베트남 음식 점수 매기기
베트남 요리는 미식가들을 사로잡을 뿐만 아니라, 많은 외국 관광객들이 그리워하는 음식이기도 합니다.
독일 다름슈타트 출신의 27세 남성 슈테판 킬프는 베트남을 한 번만 방문했지만, 그곳에서 즐겼던 음식의 맛을 떠올릴 때마다 향수를 느끼지 않을 수 없습니다.
슈테판 킬프는 귀국 후 반미, 포, 분보 후에, 반세오 , 반꾸온, 까오라우, 미꽝, 분리에우, 분목 등 베트남 특선 요리를 즐기는 자신의 사진을 여러 장 게시했으며, 레몬그라스와 강황을 넣어 볶은 개구리 요리를 당면과 함께 곁들여 먹고, 베트남어로 "베트남 음식이 그리워요"라는 짧은 캡션을 달았습니다.
많은 사람들을 설레게 하는 점은 그가 모든 요리에 10점 만점의 절대 점수를 매겼다는 것입니다.

슈테판은 모든 요리에 높은 점수를 주었습니다(사진: 캐릭터의 인스타그램).
슈테판의 게시물은 수천 명의 베트남 사람들을 자랑스럽게 만들었고, 그들은 그를 초대하기 위해 경쟁했습니다. "여기 오세요. 제가 베트남 특선 요리를 전부 사드릴게요!" 일부 댓글에서는 농담 삼아 슈테판을 "베트남 사위"라고 부르기도 했고, 다른 댓글에서는 그가 곧 돌아올 수 있도록 비행기표를 후원하겠다고 제안하기도 했습니다.
슈테판은 베트남 요리에 대한 사랑을 공유하는 영상 에서 "저는 베트남의 경치를 보기 위해 왔습니다"라는 캡션으로 네티즌들을 "큰소리로 웃게" 했습니다. 하지만 그가 여기서 언급한 "풍경"은 계단식 밭이나 산, 해변이 아니라... 매력적인 베트남 요리 시리즈입니다.
영상에 등장하는 슈테판은 작은 식당에 앉아 국물을 마시거나 반세오 한 조각을 한입 베어물며 즐거움을 만끽하는 모습을 보여줍니다.
독일인 남성이 베트남에 처음 갔는데도 베트남 음식 에 반해버렸다(영상: 슈테판 킬프).
빵이나 냄비요리를 다시 시도해 보겠습니다
댄 트리 기자와의 인터뷰에서 슈테판 킬프 씨는 베트남에 한 번만 발을 디딜 기회가 있었지만, 이 땅에 반해버렸다고 말했습니다.
4월 2일부터 4월 29일까지의 여행 동안, 스테판은 하장, 닌빈, 하노이부터 다낭, 호이안까지 다양한 장소를 방문했습니다.
그에게 가장 깊은 인상을 준 것은 아름다운 자연 경관뿐만 아니라 베트남 사람들의 친절함, 그리고 특히 이곳의 풍부한 음식이었습니다. 그는 베트남에 돌아온 지 일주일이 넘었지만 여전히 베트남 음식이 "그리워진다"고 고백했습니다.

4월에 베트남을 여행하는 슈테판 킬프 씨(사진: 제공 캐릭터)
먹어본 요리에 대한 질문에 슈테판은 흥분을 감추지 못했다. "사실, 정말 많이 먹었는데 모든 요리가 너무 맛있어서 흠잡을 데가 없었어요. 어떤 요리든 망설임 없이 시도해 보았고, 오히려 항상 호기심과 열린 마음으로 먹었어요. 그 결과 모든 요리가 저를 놀라게 하고 매료시켰죠."
슈테판은 베트남에 오기 전에 독일의 레스토랑, 관련 문서, 영화를 통해 베트남 음식에 대해 조금 알고 있었다고 인정했습니다. 하지만 그 모든 경험은 이 나라에서 먹는 느낌에 비하면 아무것도 아닙니다.
그는 "그 자리에서 보고, 맛보고, 느끼는 것은 완전히 다른 경험이며, 더 풍부하고, 더 깊고, 훨씬 더 진짜같다"고 털어놓았다.
건강을 중시하는 스테판은 베트남 요리의 균형 잡힌 식감을 특히 높이 평가하며 이렇게 말합니다. "베트남 음식은 지방이 적고 채소와 고기가 많아 매우 건강합니다. 베트남 사람들이 신선하고 가벼우면서도 풍미 가득한 방식으로 음식을 조리하는 방식이 정말 마음에 듭니다."

베트남 요리는 독일 남자를 매료시킨다(사진: 인스타그램 캐릭터).
슈테판의 눈에 베트남 길거리 음식은 정말 "정점"입니다. "베트남의 길거리 음식은 제가 경험한 것 중 최고예요. 북적이는 분위기, 보도 바로 앞에서 풍기는 맛있는 음식 냄새, 모든 게 정말 활기차요." 스테판이 말했다.
슈테판은 "1번" 요리를 선택할 수는 없었지만, 만약 돌아갈 수 있다면 가장 먼저 먹고 싶은 요리는 빵이나 냄비 요리라고 밝혔다.
출처: https://dantri.com.vn/du-lich/chang-trai-duc-cham-diem-loat-mon-an-dac-san-dan-mang-goi-ngay-re-viet-20250509143013445.htm
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