미식 지도에 각 지역의 요리를 알리는 데 기여하고 있습니다.

출처: https://baohatinh.vn/cha-gio-chao-tom-trong-danh-list-of-the-best-snacks-in-vietnam-post292564.html