민다이차, '외국산 재료' 수준까지 도달

풍부한 전통 차 제품의 명성을 넘어, 민다이의 차나무는 오늘날 수출 소재로 성장하여 공급망의 첫 번째이자 중요한 "연결 고리" 역할을 하고 있습니다. 규모, 광대한 면적, 그리고 산업용 기계를 활용한 가공 공정의 조합은 지역 경제에 새롭고 유망한 장을 열어가고 있으며, 광활한 녹차밭을 지속 가능한 경제적 자원으로 탈바꿈시키고 있습니다.

민다이(Minh Dai) 코뮌은 민다이(Minh Dai), 미투안(My Thuan), 반르엉(Van Luong, 구 탄손(Tan Son) 지구)의 3개 코뮌에서 합병되었습니다.

차는 이 지역의 주요 산업 작물로, 규모는 수천 헥타르에 달하며, 수만 톤의 신선한 차를 시장에 공급합니다.

일정 기간의 관리 후, 어리고 신선한 차싹을 수확할 준비가 됩니다.

차는 기계로 자르고 봉지에 포장한 후 공장으로 운반됩니다.

차싹은 가공하기 전에 신중하게 검사됩니다.

'시든 칸'에서는 신선한 차를 펼쳐서 여분의 수분을 방출합니다.

시든 쟁반 위에 놓인 차 저어주는 기계

차가 적절한 정도로 시들면 차를 압착하는 기계로 옮깁니다.

반죽이 끝난 차는 컨베이어 벨트에 실려 건조됩니다. 차 수지는 가공 구역의 대부분의 장비와 기계에 "색깔"을 입혔습니다.

홍차(건조차)는 포장되어 국내 시설에 공급되거나 수출될 준비가 됩니다.

홍차는 다양한 포장차 제품, 티백을 만드는 재료로 자주 사용됩니다.

지평선까지 뻗어 있는 그릇 모양의 차밭은 고원 사람들의 노고를 상징합니다.

르 호앙

출처: https://baophutho.vn/che-minh-dai-vuon-tam-nguyen-lieu-ngoai-242740.htm