시장에 공급할 깨끗한 농산물.
15년 이상의 경험을 가진 채소 생산 협동조합에서 시작된 무오이하이 안전 채소 협동조합(라흐 키엔 면)은 끊임없이 혁신적인 사고방식을 추구하고 과학 기술의 발전을 생산에 적용하고 있습니다. 온실 모델부터 합리적인 비용(약 3,500만 VND/1,000m²)의 자동 관개 시스템에 이르기까지, 협동조합은 안전한 채소 생산 사슬을 점진적으로 완성해 나가고 있으며, 재배 과정을 최적화하고 생산성과 제품 품질을 향상시켜 현대 소비자의 트렌드를 충족시키고 있습니다.
무오이하이 안전채소협동조합의 이사장 겸 총괄이사인 레 반 지아이에 따르면, 협동조합은 현재 30헥타르가 넘는 경작지를 관리하고 있으며, 그중 3헥타르 이상은 유기농으로 재배하고 나머지 면적은 베트남 농산물 인증 프로그램(VietGAP) 인증을 받았습니다. 체계적인 농업 방식을 통해 협동조합은 매일 수 톤의 깨끗한 농산물을 시장에 공급하여 안전한 식품에 대한 사람들의 끊임없이 증가하는 수요를 충족하는 데 기여하고 있습니다.
무오이하이 안전채소협동조합은 시장에 공급하는 모든 채소 제품의 품질을 항상 최우선으로 생각합니다.
시장 동향을 강조하며 르 반 지아이 씨는 음력 설 전후, 특히 음력 정월 보름달 무렵이 농산물, 특히 채소 소비가 가장 활발한 시기라고 밝혔습니다. 이 시기에는 구매력이 급격히 증가하고, 소비자들이 원산지가 명확한 깨끗한 제품을 선호하기 때문에 생산자들은 품질과 수량 면에서 더욱 철저한 준비를 해야 합니다. 따라서 협동조합은 시장 활동이 활발한 이 시기에 안정적인 공급을 보장하기 위해 파종 시기를 적절히 조정하여 생산 계획을 매우 일찍 수립한다고 설명했습니다.
지아이 씨는 “협동조합은 재배, 수확, 예비 가공 등 전 과정에 대한 관리를 강화하고 있습니다. 채소는 소비자에게 도달할 때 최고 품질 기준을 충족해야 합니다. 지금은 매우 중요한 시기이므로 공급망의 차질이나 부족 사태를 막기 위해 최선을 다할 것입니다.”라고 말했습니다.
그에 따르면, 시장 활동이 활발한 시기에 신뢰를 유지하는 것이 협동조합의 브랜드 구축과 소비자들과의 장기적인 파트너십에 핵심이라고 합니다. "자체 브랜드를 구축하기 위해 우리는 지속적으로 디지털 전환을 추진해 왔습니다. 디지털 서명 도입과 웹사이트 개발 덕분에 협동조합은 브랜드 인지도를 높이고 시장을 확대하여 소비자들이 안전한 채소를 더욱 쉽게 구할 수 있도록 했습니다. 이러한 기술들은 협동조합이 고객에게 더 빠르게 다가갈 수 있도록 도울 뿐만 아니라 평판과 소비자 신뢰를 향상시키는 데에도 기여합니다."라고 지아이 씨는 덧붙였습니다.
활발한 시장에 대한 기대.
칸하우동에 거주하는 쩐 민 치엔 씨는 생산에 끊임없이 노력한 결과, 설날 이후부터 음력 1월 15일까지가 채소 농가에게 가장 중요한 "영업 시즌"이라고 말했습니다. 이 시기에는 특히 설날 제물로 바치는 신선한 채소와 전통 음식에 사용되는 뿌리채소에 대한 수요가 급증합니다. 시장 수요를 충족하기 위해 그는 각 밭의 채소 품질을 적극적으로 관리하고 수확 일정을 조정하여 시장에 내놓는 제품이 항상 신선하고 안전하며 외관이 균일하도록 노력합니다.
현재 치엔 씨는 2.7헥타르 규모의 밭에서 채소를 재배하고 있습니다. 그는 상추, 오이, 호박, 단호박, 토마토, 여주 등 친숙한 채소들을 혼작하는 방식을 채택하고 있는데, 이는 토양의 양분 순환을 촉진하고 병충해를 줄이며 연중 안정적인 수확량을 확보하는 데 도움이 됩니다.
하지만 치엔 씨에 따르면 가장 큰 문제는 총채벌레, 애벌레, 흰파리와 같은 해충과 질병이며, 이러한 해충과 질병은 제때 방제하지 않으면 수확량을 크게 감소시킬 수 있습니다. "해충과 질병을 가능한 한 빨리 발견하고 방제하는 것이 매우 중요합니다. 저는 소비자의 안전을 보장하기 위해 승인된 목록에 있는 생물학적 살충제를 사용하는 것을 우선시합니다."라고 치엔 씨는 말했습니다.
쩐 민 치엔 씨는 정월대보름(음력 1월 15일)에 시장에 내놓을 채소를 준비하기 위해 밭을 돌보고 있습니다.
음력 설 연휴가 끝나고 음력 1월 15일경 시장이 성수기에 접어들면 채소 수요가 급증합니다. 젠 씨는 "음력 1월 15일은 사람들이 깨끗한 농산물에 특히 관심을 기울이는 시기입니다. 따라서 저는 최고 품질의 제품을 우선적으로 제공하면서도 고객들이 안심하고 구매할 수 있도록 가격을 안정적으로 유지하려고 노력합니다."라고 말했습니다.
치엔 씨는 적절한 관리와 수확 시기에 집중하는 것 외에도 판매 전 검사 과정을 강화하여 품질이 떨어지는 채소와 뿌리채소를 걸러냄으로써 파트너들과의 신뢰를 유지하고 있습니다. 그는 이러한 노력을 통해 농산물 가격이 안정적으로 유지되고, 농민들이 수익을 창출하며, 소비자들이 깨끗하고 안전한 농산물을 접할 수 있기를 바랍니다. 이것이 바로 그가 자신의 모델을 더욱 확장하고, 기술에 더 깊이 투자하며, 미래에 지역 채소의 품질 향상에 기여하고자 하는 원동력입니다.
이처럼 분주한 생산 분위기 속에서, 베트남의 가장 중요한 명절 중 하나인 정월대보름(음력 1월 15일) 기간 동안 소비자 수요를 충족시키기 위한 지역 농부들의 적극적인 정신, 책임감, 그리고 진취적인 태도가 뚜렷하게 드러납니다. 현대 사회의 농부들은 신뢰를 유지하는 것이 장기적인 성공의 열쇠임을 잘 알고 있으며, 따라서 시장에 내놓는 모든 제품은 정성과 책임감을 담아 세심하게 만들어집니다.
민안
출처: https://baotayninh.vn/chuan-bi-nong-san-phuc-vu-ram-thang-gieng-140035.html
![[사진] 두 고속도로와 롱탄 공항을 연결하는 나들목의 근접 사진.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779703378210_ndo_br_z7863716673926-224453a31600126cce10622af6290afd-4549-jpg.webp)
댓글 (0)