140여 개국을 정복한 베트남 팡가시우스는 일련의 '헤비급' 경쟁자들을 '이기기' 위해 무엇을 했을까?

베트남 팡가시우스의 "헤비급" 경쟁자들

베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면, 베트남산 팡가시우스 제품의 수출 시장 점유율을 확대하기 위한 경쟁사와의 경쟁이 점점 더 어려워지고 치열해지고 있습니다.

VASEP는 베트남 팡가시우스 수출의 주요 시장으로 중국, 미국, EU, CPTPP 등을 꼽았습니다. 그러나 이러한 시장은 현재 대구와 명태를 맛있고 영양가가 높아 많이 소비하고 있습니다.

대구는 높은 브랜드 가치를 지닌 생선의 '왕'으로 여겨집니다. 명태는 영양가가 매우 높고 다른 생선보다 가격이 안정적입니다.

국제무역센터(ITC)의 자료에 따르면, 올해 상반기에 중국이 전 세계 에서 수입한 HS코드 030363의 냉동 대구는 약 2억 9,600만 달러에 달해 2023년 동기 대비 10% 감소했습니다. 2022년은 중국이 냉동 생선을 가장 많이 수입한 해로, 7억 3,200만 달러가 넘었으며, 2021년 대비 49% 증가했습니다.

대구는 중국에서 명태 다음으로 인기가 높은 생선으로, 미국에서 가장 많이 소비되는 흰살생선이며, 특히 HS 코드 030471인 냉동 대구 필렛이 그 뒤를 따릅니다. 2023년 미국으로의 대구 필렛 수입액은 4억 7,500만 달러로, 같은 기간 대비 22% 감소했으며, 미국이 전 세계에서 수입하는 흰살생선 전체의 27%를 차지했습니다. 2022년에는 미국이 대구 필렛을 약 6억 1,000만 달러 소비했는데, 이는 2021년 대비 47% 증가한 수치이며, 현재까지 이 제품의 수입량이 가장 많았던 해였습니다.

대구는 단맛, 낮은 지방 함량, 그리고 다른 어종에 비해 저렴하고 안정적인 가격으로 대구의 좋은 대체재입니다. 하지만 대구는 제품의 다양성이 부족하여 생선 완자나 생선 필레와 같은 기본적인 식품을 만드는 데 주로 사용됩니다.

ITC에 따르면, 올해 상반기 중국의 냉동 알래스카 명태(HS 코드 030367) 수입액은 3억 5,300만 달러를 넘어섰으며, 이는 2023년 동기 대비 23% 감소한 수치입니다. 지금까지 중국이 이 제품을 가장 많이 소비한 해는 2019년으로 기록되었으며, 같은 기간 대비 44% 증가한 9억 4,100만 달러에 달했습니다.

틸라피아는 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여 시장에서 가격 경쟁력이 높은 편입니다. 틸라피아, 특히 냉동 틸라피아 필레는 미국에서 대구 필레 다음으로 인기 있는 수산물입니다. ITC에 따르면, 2023년 미국은 틸라피아를 3억 7,200만 달러에 수입했는데, 이는 2022년 대비 28% 감소한 수치입니다.

바사 피시는 트라 피시와 많은 유사점을 가지고 있지만, 바사 피시는 일반적으로 크기가 더 크고 살이 두껍습니다. 그러나 바사 피시의 살코기 품질은 일정하지 않으며, 브랜드도 트라 피시만큼 견고하게 만들어지지 않았습니다.

베트남 팡가시우스의 "경쟁력" 장점

세계에서 가장 큰 양식어류 중 하나인 베트남 팡가시우스는 고유한 장점을 가지고 있습니다. 경쟁력 있는 가격: 베트남 팡가시우스는 다른 흰살 생선보다 가격이 낮은 경우가 많아 특히 신흥 시장의 많은 고객을 유치하는 데 도움이 됩니다. 생산량이 많고 안정적입니다. 베트남은 세계에서 가장 큰 팡가시우스 생산국 중 하나이므로 시장에 안정적으로 공급됩니다. 제품의 다양성: 팡가시우스는 다양한 제품으로 가공되어 많은 고객의 요구를 충족합니다. 유리한 지리적 위치: 베트남은 유리한 지리적 위치를 가지고 있어 운송 비용을 줄이고 배송 시간을 단축하는 데 도움이 됩니다.

그러나 VASEP에 따르면, 팡가시우스 제품의 품질은 여전히 품종, 사료, 양식 환경 등 여러 요인에 따라 고르지 않으며, 수입 세금, 기술 규제 등 많은 무역 장벽에 직면해 있습니다.

덤핑 및 무역 사기와 같은 불공정 경쟁 활동은 국제 시장에서 베트남 팡가시우스의 평판에 영향을 미칠 수 있습니다. 시장 정책의 변화는 팡가시우스 생산 비용이 투입 자재 가격과 노동 비용의 증가로 인해 증가하고 있으며, 팡가시우스 수출에도 영향을 미칩니다.

또한, 베트남 팡가시우스는 인도, 방글라데시, 인도네시아 등 다른 메기 생산국과의 경쟁에도 직면해 있습니다. 이 국가들은 모두 원자재와 생산 비용 측면에서 유리한 위치에 있어 베트남 팡가시우스 산업에 상당한 압박을 가하고 있습니다.

ITC에 따르면, 베트남은 러시아에 이어 중국으로의 흰살생선 수출 경쟁에서 두 번째로 큰 공급국입니다. 올해 상반기 중국은 베트남에서 약 8만 톤의 흰살생선(주로 팡가시우스)을 수입했는데, 이는 2023년 동기 대비 17% 감소한 수치입니다.

한편, 미국에서의 수입은 45,000톤으로 57% 증가했고, 노르웨이에서 수입은 19,000톤으로 28% 증가했으며, 그린란드에서 수입은 약 5,000톤으로 188% 증가했고, 네덜란드에서 수입은 500만 달러 이상으로 179% 증가했으며, 한국에서 수입은 200만 달러 이상으로 237% 증가했습니다.

ITC에 따르면, 베트남은 중국에 이어 미국에 두 번째로 큰 흰살 생선(주로 팡가시우스) 공급국입니다. 올해 첫 5개월 동안 미국은 베트남에서 4만 5천 톤 이상의 흰살 생선(주로 팡가시우스)을 수입했는데, 이는 37% 증가한 수치이며, 미국이 전 세계에서 수입하는 흰살 생선의 30%를 차지합니다.

각 어종은 장단점을 가지고 있습니다. 바셉은 베트남산 팡가시우스가 가격과 생산량 측면에서 장점이 있지만, 경쟁력을 강화하기 위해서는 품질 향상, 브랜드 구축, 제품 다각화가 필요하다고 강조했습니다.

"경쟁사를 이기기 위해 베트남 팡가시우스는 제품 품질 개선에 집중해야 합니다. 식품 안전과 위생을 보장하고, 국제 표준을 적용합니다. 브랜드를 구축합니다. 국제 시장에서 베트남 팡가시우스에 대한 긍정적인 이미지를 만듭니다. 시장을 다각화합니다. 특히 고급 시장을 중심으로 새로운 시장을 찾습니다. 부가가치가 있는 제품을 개발합니다. 팡가시우스를 더 높은 가치의 제품으로 가공합니다. 기술에 투자합니다. 팡가시우스의 생산, 가공 및 보존에 현대 기술을 적용합니다. 지속 가능한 개발: 지속 가능한 개발에 중점을 두고 환경을 보호하며 근로자 복지를 보장합니다..." - VASEP이 논평했습니다.

이 기관에 따르면, 베트남 팡가시우스는 국제 시장에서 경쟁할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 하지만 팡가시우스 산업이 성공하려면 시장을 적극적으로 "심화"하고, 제품 품질을 개선하며, 브랜드를 구축하고, 시장을 다각화해야 합니다.

출처: https://baophapluat.vn/chinh-phuc-gan-140-quoc-gia-ca-tra-viet-nam-lam-gi-de-vuot-loat-doi-thu-nang-ky-post521629.html