아르장퇴유 아이스링크에 전시된 121.8m 길이의 딸기 케이크, 기록 경신 - 사진: AFP
이 케이크는 "막대한" 재료로 만들어졌습니다: 계란 4,000개, 신선한 딸기 350kg, 설탕 150kg, 생크림 415kg.
모든 지역 농산물을 트럭 한 대 분량으로 배달합니다. 세상 에서 가장 긴 딸기 케이크입니다.
기네스 세계 기록을 세우다
이러한 인상적인 성공의 배후에는 재능 있고 열정적인 셰프인 유세프 엘 가투가 있습니다.
그는 동료 20명과 함께 파리 교외의 아르장퇴유에 있는 아이스링크를 거대한 "제과 공장"으로 바꾸었는데, 일주일 동안 끊임없이 작업한 끝에 케이크가 완성되었습니다.
인상적인 길이인 121.8m로, 이 기록은 2019년 이탈리아 산 마우로 토리네세에서 만들어진 100.48m 길이의 딸기 케이크를 공식적으로 깼습니다.
셰프가 딸기 케이크를 만들고 있다 - 사진: AFP
"어렸을 때부터 이 꿈을 꾸었어요." 엘 가투는 말했다. "프랑스의 영향을 강하게 받은 케이크를 만들고 싶었어요. 제 고향의 농산물, 특히 딸기와 크림, 버터 같은 유제품을 기리는 케이크를 만들고 싶었죠."
기네스 세계 기록에 오르려면 케이크의 너비와 높이가 최소 8cm여야 했습니다. 셰프의 아내인 나디아 엘 가투에 따르면, 케이크를 굽는 과정이 너무 어려워서 믹싱 볼을 데우기 위해 토치를 사용해야 했다고 합니다.
사진은 파리 북부 교외 아르장퇴유에서 열린 기네스 세계 기록 행사에서 댄서들이 공연하는 동안 길이가 121.88m에 달하는 세계에서 가장 큰 딸기 케이크를 보여줍니다. - 사진: AFP
케이크를 감상하러 온 아르장퇴유 주민들은 모두 케이크 한 조각을 집으로 가져갈 수 있는데, 이는 꿈의 달콤함과 아무리 비현실적으로 보이는 꿈이라도 이루어질 수 있다는 믿음이 담긴 작은 선물입니다.
거대한 딸기 케이크는 프랑스 페이스트리 예술의 정점에 대한 살아있는 증거일 뿐만 아니라, 세계 지도에서 프랑스 요리 의 확고한 위치를 강력하게 확인시켜 주는 것이기도 합니다.
출처: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guinness-the-gioi-20250424195915909.htm
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