2024년 12월 5일에 개최되는 이 행사에서는 베트남 전역의 수입업체, 소매업체, 식품 산업 전문가들이 한자리에 모여 호주산 체리가 국내 시장에 가져올 기회를 모색합니다 .

이 행사에는 호주 체리 산업에 대한 포괄적인 개요를 제공하는 라이브 및 온라인 세미나가 포함됩니다. 또한 참석자들은 가장 신선한 호주산 체리를 맛보고, 체리를 활용한 창의적인 요리법을 알아볼 수 있는 기회도 제공합니다.

태즈메이니아, 뉴사우스웨일스, 남호주, 빅토리아에서 40종 이상의 품종을 재배하는 호주산 체리는 최고급 품질, 독특한 풍미, 그리고 선명한 색상으로 유명합니다. 이상적인 환경에서 재배되어 신선하게 국제 시장에 공급되는 이 체리들은 최고의 맛과 안전성 기준을 충족합니다. Cherry Growers Australia는 호주 체리 산업을 대표하는 선도 기업입니다.

“베트남 - 호주산 체리의 중요한 시장”

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호트 이노베이션, 체리 그로워스 오스트레일리아, 오스트레이드(Austrade) 대표단 및 베트남 주요 수입업체 및 소매업체 대표 약 30명. 사진: 호트 이노베이션

참석자들은 호주 체리 재배자 협회(CGA), 호트 이노베이션(Hort Innovation), 그리고 오스트레이드(Austrade) 관계자들의 프레젠테이션을 통해 호주 체리 산업에 대한 유용한 정보를 공유했습니다. 발표 내용에는 생산 공정, 수출 기회, 그리고 베트남 내 호주 체리 수요 증가 등이 포함되었습니다. 업계 전문가들은 호주 체리의 독특한 루비 레드 색상, 천연 당도, 그리고 호주 농업 의 높은 식품 안전 기준을 강조했습니다. 이를 통해 참석자들은 호주 체리가 가져올 기회에 대한 심층적인 정보를 얻고, 이를 통해 호주 체리가 가져올 잠재력을 더욱 명확하게 파악할 수 있었습니다.

"이번 행사의 성공과 참석자들의 긍정적인 피드백에 매우 기쁩니다."라고 Cherry Growers Australia의 무역 개발 코디네이터인 크리스 레스브리지는 말했습니다. "베트남은 호주산 체리의 중요한 시장이며, 이번 행사는 우리 과일의 고유한 특성을 보여주고 호주 생산자와 베트남 수입업체, 소매업체 간에 소중한 관계를 구축할 수 있는 좋은 기회였습니다."라고 그는 덧붙였습니다.

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크리스 레스브리지 씨 - Cherry Growers Australia의 상업 개발 코디네이터. 사진: Hort Innovation

이 행사는 15개 이상의 수입업체, 소매업체, 식품 업계 전문가들이 참석하여 귀중한 네트워킹 플랫폼 역할을 했습니다. 네트워킹 세션은 참석자들이 호주 및 베트남 시장에서 잠재적인 사업 기회에 대해 논의하고, 아이디어를 교환하며, 새로운 관계를 구축할 수 있는 기회를 제공했습니다.

많은 참가자들이 베트남에서 신선하고 고급스러운 제품에 대한 수요가 증가하고 있다는 점을 인식하고 호주산 체리로 제품군을 확대하는 데 관심을 표명했습니다.

신선한 체리와 요리 시연을 즐겨보세요

행사의 하이라이트 중 하나는 시식 세션으로, 손님들은 제철에 가장 신선한 호주산 체리를 맛보았습니다. 체리의 독특한 풍미와 아삭한 식감은 오랫동안 기억에 남으며, 국제 시장에서 호주산 체리가 프리미엄 과일로서 그 가치를 다시 한번 입증했습니다.

또한, 요리 시연을 통해 호주산 체리가 달콤한 요리와 짭짤한 요리 모두에 어떻게 활용되는지 보여주었습니다. 체리 칵테일부터 고급 디저트와 짭짤한 페어링까지, 참석자들은 체리를 메뉴와 소매 제품에 접목하는 혁신적인 방법을 모색했습니다.

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2024년 크리스마스와 2025년 설 선물 상자를 12월 100개 이상 매장에서 출시합니다. 사진: Hort Innovation

Hort Innovation의 마케팅 및 커뮤니케이션 디렉터인 카리나 카이슬러는 "이번 행사를 통해 베트남에서 호주산 체리에 대한 수요가 증가하고 시장이 더욱 확대될 것으로 확신합니다."라고 말했습니다.

카리나 카이슬러는 "우리의 사명은 호주산 체리의 뛰어난 맛과 품질을 전 세계 소비자에게 제공하는 것입니다. 이러한 이벤트는 지역 시장에서 우리의 세계적 수준의 제품에 대한 인지도를 높이고 기대감을 조성할 수 있는 기회입니다."라고 말했습니다.

호트 이노베이션(Hort Innovation)은 호주 농업 산업을 위한 농부 소유의 비영리 연구 개발 기관입니다. 연구 개발, 마케팅, 무역에 대한 투자를 통해 160억 달러 규모의 호주 농업 산업을 발전시키고, 생산자들을 위한 번영하고 지속 가능한 미래를 구축합니다.

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